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今年の万願寺唐辛子と伏見甘長唐辛子の収穫は終了です 
伏見甘長唐辛子のマリネ  伏見甘長唐辛子の肉巻き  伏見甘長唐辛子とじゃこの炊いたん  台風前に収穫した赤い伏見甘長唐辛子をパエリアに  伏見甘長唐辛子と鴨皮の塩炒め  伏見甘長唐辛子と鶏肉の砂糖醤油炒め  甘唐辛子が食べ放題状態です!! 伏見甘長唐辛子の素焼き  甘唐辛子の収穫が始まりました!  甘唐辛子 伏見甘長と万願寺唐辛子の幼い実  甘唐辛子の着果  甘唐辛子 伏見甘長と万願寺唐辛子の花芽 

2012年11月23日

今年の万願寺唐辛子と伏見甘長唐辛子の収穫は終了です



ベランダ菜園の万願寺唐辛子と伏見甘長唐辛子を収穫しました。 もう花は咲いていないので、今年最後の収穫です。 ここ1週間で、急激に冷え込みましたからねー。 7月上旬に収穫を始めてから約5ヶ月間、長いあいだ実をつけてくれてありがとう! □シシトウ等 甘唐辛子の …   続きを読む

Posted by greatkochan at 10:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年10月11日

伏見甘長唐辛子のマリネ



ベランダ菜園の伏見甘長唐辛子を、マリネにしていただきました。 伏見甘長の香りはマリネに合いますねー。 □シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ □甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年10月10日

伏見甘長唐辛子の肉巻き



ベランダ菜園の伏見甘長唐辛子を、豚肉まきにしていただきました。 香ばしく焼いた豚肉と伏見甘長の香りと食感が相性良くおいしかったです。 □シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ □甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年10月09日

伏見甘長唐辛子とじゃこの炊いたん



ベランダ菜園の伏見甘長唐辛子を、じゃこと炊き合わせにしていただきました。 京野菜である伏見甘長唐辛子の定番料理で、しみじみうまいですね。 □シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ □甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年10月04日

台風前に収穫した赤い伏見甘長唐辛子をパエリアに



台風前にベランダ菜園の野菜をがっつり収穫しました。 ベランダ菜園の赤い伏見甘長唐辛子です。 伏見甘長唐辛子の実は、熟しながら緑色から赤色に変化していきます。 赤くなった実は、パプリカみたいに甘みが増して美味しいですよ。 パエリアに使って、おいしくいただ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年08月25日

伏見甘長唐辛子と鴨皮の塩炒め



伏見甘長唐辛子と鴨皮の塩炒めです! ベランダ菜園の伏見甘長唐辛子を収穫して使いました。 フライパンにほんの少量のオリーブオイルをひいて、食べやすい大きさに切った鴨皮を中火で炒めるとどんどん鴨の脂が出てきます。 美味しい脂は別の容器にこぼしながら、皮を香ば …   続きを読む

Posted by greatkochan at 14:36Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年08月24日

伏見甘長唐辛子と鶏肉の砂糖醤油炒め



伏見甘長唐辛子の砂糖醤油炒めです!ベランダ菜園の伏見甘長唐辛子を収穫して使いました。 フライパンにつぶしたにんにくとオリーブオイルを入れ、弱火でゆっくりと香りを引き出します。 食べやすいサイズに切った鶏肉を、表面全体が色付く程度に焼きます。焼き過ぎ厳禁で …   続きを読む

Posted by greatkochan at 18:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年08月05日

甘唐辛子が食べ放題状態です!! 伏見甘長唐辛子の素焼き



甘唐辛子が食べ放題状態です。 素焼きにして、醤油と鰹節をかけてシンプルにいただきました! 伏見とうがらしは辛みはほとんどなく香りがよくておいしいですねー。 ビールが進みます! どんどん収穫して、どんどん食べましょう! 皆さんの家庭菜園の甘唐辛子は、いかがで …   続きを読む

Posted by greatkochan at 10:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年07月11日

甘唐辛子の収穫が始まりました!



甘唐辛子を収穫しました。今年2012年の初収穫です! 収穫したのは苗を購入して育てている万願寺唐辛子と、伏見甘長唐辛子です。 万願寺のはずの実は先が丸く若干ししとう風の形になってますが...。 でも、今年はちょっと生長が悪いです。 今後に期待です! □シシトウ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 09:58Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年06月28日

甘唐辛子 伏見甘長と万願寺唐辛子の幼い実



5月上旬に苗を植え付けた甘唐辛子の今年最初の実が少しずつ大きくなってきました。 こちらは、伏見甘長とうがらしの実です。 こちらは、万願寺唐辛子の実です。 生長初期に虫食いでぼろぼろにされどうなる事かと思いました。 しかも台風まで来て葉が縮れ気味ですが、頑 …   続きを読む

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2012年06月14日

甘唐辛子の着果



伏見甘長唐辛子と万願寺唐辛子に、小さな実がつき始めました。 それにしても、今年の甘唐辛子はなぜだか虫食いだらけです。 今後がちょっと不安ですね...。 □シシトウの育て方 - ベランダ菜園のすすめ □甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  …   続きを読む

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2012年05月23日

甘唐辛子 伏見甘長と万願寺唐辛子の花芽



甘唐辛子に花芽がつき始めました。 伏見甘長唐辛子には小さな花芽が、万願寺唐辛子にはもう少し大きい花芽がついています。 開花が待ち遠しいですねー。 □甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □シシトウの育て方 - ベランダ菜園のすすめ  …   続きを読む

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