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タイトル一覧
2013年04月05日
ネギの花芽 葱坊主が出始めました
ネギの花芽が顔を出し始めました。 でも、葉を楽しみたいのでどんどん摘んじゃいます。 育てているのは、食べた後の根元を植えた再生ネギです。 種や苗からより手軽で便利ですよ。 花芽を摘まずに育てると、大きなまん丸の花の塊が咲きます。いわゆるネギ坊主ですね！ … 続きを読む
2012年12月01日
再生ネギで湯豆腐を
ベランダ菜園の再生ネギを収穫しました。 随分寒くなりましたよねー。 湯豆腐にして、温かくいただきました。 再生ネギたちは、まだまだたくさん元気に育ってくれています。 根っこがついたネギを買ったら、根元を10cmほど残して土に植えちゃいましょう。 必要なときに … 続きを読む
2012年09月13日
スーパーで買ったクレソンが発根してました!
スーパーの野菜コーナーに並んでいたクレソンの茎から、根が生えていました!! 早速購入し葉は食べ、根元の茎だけ水につけました。 1週間程たつと太い元の茎は枯れ、伸びた脇芽それぞれに根が出て子株が沢山出来てました。 クレソン（ウォータークレス）はアブラナ科の … 続きを読む
2012年05月26日
大きな下仁田ネギ坊主 直径10cm!
ベランダの下仁田ねぎに、大きな葱坊主がつきました。直径が10センチほどあります! 根付きの下仁田ネギの根元を残しプランターに挿しておいた、再生下仁田ネギの花です。 葉を食べるには花は咲かせない方がいいのでしょうけど、花芽がつくと見守っちゃうんですよねー。 … 続きを読む
2012年05月04日
ベランダ菜園の再生下仁田ネギをだご汁に
だご汁です！九州出身ならみんな大好きですよね！ ベランダ家庭菜園の再生下仁田ネギを収穫して使いました。 根付きの下仁田ネギの根元を残しプランターに挿しておくだけで、元気に育ってくれましたよ！ □ネギ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □再生 … 続きを読む
2012年04月21日
再生下仁田ネギの焼きネギ
下仁田ネギの焼きネギです。 ネギの白い部分を丸ごと魚焼きグリルで焦げ目がつくまで焼き、食べやすい長さに切っただけのシンプルレシピです。鰹節と醤油をかけていただきます! 外側の皮は固いので適当に外して食べましょうね。 ベランダ菜園の再生ネギを収穫して使いま … 続きを読む
2012年04月08日
再生ネギ 暴風で倒れる
再生ネギが、このところの暴風で倒れています。 でも、ねぎは強い植物なんで大丈夫です！ 立て直して、土寄せしておきましょう。 □ネギ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □再生ネギの育て方 - ベランダ菜園のすすめ … 続きを読む
2011年12月31日
プランターの再生ネギ 深植えしなくても白ネギ部分伸びる
根っこがついたネギを買ったら、根元を10cmほど残して土に植えちゃいましょう! 植えつけるとすぐに育ち始めて、2週間ほどで右の写真のように真ん中の葉が伸びてきますよ。 その後もどんどん葉が出て育ち、葉ネギとして収穫を始められます。 さらにそのまま育てると、青 … 続きを読む
2011年10月21日
再生ネギのすすめ
根っこがついたネギを買ったら、根元を10cmほど残して土に植えちゃいましょう。 翌日からすぐに生長をはじめ、2週間後には左のように真ん中の葉が伸びてきますよ！ その後もどんどん葉が出て、右のように生長していきます。 必要なときにすぐ、ちょいと収穫して使えるっ … 続きを読む
2010年11月12日
再生三つ葉 植え付け後 4ヶ月ちょっと
再生三つ葉です。 今年6月に、根付き三つ葉をゴーヤの陰に植え付けました。 夏の間は育ちが悪かったですが、涼しくなってから葉が増えてきました。 根元は2つに分かれています。 三つ葉は多年草だそうです。 花が咲き種をつけると、こぼれ種で雑草化するらしいです。 … 続きを読む
2010年06月25日
再生三つ葉の植え付け
野菜として購入した根付きの三つ葉を、生長点を残して使い水につけておきました。 ちゃんと生長して新しい葉がでてきましたので、再生ミツバとして植え付けることにしました。 半日陰でよいので、ゴーヤのプランターの陰に植えておきました。 … 続きを読む
2010年02月28日
小松菜の再生実験 挿し芽4週間後
小松菜を挿し芽してみて、4週間経ちました。 両側の小かぶが急速に成長してきてずいぶん窮屈そうですが、着実に育ってくれています。 でも、よく見ると．．． 花芽が．．．。 【関連情報】 □小松菜 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG … 続きを読む
2010年02月14日
小松菜の再生実験 挿し芽2週間後
小松菜を挿し芽してみて、2週間経ちました。 少しずつですが、確実に育っているようです。 根付いたのかどうか、抜いてみてみました...。 (クリック少々注意...) 目立った根は生えていません...。 かわりに細いみみず？が巻きついています。 とりあえず、また挿してお … 続きを読む
2010年02月07日
小松菜の再生実験 挿し芽1週間後
小松菜を挿し芽してみて、1週間経ちました。 まだ枯れてません! というか、少し育っている気がします! 先週は、右のような感じでした。 買った小松菜が立派だったので、再生実験をしています！ あいにく根は残されていませんでしたが、芯だけ残して4日間ほど水につけて … 続きを読む
2010年01月31日
小松菜の再生実験
買った小松菜が立派だったので、芯を残して再生実験をしてみることにしました。 左の小松菜の葉を順にむいていくと、右のような芯が残ります。 正確には、小松菜の茎ですね。 とりあえず、水につけてみました。 4日後です。 なんかでかくなってますよね！ まだ発 … 続きを読む
2009年10月06日
パクチーの再生実験
スーパーで買ったパクチーに立派な根がついていました。 タイ料理などではパクチーの根も使いますもんね。 でも、家庭菜園家としてはこんな根を見ると植えたくなってきますよね...。 という事で、生長点の葉を残してプランターのあいたスペースに植え込んでみました。 そ … 続きを読む
2009年09月10日
切り戻しブロッコリーの植え替え
切り戻して約2ヶ月と1週間の紫ブロッコリー パープルイタリアンです。 この1週間でまたすらっと生長してくれました。 周りに挿し木してしまったハイビスカスも育って混みあってきましたので、思い切って植え替えすることにしました。 掘り上げます。 やさしく大きめに掘 … 続きを読む
