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タイトル一覧
春だ! 家庭菜園を始めよう!! その2
もうすぐ春だ! 家庭菜園を始めよう!! その2
唐辛子が何者かに食われています…
こぼれ種でいつの間にか唐辛子が育ち、キダチトウガラシっぽい実をつけていました
タカノツメ唐辛子の実をどんどん収穫しています
タカノツメ唐辛子の実がつき始めました
タカノツメ唐辛子の花が咲き始めました!
鷹の爪唐辛子苗の植え付け
硫黄島唐辛子でプリックナンプラーを作りました
硫黄島唐辛子の実が大豊作です
青唐辛子を続々と収穫しています
超どでかい黄色いキュウリでソムタム!
キダチトウガラシの花はクリーム色!
キダチトウガラシの青唐辛子 収穫を始めました
青唐辛子をどんどん収穫しています!
ゴーヤが食べ放題状態です!! 味噌豚とゴーヤ炒め
菜園のミニトマトと青唐辛子で カラフルミニトマトのサルサ
青唐辛子の収穫が始まりました!
唐辛子に実が付き始めました!
唐辛子 鷹の爪のつぼみとキダチトウガラシの花芽
唐辛子 苗の植え付け
田町・芝浦ランチ 赤ちり亭田町店のサムゲタン純豆腐 生姜焼きと唐揚も
鷹の爪唐辛子 まだまだ収穫
鷹の爪唐辛子 台風でぼろぼろに
鷹の爪唐辛子の収穫
カラフル! 鷹の爪唐辛子
鷹の爪唐辛子 赤くなり始める
ベランダ菜園の青唐辛子、ひもとうがらし、スペアミント、ニンニクで台風焼きそば
青唐辛子の収穫開始 オレガノも収穫しメキシコ料理ファヒータを作る
鷹の爪唐辛子の花と小さな実
鷹の爪唐辛子のツボミ
室内越冬唐辛子 鷹の爪の植え付け
万願寺唐辛子に続いてひもとうがらし開花 鷹の爪は摘心し挿し木
室内越冬甘辛唐辛子3種 万願寺唐辛子 ひもとうがらし 鷹の爪 それぞれの生長
室内越冬2ヶ月半 万願寺唐辛子にツボミ続々
甘辛唐辛子 室内越冬開始後 2ヶ月
甘辛唐辛子 室内越冬開始後 1ヶ月半
甘辛唐辛子 室内越冬開始後 1ヶ月
甘辛唐辛子 室内越冬開始後 3週間
甘辛唐辛子 室内越冬開始後 2週間
万願寺唐辛子とひもとうがらし 最後の収穫 室内越冬開始
ベランダ菜園のパクチーと青唐辛子で豚しゃぶサラダエスニック風
樹上完熟唐辛子の収穫
生唐辛子の収穫と冷凍保存
唐辛子 鷹の爪 着果
もつ鍋に生唐辛子
赤唐辛子の収穫
唐辛子 続々着果
唐辛子 着果
唐辛子 開花
2015年04月10日
春だ! 家庭菜園を始めよう!! その2
まだまだ寒い日もありますが、4月は家庭菜園を始めるのにいい季節です。 皆様は、どんな準備をしていますか? まだやった事がない方は、どんな野菜を育てたいですか? 今から育て始めるのにおすすめの野菜をご紹介します! アイスプラントの育て方 ちょっと変わったものを … 続きを読む
2014年03月05日
もうすぐ春だ! 家庭菜園を始めよう!! その2
まだ寒い日が多いですが、3月は家庭菜園を始めるのにいい季節ですよね。 皆様は、どんな準備をしていますか? まだやった事がない方は、どんな野菜を育てたいですか? 今から育て始めるのにおすすめの野菜をご紹介します! アイスプラントの育て方 ちょっと変わったものを … 続きを読む
2013年09月11日
唐辛子が何者かに食われています…
ベランダ菜園の唐辛子を、何者かが食っています!! 辛くないんですかねー...。 しかもほんの一部だけ食べられてる実が多数...。 「食うならちゃんとまるごと食え!!」という感じです。 実はたくさんなっていますが、1年間分に必要な量収穫できるか心配になってきました... … 続きを読む
2013年08月15日
こぼれ種でいつの間にか唐辛子が育ち、キダチトウガラシっぽい実をつけていました
去年育てていたキダチトウガラシ「硫黄島唐辛子」っぽい小さな実をつけた唐辛子が、気づかないうちにこぼれ種で育っているのを発見しました。 うれしいですねー! 唐辛子の育て方は、下記リンク先のページを参考にどうぞ! 唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ ベラ … 続きを読む
2013年08月08日
タカノツメ唐辛子の実をどんどん収穫しています
唐辛子の実がどんどん実っていますので、どんどん収穫して備蓄しています。 唐辛子の実は、成熟度合いでこんなにカラフルに色が変化していきます。お好みの色で収穫しましょう。 乾燥唐辛子は普通に変えますので、家庭菜園で育ててるなら生唐辛子としてジップロックなどの … 続きを読む
2013年06月30日
タカノツメ唐辛子の実がつき始めました
ベランダ菜園の鷹の爪唐辛子の実がつき始めました。 毎年、青唐辛子として収穫して爽やかな辛みを楽しんでいます。 皆さんも、唐辛子を育ててみませんか? 唐辛子の育て方は、下記リンク先のページを参考にどうぞ! 唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ ベランダの … 続きを読む
2013年06月18日
タカノツメ唐辛子の花が咲き始めました!
唐辛子(鷹の爪)の花が咲き始めました。 家庭菜園で唐辛子を育てると、採れたての青唐辛子を使った料理を楽しめます。 皆さんも、唐辛子を育ててみませんか? 唐辛子の育て方は、下記リンク先のページを参考にどうぞ! 唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ ベラン … 続きを読む
2013年04月26日
鷹の爪唐辛子苗の植え付け
週末にタカノツメの苗を入手し、植え付けを行いました。 今週末に、もう少し辛い唐辛子系の品種を追加する予定です。 □唐辛子の育て方 □唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG 突っ張りグリーンカーテン GCT-275□□[ガーデニング/ベランダ菜 … 続きを読む
2012年11月19日
硫黄島唐辛子でプリックナンプラーを作りました
プリックナンプラーを作りました! ベランダ菜園で育てているカラフルな硫黄島唐辛子を収穫しため込んでおいて使いました。 プリックナンプラーはタイ料理の薬味で、本来はタイの「プリッキーヌ」という品種のキダチトウガラシを刻んでナンプラーに漬け込みます。 我が家 … 続きを読む
2012年10月28日
硫黄島唐辛子の実が大豊作です
硫黄島唐辛子をどんどんと収穫しています。 小さくてカラフルで、かわいいですねー。 小さくてかわいい姿ですがむちゃくちゃ辛いんですよ! 硫黄島唐辛子はキダチトウガラシの一種で、他にも沖縄でしまとうがらし、タイでプリッキーヌ、アメリカ大陸でタバスコペッパー、ア … 続きを読む
2012年10月07日
青唐辛子を続々と収穫しています
彼岸を過ぎて随分涼しくなりましたが、唐辛子は絶好調です。 キダチトウガラシの一種「硫黄島唐辛子」です。小さくてかわいい姿ですがむちゃくちゃ辛いんですよ! キダチトウガラシは沖縄でしまとうがらし、タイでプリッキーヌ、アメリカ大陸でタバスコペッパー、アフリカで … 続きを読む
2012年09月10日
超どでかい黄色いキュウリでソムタム!
でっかく黄色くなったキュウリの千切りをソムタムにして食べました! シャキシャキの食感と酸味、甘みと辛さでうまいんです。ビールが止まりません!! 家庭菜園やってても、採り忘れて大きくなったキュウリの食べ方がわからず捨ててる人もいるかもしれません。 もったい … 続きを読む
2012年09月05日
キダチトウガラシの花はクリーム色!
ベランダで育てている硫黄島唐辛子(キダチトウガラシ)を見ていたら、花がうっすらと淡いクリーム色をしているのに気付きました。 タカノツメなどの一般的な唐辛子の花はまっ白ですよね? 調べてみたら、どうやらキダチトウガラシの仲間の花はクリーム色〜黄色で、スポット … 続きを読む
2012年08月23日
キダチトウガラシの青唐辛子 収穫を始めました
キダチトウガラシの青唐辛子の収穫を始めました。 キダチトウガラシは木質化が早い多年草の唐辛子で、硫黄島唐辛子という名で売られていましたが、沖縄でしまとうがらし、タイでプリッキーヌ、アメリカ大陸でタバスコペッパー、アフリカでピリピリと呼ばれているトウガラ … 続きを読む
2012年08月16日
青唐辛子をどんどん収穫しています!
青唐辛子の本格的な収穫を始めています。 収穫しているのは、左の鷹の爪の青唐辛子です。どんどん収穫してそのまま冷凍しています。 右のキダチトウガラシはもう少しかかりそうです。 実はぽつぽつと赤くなり始めました。 赤い唐辛子は安く出回っているので、家庭菜園で … 続きを読む
2012年08月03日
ゴーヤが食べ放題状態です!! 味噌豚とゴーヤ炒め
ゴーヤが食べ放題状態です。 菜園のゴーヤ、青唐辛子と豚の味噌漬けを一緒に味噌味で炒めました。 豚肉とゴーヤーって相性良すぎですよねー。 しかも味噌のうまみと香ばしさで、さらに食欲をそそります! どんどん収穫して、どんどん食べましょう! 皆さんの家庭菜園のゴ … 続きを読む
2012年07月29日
菜園のミニトマトと青唐辛子で カラフルミニトマトのサルサ
ベランダ菜園の野菜で作った、カラフルなサルサソースです! トルティーヤチップスと一緒にいただきます。ビールが止まりません!! ミニトマトは食べ放題状態が続いています。どんどん収穫して食べちゃいましょう! 青唐辛子は、タカノツメの青い実です。 皆様の菜園は … 続きを読む
2012年07月22日
青唐辛子の収穫が始まりました!
青唐辛子を収穫しました。今年2012年の初収穫です! 今年の唐辛子は2品種育てていて、左が鷹の爪、右が硫黄島のキダチトウガラシです。 収穫したのは左のタカノツメの青唐辛子です。実が赤くなる前に緑色のまま収穫します。 味見してみると、あんまり辛くありませんでし … 続きを読む
2012年07月12日
唐辛子に実が付き始めました!
唐辛子の実がつき始めました。 こちらは、鷹の爪の実です。 こちらは、硫黄島のキダチトウガラシの実です。 生長初期に虫食いでぼろぼろにされどうなる事かと思いました。 しかも台風まで来て葉が縮れ気味ですが、頑張ってほしいものです。 これから元気に実をつけて … 続きを読む
2012年06月27日
唐辛子 鷹の爪のつぼみとキダチトウガラシの花芽
5月上旬に苗を植え付けた唐辛子に、ようやく花芽やつぼみが付き始めました。 こちらは、「硫黄島唐辛子」と書かれていた多分「キダチトウガラシ」の花芽です。 こちらは、「鷹の爪」のツボミです。 生長初期に虫食いでぼろぼろにされどうなる事かと思いました。 しかも … 続きを読む
2012年05月10日
唐辛子 苗の植え付け
今年は2品種の唐辛子の苗を購入しました。 左は「鷹の爪」、右は「硫黄島唐辛子」と書かれていた多分「キダチトウガラシ」です。 いきなり虫に食われましたが、がんばって生長してほしいものです…。 【関連情報】 □唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園 … 続きを読む
2012年02月13日
田町・芝浦ランチ 赤ちり亭田町店のサムゲタン純豆腐 生姜焼きと唐揚も
赤ちり亭田町店ランチの「サムゲタン純豆腐」です! このお店は「とうがらし料理」が名物ですが、お昼のランチではおいしいサムゲタンや生姜焼き、唐揚を楽しめます。 「究極の生姜焼き定食」は豚バラがブロックで、「鶏唐揚げ定食」はふわふわの唐揚がごろごろと、どちら … 続きを読む
2011年11月27日
鷹の爪唐辛子 まだまだ収穫
ベランダの鷹の爪唐辛子を収穫しました。 収穫の都度ジップロックにどんどん入れて、冷凍保存しておきます。 細々とですがまだまだ花が咲き実が付いています。 でも、12月になったら掘り上げ切り戻し、また室内で越冬したいと思います。 □唐辛子 (タグ別アーカイブ) - … 続きを読む
2011年09月29日
鷹の爪唐辛子 台風でぼろぼろに
唐辛子が、先日の台風でぼろぼろになっちゃいました。 赤く熟した実を一旦収穫したあとまた花を咲かせ始めていたのに...、すっかり縮れてしまいました。 とはいえ、また新芽も生えてきています。 復活してくれるか...、見守りたいと思います。 【関連情報】 □唐辛子 ( … 続きを読む
2011年09月11日
鷹の爪唐辛子の収穫
鷹の爪唐辛子を収穫しました! 6月末から実がつき始め、8月初めから赤く熟し始め、9月初めの今、ほぼ赤く色づきました。 このまま樹上で完熟させてもいいのですが、生唐辛子として冷凍保存したいので一気に収穫しました。 この1ヶ月ほどは種を熟させるのに集中していたの … 続きを読む
2011年08月13日
カラフル! 鷹の爪唐辛子
唐辛子タカノツメの実が、次々と熟して赤くなってきました。 カラフルですね〜! 【関連情報】 □唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □唐辛子の育て方 有機JAS認定品 大ぶりで色鮮やか有機 鷹の爪唐辛子専門店の一味唐辛子〔激辛 一味唐辛子 国産〕 … 続きを読む
2011年08月07日
鷹の爪唐辛子 赤くなり始める
鷹の爪の実が、熟して赤くなり始めました。 実はこの唐辛子、昨年2010年6月に種をまいて育て始めて夏のあいだ収穫を楽しみ、その後室内で冬を越した2年目の木なんです。 辛いもの好き、唐辛子好きは、自分で育てるべきですよね〜。 【関連情報】 □唐辛子 (タグ別アーカ … 続きを読む
2011年08月02日
ベランダ菜園の青唐辛子、ひもとうがらし、スペアミント、ニンニクで台風焼きそば
ベランダ菜園の青唐辛子、ひもとうがらし、スペアミント、ニンニクで台風焼そばを作りました。 思い立ったときすぐに少しずつ収穫して使えるので、便利ですよー!! 結構適当レシピで作ったので、参考になるかわかりませんが... 焼そば麺を電子レンジで30秒ほど温めほぐ … 続きを読む
2011年07月18日
青唐辛子の収穫開始 オレガノも収穫しメキシコ料理ファヒータを作る
鷹の爪の実が続々と実っています。青唐辛子としての収穫を開始しました。 オレガノも収穫します。 メキシコ料理のファヒータを作り、楽しみましたよ! ビールが進みます!! 【関連情報】 □唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □唐辛子の育て方 □ … 続きを読む
2011年06月27日
鷹の爪唐辛子の花と小さな実
唐辛子のタカノツメに花が咲き、小さな実がつき始めました。 昨年2010年6月に種をまいて育て始めて夏のあいだ収穫を楽しみ、その後室内で冬を越した2年目の唐辛子の木です。 タカノツメは、実が空に向かって上向きにつくんですよ。 小さな実が天に向かってツンツンと生え … 続きを読む
2011年05月30日
鷹の爪唐辛子のツボミ
唐辛子の鷹の爪に、ツボミがつき始めました。 昨年2010年6月に種をまいて育て始めて夏のあいだ収穫を楽しみ、その後室内で冬を越した2年目の唐辛子の木です。 お住まいの地方にもよりますが、冬の窓辺でうまく越冬させると春の収穫の立ち上がりが早くなりますよ。 【関 … 続きを読む
2011年05月23日
室内越冬唐辛子 鷹の爪の植え付け
鷹の爪を、プランターに定植しました。 既に花芽がつき始めてますよ。 実はこの鷹の爪は、昨年2010年6月に種をまいて育て始めて夏のあいだ収穫を楽しみ、その後室内で冬を越した2年目の株なんですよ!! お住まいの地方にもよりますが、それほど冷え込まない冬の窓辺は … 続きを読む
2011年04月25日
万願寺唐辛子に続いてひもとうがらし開花 鷹の爪は摘心し挿し木
昨年2010年12月中旬に高さ20cm弱ほどに切り戻して掘り上げ、大きめの苗ポットに移植して室内で越冬した唐辛子の仲間3種類です。 万願寺唐辛子は既に開花し実がつき始めています。 それに続いて、ひもとうがらしも花が咲き始めました。 鷹の爪は開花せず徒長しそうだった … 続きを読む
2011年04月11日
室内越冬甘辛唐辛子3種 万願寺唐辛子 ひもとうがらし 鷹の爪 それぞれの生長
昨年2010年12月中旬に高さ20cm弱ほどに切り戻して掘り上げ、大きめの苗ポットに移植して室内で越冬した唐辛子の仲間3種類です。 鷹の爪は、元気に育っていますがまだ花芽はついていません。 ひもとうがらしは、既に沢山のツボミがついています。 そして万願寺唐辛子は … 続きを読む
2011年03月07日
室内越冬2ヶ月半 万願寺唐辛子にツボミ続々
室内で越冬中の万願寺唐辛子に、続々とツボミがつき始めました。 越冬開始時点はただの木の枝だけに見えますが、すぐに脇芽が生えて2ヶ月半でこんなに葉が茂ってくれました。 左から、鷹の爪、ひもとうがらし、万願寺唐辛子です。 植物の生命力ってすごいですね! 【 … 続きを読む
2011年02月21日
甘辛唐辛子 室内越冬開始後 2ヶ月
室内越冬を始めて2ヶ月ほどたちました。 (左上 全体 右上 鷹の爪 左下 ひもとうがらし 右下 万願寺唐辛子) 万願寺の幼い実は、カーテンがひっかかった事による苗ポット落下事故により落果しました...。しかし、ツボミも続々とついているので大丈夫です。 ひもとうがら … 続きを読む
2011年01月31日
甘辛唐辛子 室内越冬開始後 1ヶ月半
室内越冬を始めて1ヶ月半ほどたちました。 (左上 全体 右上 鷹の爪 左下 ひもとうがらし 右下 万願寺唐辛子) 室内取込2週間後に小さな脇芽を見つけましたが、その後どんどん育ってきました。 室内とは言っても夜は冷え込みますが、がんばりますねー。 【関連情報】 □ … 続きを読む
2011年01月16日
甘辛唐辛子 室内越冬開始後 1ヶ月
室内越冬を始めて4週間ほどたちました。 手前は唐辛子、左奥はひもとうがらし、右奥は万願寺唐辛子です。 枝を大胆に切り戻し、大きめの苗ポットに掘り上げて室内の窓際に置いています。 室内取込2週間後に小さな脇芽を見つけましたが、その後2週間でしっかりと葉が広がっ … 続きを読む
2011年01月10日
甘辛唐辛子 室内越冬開始後 3週間
室内越冬を始めて3週間ほどたちました。 左奥はひもとうがらし、右奥は万願寺唐辛子、手前は唐辛子です。 枝を大胆に切り戻し、大きめの苗ポットに掘り上げて室内の窓際に置いています。 ただの木の枝だけに見えますが、先週見つけた小さな新芽が生長を始めましたよ! … 続きを読む
2011年01月03日
甘辛唐辛子 室内越冬開始後 2週間
室内越冬を始めて2週間ほどたちました。 左奥はひもとうがらし、右奥は万願寺唐辛子、手前は唐辛子です。 枝を大胆に切り戻し、大きめの苗ポットに掘り上げて室内の窓際に置いています。 ただの木の枝だけに見えますが、よーく見てみると... 新芽が出始めています … 続きを読む
2010年12月20日
万願寺唐辛子とひもとうがらし 最後の収穫 室内越冬開始
このところの寒さで、甘唐辛子3種も葉が随分少なくなりました。 大きなプランターにシシトウ、ひもとうがらし、万願寺唐辛子を植えて育てていました。 まだまだ花を咲かせようとしていますが、今後の実りは難しいでしょう。 ということで、今年最後の収穫をしました。 万 … 続きを読む
2010年11月22日
ベランダ菜園のパクチーと青唐辛子で豚しゃぶサラダエスニック風
パクチーの種蒔きをして、2ヶ月ほど経ちました。 ずいぶん寒くなり生長はゆっくりですが、そのかわりにとう立ちせずやわらかい葉が少しずつですが収穫できています。 5月下旬に発芽して6ヶ月ほど経ちました。 だいぶ元気がなくなりましたが、まだまだ実がたくさんついて … 続きを読む
2010年11月08日
樹上完熟唐辛子の収穫
樹上で完熟し乾燥した唐辛子を収穫しました。 5月下旬に発芽して5ヶ月半ほど経ちました。 まだまだ花も実も付き続けています。 あとどれくらい収穫できるでしょうね。 【関連情報】 □唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □唐辛子の育て方 … 続きを読む
2010年11月01日
生唐辛子の収穫と冷凍保存
生唐辛子を収穫しました。 緑色のものから茶色、オレンジ色、赤までよりどりみどりです。 これからどんどん収穫して、冷凍保存していきます。 5月下旬に発芽して5ヶ月ちょっと経ちました。 少ない株でも、続々と花が咲き、沢山の実が付いてくれています。 乾燥したり … 続きを読む
2010年10月25日
唐辛子 鷹の爪 着果
鷹の爪の実が、ようやく付き始めました。 空に向かって小さな実がまとまって立ち上がる姿はかわいいですねー。 一方、8月から続々と実ってくれている品種不明の唐辛子は、各節にひとつずつぶらんぶらんと実っています。 品種によって、全然実の付き方が違うんですねー。 … 続きを読む
2010年09月29日
もつ鍋に生唐辛子
ベランダ菜園の唐辛子を少しずつ収穫して、薬味に使っています。 もつ鍋に使いました。 5月下旬に発芽して4ヶ月です。 ぶらぶらとたくさん実り、どんどん赤く熟しています。 【関連情報】 □唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □唐辛子の育て方 … 続きを読む
2010年08月30日
赤唐辛子の収穫
唐辛子が赤くなり始めました。 一つ収穫してみました。 ぷくぷくの赤唐辛子です。 半分に切ってみると、ちゃんと種が熟しつつありますね。 かじると...、ちゃんと辛いです!! 鶏とキャベツの味噌煮込みに使ってみました。 参考情報のレシピを参考にしつつ、手抜きし … 続きを読む
2010年08月16日
唐辛子 続々着果
唐辛子が、続々と実り始めました。 5月下旬に発芽してもうすぐ3ヶ月です。 ようやく調子が上がってきました。 一つ二つ、青唐辛子として使い始めてみますか...。 【関連情報】 □唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □唐辛子の育て方 … 続きを読む
2010年07月27日
唐辛子 着果
成長が遅れていた唐辛子が、ようやく実をつけ始めました。 5月下旬に発芽して、ようやくの着果です。 これからどんどん実がなってくれる事を祈ります。 【関連情報】 □唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □唐辛子の育て方 … 続きを読む
2010年07月19日
唐辛子 開花
唐辛子が開花しました。 5月下旬に発芽して、ようやくの開花です。 これからどんどん花が咲いて実がなってくれる事を祈っています。 一方、少し先に発芽していたトロ箱の唐辛子は、これまで生長がかなり遅かったのですが暑い日が続いて元気を取り戻したように見えます … 続きを読む