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タイトル一覧
2011年01月16日
大漁 一八 関内店 ボリューム満点の刺身と天ぷらの盛り合わせ!
久々に仕事で横浜に行き、久々に飲みに行きました。 関内駅近くでたまたま入ったお店「大漁 一八 関内店」がなかなかよかったですよ。 旬の地魚がたっぷり盛られた刺身盛り合わせ「大漁一八盛」は1,890円ですがこのボリュームでびっくり! 新鮮かつ熟成した味わいで、うまか … 続きを読む
2009年04月14日
コモンセージのつぼみの天ぷら
コモンセージが青々と育っています。 セージの香りって、清々しいのとは全然別ですが、植物だとは思えない食欲をそそる香りですよねー。 こんな花芽もついてます。 このまま育てれば、薄紫色の大きな花が咲きますよ。 それもいいのですが... やはり収穫するで … 続きを読む
2008年04月27日
念願のプンタレッラの花芽のサラダ
プンタレッラの花芽のサラダです。 一番上に乗っている黄緑色のくりくりした物が、プンタレッラの花芽です。 シャキシャキとした歯ざわりと爽やかな香りにほのかな苦味で、美味しいですよ。 プンタレッラは、暖かくなって急成長しこんなに巨大化しています。 花 … 続きを読む
2008年04月25日
ベランダ菜園サラダとてんぷら
ベランダの家庭菜園から野菜、ハーブを収穫しました。 ルッコラセルバチコ、チコリトレビーゾ、プンタレッラ、ディル、スイートフェンネル、スペアミント、レモンバームです。 ブドウの新芽とセージのつぼみも収穫しました。 ブドウは、芽かきを兼ねて、セージの … 続きを読む