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タイトル一覧
オリーブの実がつき始めました
万願寺唐辛子の収穫が始まりました
こぼれ種パクチーに花が咲き、実がつき始めました
キュウリに実がつき始めました！
とぐろを巻くミニトマトシャンデリアの花芽！
万願寺唐辛子の実がつき始めました
ミニトマトの実がだいぶ丸くなってきました
ブドウの花のあと、実の小さなつぶがふくらみ始めました
ミニトマト シャンデリアミニトマトの実が付き始めました
今年初の苺を収穫しました！
ミニトマト トスカーナバイオレットの実が付き始めました
苺の実が大きくなってきました
ミニトマトアイスレモンの実が付き始めました
かぶの種ができ始めました
苺の実がふくらみ始めました！
苺が続々と開花 小さな実も見え始めました
オリーブの塩漬け 1ヶ月後
採種用に熟すのを待っていたオクラを採りましたが...
オリーブの塩漬け 10日後
もうすぐ赤白オクラの採種ができそうです
オリーブの塩漬け 1日後
オリーブの実を収穫しました 2012年
今年の万願寺唐辛子と伏見甘長唐辛子の収穫は終了です
オリーブの実が熟してきました
硫黄島唐辛子でプリックナンプラーを作りました
11月になりましたが、万願寺唐辛子の収穫はまだまだ続いています
赤白オクラがまだまだ実をつけています
硫黄島唐辛子の実が大豊作です
赤白オクラの採種の準備
伏見甘長唐辛子のマリネ
伏見甘長唐辛子の肉巻き
伏見甘長唐辛子とじゃこの炊いたん
赤白オクラの収穫が続いています!
青唐辛子を続々と収穫しています
台風前に収穫した赤い伏見甘長唐辛子をパエリアに
台風前に収穫した赤オクラ
ちびゴーヤのゴリゴリ漬け
万願寺唐辛子の収穫が続いています
カニとオクラのゼリーよせ
ゴーヤの実が小さくなってきました
キュウリの実が小さくなってきました
ブドウ デラウェアの再収穫
白オクラにイボ果...
超どでかい黄色いキュウリでソムタム!
超どでかい黄色いキュウリの塩もみ 鰹節醤油和え！
ブドウ デラウェアを収穫しました!
超どでかい黄色いキュウリ
ゴーヤの実が完熟して爆発! こぼれ種を採種
白オクラが続々と実っています!
赤オクラの水滴はピンク色に輝く!
2013年06月17日
オリーブの実がつき始めました
今年も、オリーブの実がつき始めました。 順調に実がつけば、11月〜12月に実を収穫できます。下の写真は、去年収穫したオリーブの実です。 毎年、塩漬けにして食べてますよ！ 塩漬けの作り方は、下記リンク先をご覧ください。 □オリーブの実の塩漬けの作り方 □オリー … 続きを読む
万願寺唐辛子の収穫が始まりました
万願寺唐辛子の収穫を始めました！ 最初の実は、小さめのうちに早めに収穫します。 続く花に、次々に実をつけてくれますよ。 万願寺唐辛子やシシトウ等の甘唐辛子の育て方は、下記リンク先のページを参考にどうぞ！ シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすす … 続きを読む
2013年06月16日
こぼれ種パクチーに花が咲き、実がつき始めました
こぼれ種で育っていたパクチーが、いつの間にか花が咲かせ、実をつけ始めていました。 花や実がつきはじめると葉はあまり楽しめなくなりますが、種が熟すといわゆるコリアンダーシードとして使う事が出来ます。 パクチー/コリアンダーの育て方は、下記リンク先のページを … 続きを読む
2013年06月14日
キュウリに実がつき始めました！
キュウリの実がつき始めました！夏野菜の収穫が始まります！！ 株の生長のために、最初の実は10cm〜15cmくらいの小さなうちに収穫しましょう。 キュウリの育て方は、下記リンク先のページを参考にどうぞ！ 緑のカーテン! キュウリの育て方 - ベランダ菜園のすすめ 夏野 … 続きを読む
2013年06月13日
とぐろを巻くミニトマトシャンデリアの花芽！
今年初めて育てているミニトマトの品種「シャンデリアトマト」の花芽がすごいです。 とぐろを巻くように長い花芽が、花が咲き進むとともにどんどん伸びていきます。 最初に実をつけた花房も、普通の品種より多くの実をつけています。 苗には50cmにもなる花房に80〜100個の … 続きを読む
2013年06月12日
万願寺唐辛子の実がつき始めました
万願寺トウガラシが実をつけ始めました。 収穫まで待ち遠しいです！ 万願寺唐辛子やシシトウ等の甘唐辛子の育て方は、下記リンク先のページを参考にどうぞ！ シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ 夏の家庭菜園といえば、シシトウもおすすめですよ。 同 … 続きを読む
2013年06月06日
ミニトマトの実がだいぶ丸くなってきました
ミニトマトが、だいぶミニトマトらしい丸っこい形になってきました。 春先の暴風にも負けず、元気に育っています！ ミニトマトの育て方は、下記リンク先のページを参考にどうぞ！ 脇芽摘みしてますか？ ミニトマトの育て方 - ベランダ菜園のすすめ 夏の家庭菜園とい … 続きを読む
2013年06月04日
ブドウの花のあと、実の小さなつぶがふくらみ始めました
ブドウ「デラウェア」の花が咲いたあと、実の小さなツブツブがふくらみ始めました。 葉もどんどん茂っています。 でも、花はこのひとつだけしか咲かなかったんです...。 他のツルの先端にも順次花芽がつくかなと期待していたのですが、去年のこの時期には既に全ての花は … 続きを読む
2013年05月29日
ミニトマト シャンデリアミニトマトの実が付き始めました
暴風被害から回復したシャンデリアミニトマトに、実が付き始めました！ 先行したアイスレモンとトスカーナバイオレットの実も、丸くふくらんでいます。 収穫が楽しみです！ ミニトマトの育て方は、下記リンク先のページを参考にどうぞ！ ミニトマトの育て方 - ベラ … 続きを読む
2013年05月25日
今年初の苺を収穫しました！
苺が赤く熟しましたので、今年初の収穫をしました。 甘酸っぱくておいしかったですよー！ 続く実も楽しみです。 □イチゴ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG 突っ張りグリーンカーテン GCT-275□□［ガーデニング/ベランダ菜園/家庭菜園/園芸/庭/ベ … 続きを読む
2013年05月22日
ミニトマト トスカーナバイオレットの実が付き始めました
ミニトマト トスカーナバイオレットにも、実が付き始めました！ 一番右のガクの中の、ふくらみ始めたばかりの子房見えますか？ 最初に実がつき始めたアイスレモンの実は、少しふくらんでいます。 最初に花が咲いたのに暴風で折れて実がつかなかったシャンデリアミニトマ … 続きを読む
2013年05月19日
苺の実が大きくなってきました
苺の実がだいぶ大きくなってきましたよ！ 熟すのが楽しみです！ □イチゴ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG 突っ張りグリーンカーテン GCT-275□□［ガーデニング/ベランダ菜園/家庭菜園/園芸/庭/ベラ...プランター イチゴ簡単栽培キット （いちご … 続きを読む
2013年05月15日
ミニトマトアイスレモンの実が付き始めました
ミニトマト アイスレモンに実が付き始めました！ 一番左のガクの中の、ふくらみ始めたばかりの子房見えますか？ 最初に咲いたシャンデリアミニトマトの花は暴風で枝が折れてダメになってしまいましたが、続く花芽が育っています。 トスカーナバイオレットも、初めての花芽 … 続きを読む
2013年05月01日
かぶの種ができ始めました
かぶの花のあとにさやが次々とふくらみ、種ができ始めました。 たった3株のかぶしか残してませんが、沢山の種ができそうですねー。 □かぶの育て方 - ベランダ菜園のすすめ □かぶ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG 突っ張りグリーンカーテン GCT- … 続きを読む
2013年04月30日
苺の実がふくらみ始めました！
苺の実が少しずつふくらみ始めましたよ！ まだ受粉させてくれる虫がいないので、花が咲いたら人工授粉してます。 熟すのが楽しみですねー！ □イチゴ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG 突っ張りグリーンカーテン GCT-275□□［ガーデニング/ベラン … 続きを読む
2013年04月17日
苺が続々と開花 小さな実も見え始めました
イチゴの花が、続々と咲いています。 小さな実もつきはじめましたよ。 収穫が待ち遠しいです！ □イチゴ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG 届いた日から始められる！簡単、楽しいベランダ栽培キット！おてがる菜園セットプランター イチゴ簡単栽 … 続きを読む
2013年01月09日
オリーブの塩漬け 1ヶ月後
ベランダ菜園のオリーブの実を塩漬けして、1ヶ月ほど経ちました。 瓶にたまっている液体は、全てオリーブの実から出た水分です。 黒く熟したオリーブの実を大量の塩に埋めこんでおくだけで、灰汁を含んだ水分がこんなに出るんですよ！ 一旦水を捨て軽く水洗いし、また塩に … 続きを読む
2013年01月06日
採種用に熟すのを待っていたオクラを採りましたが...
種採り用のオクラの実を収穫しました。 五角形の実は赤オクラ「レッドサン」で、丸い実は白オクラ「楊貴妃」です。 でも本当は、実は完全に茶色くなり、振るとカラカラと種の音がするくらい熟すべきなのですが、今年は例年に比べ早いうちに急激に冷え込んだせいかいつまで … 続きを読む
2012年12月14日
オリーブの塩漬け 10日後
ベランダ菜園のオリーブの実を塩漬けして、10日経ちました。 瓶の半分ほどにたまっている液体は、全てオリーブの実から出た水分ですよ！ 上の方の実が出ちゃってるので、またどかっと塩を追加しておきました。 オリーブの実の塩漬けの作り方は、下記のページをご覧くださ … 続きを読む
2012年12月11日
もうすぐ赤白オクラの採種ができそうです
種が熟すのを待っている赤と白のオクラの実が、少し黄色くなってきました。 もう葉っぱは残っておらず、茎だけの棒の先の実が完熟するのを待つのみです。 来年もまた、赤と白のオクラの栽培を楽しむつもりです！ でも、交配しちゃってると思うので、どんな実になるかわか … 続きを読む
2012年12月05日
オリーブの塩漬け 1日後
ベランダ菜園のオリーブの実を塩漬けして、1日経ちました。 塩がしっとりと湿ってきましたよ。 オリーブの実のアクが抜け始めた証拠ですね。 オリーブの実の塩漬けの作り方は、下記のページをご覧ください。 □オリーブの実の塩漬けの作り方 □オリーブ (タグ別アーカイ … 続きを読む
2012年12月04日
オリーブの実を収穫しました 2012年
今年もオリーブの実を収穫しました。 今年も塩漬けにします。 熱湯消毒した瓶に入れて、塩にまぶして保管します。 オリーブの実の塩漬けの作り方は、下記のページをご覧ください。 □オリーブの実の塩漬けの作り方 □オリーブ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜 … 続きを読む
2012年11月23日
今年の万願寺唐辛子と伏見甘長唐辛子の収穫は終了です
ベランダ菜園の万願寺唐辛子と伏見甘長唐辛子を収穫しました。 もう花は咲いていないので、今年最後の収穫です。 ここ1週間で、急激に冷え込みましたからねー。 7月上旬に収穫を始めてから約5ヶ月間、長いあいだ実をつけてくれてありがとう！ □シシトウ等 甘唐辛子の … 続きを読む
2012年11月22日
オリーブの実が熟してきました
我がベランダ菜園のオリーブの実が、黒く熟してきました。 そろそろ収穫して、オリーブの塩漬けにしたいと思います。 □オリーブ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2012年11月19日
硫黄島唐辛子でプリックナンプラーを作りました
プリックナンプラーを作りました！ ベランダ菜園で育てているカラフルな硫黄島唐辛子を収穫しため込んでおいて使いました。 プリックナンプラーはタイ料理の薬味で、本来はタイの「プリッキーヌ」という品種のキダチトウガラシを刻んでナンプラーに漬け込みます。 我が家 … 続きを読む
2012年11月01日
11月になりましたが、万願寺唐辛子の収穫はまだまだ続いています
我が家のベランダ菜園で葉、万願寺唐辛子をまだまだ収穫していますよ。 □シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ □甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2012年10月30日
赤白オクラがまだまだ実をつけています
赤と白のオクラの収穫が続いています。 でもそろそろシーズン終わりなので、種を採る為に残している実以外は小さいうちに摘んで食べちゃいます。 色合いとコリコリの食感がいいので、我が家では最近オクラは生のまま乱切りにして食べてます。 赤オクラは熱を加えると緑に … 続きを読む
2012年10月28日
硫黄島唐辛子の実が大豊作です
硫黄島唐辛子をどんどんと収穫しています。 小さくてカラフルで、かわいいですねー。 小さくてかわいい姿ですがむちゃくちゃ辛いんですよ! 硫黄島唐辛子はキダチトウガラシの一種で、他にも沖縄でしまとうがらし、タイでプリッキーヌ、アメリカ大陸でタバスコペッパー、ア … 続きを読む
2012年10月21日
赤白オクラの採種の準備
赤と白のオクラの実がまだまだ実っています。 でも、さすがにそろそろシーズンも終わりなので、種を採る準備をしました。 と言っても、間違えて収穫しないように目印にビニタイ付けておいただけなんですけどね。 来年もまた、赤と白のオクラの栽培を楽しむつもりです！ … 続きを読む
2012年10月11日
伏見甘長唐辛子のマリネ
ベランダ菜園の伏見甘長唐辛子を、マリネにしていただきました。 伏見甘長の香りはマリネに合いますねー。 □シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ □甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2012年10月10日
伏見甘長唐辛子の肉巻き
ベランダ菜園の伏見甘長唐辛子を、豚肉まきにしていただきました。 香ばしく焼いた豚肉と伏見甘長の香りと食感が相性良くおいしかったです。 □シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ □甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2012年10月09日
伏見甘長唐辛子とじゃこの炊いたん
ベランダ菜園の伏見甘長唐辛子を、じゃこと炊き合わせにしていただきました。 京野菜である伏見甘長唐辛子の定番料理で、しみじみうまいですね。 □シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ □甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2012年10月08日
赤白オクラの収穫が続いています!
赤と白のオクラの収穫が続いています。 花も続々咲き、実も続々と実っていますよ！ 赤オクラは加熱すると緑色になってしまうので、生のまま刻んでいただきます。 コリコリねばねばでおいしいですよ！ □オクラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2012年10月07日
青唐辛子を続々と収穫しています
彼岸を過ぎて随分涼しくなりましたが、唐辛子は絶好調です。 キダチトウガラシの一種「硫黄島唐辛子」です。小さくてかわいい姿ですがむちゃくちゃ辛いんですよ! キダチトウガラシは沖縄でしまとうがらし、タイでプリッキーヌ、アメリカ大陸でタバスコペッパー、アフリカで … 続きを読む
2012年10月04日
台風前に収穫した赤い伏見甘長唐辛子をパエリアに
台風前にベランダ菜園の野菜をがっつり収穫しました。 ベランダ菜園の赤い伏見甘長唐辛子です。 伏見甘長唐辛子の実は、熟しながら緑色から赤色に変化していきます。 赤くなった実は、パプリカみたいに甘みが増して美味しいですよ。 パエリアに使って、おいしくいただ … 続きを読む
2012年10月03日
台風前に収穫した赤オクラ
台風前にベランダ菜園の野菜をがっつり収穫しました。 ベランダ菜園の赤オクラ「レッドサン」です。 軽く塩ゆでして鰹節と醤油でいただきました。 赤オクラでも茹でると緑色になっちゃいますけどねー。 □オクラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2012年09月28日
ちびゴーヤのゴリゴリ漬け
彼岸も過ぎ涼しくなり小さくなってきたゴーヤの実を「粗めに」切り、塩もみをして浅漬けにしました。 名付けて「ちびゴーヤーのゴリゴリ漬け」です。 食感がよくておいしいんですよ！ 大きな実でやるとごつすぎになるんですが、小さくて果肉が薄い実だからこそちょうど具合が … 続きを読む
2012年09月27日
万願寺唐辛子の収穫が続いています
ベランダ菜園の万願寺とうがらしの収穫が続いています。 ベーコンと炒めていただきました。 まだまだ続々と実っています。 彼岸を過ぎて急に冷え込んできましたが、甘唐辛子はまだまだ元気です。 去年は11月末まで収穫を続けられましたよ！ □シシトウ等 甘唐辛子の育 … 続きを読む
2012年09月26日
カニとオクラのゼリーよせ
蟹とオクラのゼリー寄せです。 見た目さわやかで、オクラのキュッキュッとした食感と蟹のうまみたっぷりでおいしかったですよ！ オクラは軽く塩ゆでします。熱を通すので赤オクラも緑になっちゃいますけどね。 蟹の缶詰の蟹のだしも使って、薄口醤油とみりんで味を調え、ゼ … 続きを読む
2012年09月21日
ゴーヤの実が小さくなってきました
ベランダ菜園のゴーヤはいまだ実ってくれていますが、だんだんと短いまま熟そうとする実が増えてきました。 そろそろ夏野菜は終わりですねー。 皆様は、秋から冬、春に向けてどんな野菜の準備を始めていますか？ □ベランダ菜園のすすめ: 09月アーカイブ □ゴーヤの育て … 続きを読む
2012年09月20日
キュウリの実が小さくなってきました
ベランダ菜園のキュウリはいまだ実ってくれていますが、だんだんと短いまま太る実が増えてきました。 雌花はまだ続々と付いていますが、葉が少なくなりスカスカな姿になっています。 そろそろ夏野菜は終わりですねー。 皆様は、秋から冬、春に向けてどんな野菜の準備を始 … 続きを読む
2012年09月17日
ブドウ デラウェアの再収穫
ベランダ菜園のブドウ「デラウェア」の残りの房を収穫しました。 今年は色付きが大変悪かったですが、十分甘くておいしいです。 でも、前回の収穫から1週間で、何者かに食べられ種だけ残されていたり、穴があき蟻がたかっていたりする粒がでています。 そういった粒を取り … 続きを読む
2012年09月14日
白オクラにイボ果...
白オクラ「楊貴妃」にイボ果が発生しました...。 イボ果は生理障害で、農産物としては見た目が悪く出荷されないようですが、食べるのは問題ないそうです。 □オクラ グリーンスター｜商品情報いろいろ検索｜タネ・苗・園芸用品・農業用資材の総合案内：サカタのタネ イボ … 続きを読む
2012年09月10日
超どでかい黄色いキュウリでソムタム!
でっかく黄色くなったキュウリの千切りをソムタムにして食べました！ シャキシャキの食感と酸味、甘みと辛さでうまいんです。ビールが止まりません！！ 家庭菜園やってても、採り忘れて大きくなったキュウリの食べ方がわからず捨ててる人もいるかもしれません。 もったい … 続きを読む
超どでかい黄色いキュウリの塩もみ 鰹節醤油和え！
でっかく黄色くなったキュウリの塩もみをご飯に乗せて鰹節と醤油をかけて食べました！ シャキシャキの食感と爽やかな風味でうまいです。ご飯が止まりません！！ 家庭菜園やってても、採り忘れて大きくなったキュウリの食べ方がわからず捨ててる人もいるかもしれません。 も … 続きを読む
2012年09月09日
ブドウ デラウェアを収穫しました!
ベランダ菜園のブドウ「デラウェア」を今年も収穫しました。 今年は色付きが大変悪かったですが、十分甘くておいしいです。よかった…。 しかもところどころしぼんだりしてます。 よく見ると、カネタタキが潜んでたりしました…。汁を吸っているのでしょうかね？ 沢山実 … 続きを読む
2012年09月08日
超どでかい黄色いキュウリ
家庭菜園のキュウリの大きな葉に隠れて、大きな黄色いキュウリが2本もプランターぎりぎりに横たわっていました...。 超どでかい2本のキュウリのサイズは以下の通りでした。 左 長さ 41.0cm 太さ 6.5cm 重さ 927グラム 右 長さ 36.0cm 太さ 8.5cm 重さ 942グラム びっくり … 続きを読む
2012年09月06日
ゴーヤの実が完熟して爆発! こぼれ種を採種
ゴーヤの実が爆発しているのを発見しました！ 完熟した種がこぼれ落ちベランダの床に転がっていたので採種しておきました。 地植えなら、このこぼれ種でそのまま発芽してくれますよね。 来年もこの種で栽培します！ □ゴーヤの育て方 □ゴーヤ栽培 (カテゴリ別アーカイ … 続きを読む
2012年09月04日
白オクラが続々と実っています!
白オクラが続々と実り、どんどん収穫しています。 「楊貴妃」という品種の丸オクラです。 丸オクラは五角形のオクラよりやわらかく、採り遅れて大きくなっても固くなりにくいので家庭菜園に便利ですよ。 基本10cm前後で収穫してますが、長さ20cmくらいでも大丈夫なんです … 続きを読む
2012年09月03日
赤オクラの水滴はピンク色に輝く!
赤オクラについた水玉がピンク色に輝いていました。きれいですねー。 赤オクラが次々と実りどんどん収穫しています。 大豊作です!! □オクラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
