関連サイト/人気コンテンツ
Kochan's Homepage | ベランダ菜園のすすめ | 横浜中華街ランチマップ | Kochan's 楽天広場
家庭菜園 | チコリ/エンダイブ栽培 | ロケット/ルッコラ栽培 | ルッコラセルバチコ栽培 | レタス栽培 | アイスプラント栽培 | エンドウ栽培 | かぶ栽培 | 芽キャベツ栽培 | ブロッコリー栽培 | ローズマリー栽培 | ミント栽培 | パクチー/コリアンダー栽培 | ゴーヤ栽培 | キュウリ栽培 | ミニトマト栽培 | バジル栽培 | ナス栽培 | 甘唐辛子栽培(シシトウ、万願寺唐辛子等) | グルメ | 横浜/中華街 | 歳時記 | お得な話
オリーブの実を収穫 塩漬けに挑戦 | プンタレッラの利用法 花芽のサラダ | バジルソースの作り方 | ミニトマトの育て方 | ガーデンレタスミックスの育て方 | ルッコラの育て方 | 福楼 (ふくろう) - 台湾料理 | 母の日ディナー カルパッチョとクリームパスタと合鴨ロース | リクルート アンケートでもれなく3000円〜5000円!! | 自動車保険最大4,500円割引 アクサ保険の無料見積 | 車買い替え奨励金!? 「エコ替え」 検討フォーム (再掲) | 花粉症対策に 空気清浄機を購入 | 北釧水産の活き毛蟹を食べる! かにみそ最高! | Sleeptrackerを買いました! 睡眠リズムを検知する目覚まし腕時計 | 電子レンジが壊れてヘルシオを購入
キーワード検索

タイトル一覧

コールラビのバーニャカウダ 
小かぶのバーニャカウダ  カラフルキャロットのバーニャカウダ  プンタレッラ 撤収 花芽のバーニャカウダ  紫ブロッコリーとかぶの花芽のバーニャカウダ  金町小かぶのバーニャカウダ  間引きプンタレッラのバーニャカウダ  芽キャベツ プチヴェールの花芽 と 小かぶ のバーニャカウダ 

2012年09月24日

コールラビのバーニャカウダ



コールラビのバーニャカウダです。 ベランダ菜園で収穫したコールラビを使いました。 アブラナ科独特のかぶ、キャベツのような香りとキュッキュッとした食感でおいしいですよ。 キュウリもベランダ菜園のものです。 皆様も、ベランダで野菜を育ててバーニャカウダを楽 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年03月24日

小かぶのバーニャカウダ



小かぶのバーニャカウダです! ベランダ菜園の金町小かぶを収穫して、バーニャカウダでいただきました。 冬越ししながらでしたが元気に育ち、順次収穫しながら楽しんでます。 葉っぱも当然捨てずに、塩もみして浅漬けにします。 塩だけでもうまい! ご飯やおにぎりに合う …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年03月22日

カラフルキャロットのバーニャカウダ



家庭菜園のニンジンを収穫して、バーニャカウダでいただきました!カラフルできれいでしょ!? イタリア野菜のカラフルなにんじん3色ミックスの種を購入して育てました。 □【イタリアの野菜の種】 FRANCHI社 カラフルキャロット 冬の間、室内の窓際で元気に育ってくれま …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2010年05月14日

プンタレッラ 撤収 花芽のバーニャカウダ



プンタレッラを撤収しました。 一度花芽を根元近くまで収穫したあとに生えてきた脇芽を食べます。 このプンタレッラの花芽のバーニャカウダは、春のお気に入りです! 【関連情報】 □プンタレッラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □プンタレッラの育 …   続きを読む

2010年04月01日

紫ブロッコリーとかぶの花芽のバーニャカウダ



最近バーニャカウダばかりしてるように思いますが、今回は紫ブロッコリーと聖護院大丸かぶの花芽です。 紫色のブロッコリーは、パープルイタリアンという側花蕾を楽しむスティックタイプの品種です。 甘くて濃厚な味でとってもおいしいのですが、今年はちょっと茎が細い …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2010年03月30日

金町小かぶのバーニャカウダ



最近バーニャカウダばかりしてるように思いますが、今回は小かぶです。 直径3-4cmほどに育った金町小かぶを、今回は生のままいただきました。 カリッとした食感と甘み、そして生ならではの少しピリッとした辛みと香りがおいしいです。 一度育てたら、こぼれ種で勝手に …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2010年03月29日

間引きプンタレッラのバーニャカウダ



最近バーニャカウダばかりしてるように思いますが、今回はプンタレッラです。 と言っても、まだ花芽ではなく葉を楽しみました。 だいぶ根元が太って密集してきたので、まだ細めの株を間引きを兼ねて収穫しました。 葉の根元の白い部分は、甘みがありやわらかで、苦味も …   続きを読む

2010年03月25日

芽キャベツ プチヴェールの花芽 と 小かぶ のバーニャカウダ



芽キャベツ プチヴェールとこぼれ種の金町小かぶを収穫して、バーニャカウダに使いました。 プチ・ヴェールは直径10cmほどに大きく育ち、花芽がたち始めていました。 軽くゆでて半分に切ると、こんな感じでした。 見た目も味わいもまるでアスパラガスのようで、あまく …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:01Comments(3)TrackBack(0) 家庭菜園