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2008年06月29日
横浜中華街 心龍のランチメニュー
酔華さんと本須さんの記事で紹介され、にわかに流行の兆しの心龍ですが、どどーんとランチメニューをご紹介します。中華街でも値上げが続いていますが、この価格でこんなに沢山のメニューを取り揃えてくれている事に脱帽です。
この日のランチに白麻婆はなく、14番の牛モツの黒ペッパー炒めを頼みました。
よく見ると黒ペーパと書いてある...。
ぷるぷるの牛もつが沢山入っています。じっくり煮込まれたハチノスがたっぷりの野菜と炒められてます。うまい。ビール飲みたい!
これに、ご飯とスープと漬物とぷるぷる杏仁豆腐がついてて630円は大変お得ですよ。
この日のご飯は干からびててちょっと残念...。
白麻婆豆腐はとてもおいしいですよね。去年末にランチタイムが終わった時間にサービスセット 950円で食べました。白くても細切り赤唐辛子とみじん切りの青唐辛子で爽やかな鮮烈な辛さが襲います。夏に最適です!
本須さんが休日に食べた980円ランチは、これが値上がりしたのかも...。
原油高騰、穀物高騰で、中華街のランチも徐々に値上がりしています。
仕方ないですね。
先物で買い占めて大儲けしてる奴らはどこのどいつだ!?
世界中、桔梗屋状態ですね。(古い)
【関連記事】
□横浜中華街ランチマップ
□横浜/中華街 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
2008年04月26日
フレッシュネスバーガーのクラシックWWバーガー
フレッシュネスバーガーで久々にクラシックWWバーガーを食べました。ちょっと訳あって、遅い昼食でやけ食いしました。
そしたら、ここでも値上げしてるではないですか!
680円だったのに740円と書いてあり目を疑いました。
なのに 公式サイト には全く情報がありません。
60円も値上げしておいてありえない! 9%程の値上げです。
外食産業のニュースサイト 外食ドットビズ には載っていました。
バブルはじけて十数年。いつの間にか戦後最長の好景気とかいって企業は回復すれど、労働者には還元されないまま。
サブプライム問題、金融後退、原油高騰、原材料高騰で一挙にインフレが進む。
実質、所得激減ですね。年収が10%くらいあがんないとやってられません!!
ハンバーガーの食べ応えは満足です。
分厚くてジューシーなバンズというかハンバーグが2枚、チェダーチーズが2枚、玉焼きが1枚、集めのトマトも1枚、そしてレタスがわさわさ、などです。
ホームページに行ったついでに、カロリーを調べてみたらなんと980kcalですと!
2008年01月26日
横浜中華街ランチ 新天地の鉄板炒麺
新天地鉄板炒麺(特製鉄板あん掛け焼きそば) \980を食べました。ジューーーっという物凄い音で運ばれてきます。油が飛び散り、あんかけも熱すぎなので少し落ち着くまで待ちましょう...。
少し残念なのは、細めの麺なのにあんが多すぎで麺の食感があまり味わえないことです。しかし、海老、イカ、豚肉、野菜など具沢山で、少し味濃いめですが旨く、大量で満腹満足です。
ランチ\600につくデザートの杏仁豆腐は手作り風で美味しいです。食後のコーヒーは予め砂糖が入れられていて甘く、なんだか若干コーヒーではないような香りを感じます。
名物のおばちゃんに、これコーヒーじゃないですよねと失礼にも聞くと、うちでいれてるコーヒーだよと断言。なんだかタンポポコーヒーだとか大豆のコーヒーだとかかなと思っちゃいました。
ぴかぴかのどでかい赤い看板が目立つ外観です。フジテレビのVVV6の東京Vシュラン2で中華街の焼そばで萬来亭が1位だった時に、このお店は3位だったそうです。
横浜市中区山下町 126-3 (市場通り先)
電話番号 045-662-2284
定休日 無休
営業時間
11:30〜22:30
2008年01月25日
大砲ラーメンの楽しみ方
大砲ラーメンをご存知ですか?私イチオシ、おすすめのラーメンです。
お土産や取り寄せで自宅で作るとんこつラーメンの中でも、このラーメンは秀逸です。
地元のラーメンでは入ってませんが、豚バラ細切れとキャベツも入れちゃいます。
これが呼び戻しスープです。ぱっと見グロテスクですね。
こればお湯で溶いてあげるとですね、とろとろん濃厚スープができあがるとですよ。
濃厚な味ですが、自家製生めんがつるつる、さらさらで、あっという間に食べてしまいます。そして、私のおすすめは替え玉です。
箱には1食あたり1つしか麺は入ってません(当然ですね)が、替え玉にはそうめんを使います。ラーメンのスープにそうめんが合うのか!? と思いますよね。とんこつスープには細めんが合うんです。ぜひ試してみてください。
こんな箱に入ってます。自家製生めんと、呼び戻しスープ、胡麻、紅しょうがが入っています。
←楽天市場のJR九州商事オンラインショップでもお取り寄せ可能ですよ。
2007年12月31日
大砲ラーメン食べました!
大砲ラーメンの昔ラーメン大盛を食べました。創業以来継ぎ足しながら仕込み続けているという「呼び戻しスープ」がこってりと深い味を出しています。
定番のラーメンは並480円大盛580円、よりこってりした昔ラーメンは並500円大盛600円、替玉は100円です。
楽天市場で取り寄せもできます。お店で食べる味をかなり再現していて、自宅で作れるラーメンセットとしてはかなりいい味ですよ。
おすすめです。
2007年12月30日
佐世保バーガー食べました!!
ハンバーガーショップ ヒカリです。佐世保といえば佐世保バーガーだよね〜という事で、ハウステンボス帰りに立ち寄りました。
佐世保のハンバーガー屋さんの中でも老舗だそうです。
こちらはスペシャルバーガー 460円です。大きくて厚めのパティとトマト、レタス、玉子、チーズとたっぷりの具に甘めのマヨネーズソースが合います。
バンズも直径15cmほどで大きくもちもちで、上下に胡麻たっぷりで美味しいです。
ジャンボチキンスペシャルバーガー 500円も人気です。
2007年12月29日
2007年12月07日
有楽町ガード下 ミルクワンタン 鳥藤
これです。ミルクワンタンです。白濁スープというかミルクシチューというかチキンが隠し味のホットミルクというか...。そんなスープに、大量のワンタンとモツ、人参、ジャガイモ、玉葱が入っていて、なんだか心も体も温まるやさしいお味です。そして予想外の旨さです。
わかりますか??
これを出すお店は、こちら。有楽町のガード下にある「ミルクワンタン 鳥藤」さんです。
前々から見かけて気にはしていたのですが、今回初めて入ってみる事にしました。
当然ですが、地図では線路のど真ん中...。
店に入るとメニューも値段表示も見当たりません。(後で調べたら天井にあるとかないとか...)
きょろきょろしていると、「ミルクワンタン? 小さいチャーハン付ける?」と聞かれ言われるがままに。するとまず沢庵2切れと梅干2つ、それに続いてスープ、炒飯、ミルクワンタンが次々と出てきます。まず、おまけで付けたつもりの炒飯がうまい! ぱらぱらに仕上がった(仕上げてあった?)少しコゲある香ばしいチャーハンです。スープは、鶏のダシにニラ沢山ですがくどくはなくあっさりとした味です。
結構な量で腹が膨らみ、800円で満足なお昼ご飯でした。
(ミルクワンタン 700円 小さいチャーハン? 100円)
このお店、なんだか夜はもっともっととっても面白そうなので、またぜひチャレンジしてみたいと思います。
【他にミルクワンタンを食べた方々】 面白いので今回は多数ご紹介
□1998/07/23 -清閑PERSONAL - GOURMET - 浅草 有楽町 「ミルクワンタン」 -
「しばらくいる内に革命が起こったな、ロシアの天皇陛下とアカの軍隊が戦って、勝ったり負けたりしてたけど、結局のとこ、アカが勝っちゃったよね。私もね、ロシアの陛下の味方してアカと戦ったことあるけどね、貧乏人はアカの味方だったし、その貧乏人が多かったからね」
で、この藤波音吉サンが敗戦後の有楽町に作った 「ミルクワンタン」という店に、僕はこの本を読んだ高等学校1年生のときから、もう行きたくて行きたくて。で、ついに今年の夏、有楽町の東京国際フォーラムへ「大英国展」 を見に行った翌夕に、27年来の夢(大げさだなぁ)を実現することができました。
□2004/03/03 サイコトルチョック : これがミルクワンタンだ！
今読み返すと、ビール10本も飲んで二人で8500円ってありえない安さだ。
ビール1本500円としても、料理一人1750円、、、
うむぅ、そこまで飲んでいなかったのかも。
□2004/07/26 あそぶろぐ！:ミルクワンタン
とりあえず「ミルクワンタン」なるものだけ注文。
そしたら、なんか、小さな幸せが小皿に乗って次々と。
□2005/05/12 居酒屋礼賛: お腹いっぱい！ … ミルクワンタン「鳥藤（とりふじ）」（有楽町）
さて後日談。この記事を書くのにあたり、インターネット等でもここ「鳥藤」のことを調べてみたのですが、たとえばdancyu (ダンチュウ) 05月号の小野員裕さんの「鳥藤」の記事によれば『夜は締めにミルクワンタンが出てくるおまかせコースのみ。ビールや焼酎などの飲み物込みで3,000〜3,500円』と書かれています。
□2006/10/04 ミルクワンタン 鳥藤(トリフジ)/その他、定食・食堂、/有楽町 のレストラン情報 [食べログ.com]
何にも頼んでないにもかかわらず、でてくるものをたいらげていく私達。
「これはなんの串ですか？」
「なんだと思う？ヒヒヒ！！ 骨が多いから気をつけてください」
といって、ヒヒ笑いでさっていくお店のおじさん。
□2006/12/05 AVIC Blog Style-ソニービル店スタッフブログ: ミルクワンタン
全14種、4,500円でございました（お腹へり具合によって違う可能性大）
でも、みんなおいしかったー♪
お店の方もとても感じよくまた来たいアットホームな空間でございました（＾＾）
□2007/11/09 ちょっとだけDiary : ミルクワンタン＠鳥藤 有楽町ガード下
丸の内ＴＯＫＩＡ、ＩＴＯＣＩＡなど、東京駅近辺は建設ラッシュである。
綺麗なビルであることには違いないが、なんだかヒトの匂いがしない。チェーン店や、人気店は入っているが、無機質で、無個性だ。
そんな中、新しいビルの影に、取り残されたような、タイムワープしたような空間がある。
□2007/11/22 ミルクワンタン!!〜政治家パーティからガード下〜 - バベルの図書館−或る物書きの狂恋夢 - 楽天ブログ（Blog）
なんでもニューヨーク・タイムズに紹介されたというので、その記事のコピーを拝読させていただいたら、「日本の家庭料理のサンプル」「ミルクワンタンはぜひ食してみる価値アリ」とのコメントが。うーん、なかなかシブくていい取材する記者がいるもんです。
