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豆ご飯に木の芽(山椒の若葉) 
若竹煮に木の芽(山椒の若葉)  焼タケノコに木の芽(山椒の若葉) 

2013年05月04日

豆ご飯に木の芽(山椒の若葉)



新鮮なグリーンピース(エンドウ豆)が届いたので、豆ご飯で楽しみました! ベランダ菜園の山椒の若葉を収穫して使いました。 春ならではの味わいですねー。 □山椒 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  突っ張りグリーンカーテン GCT-275□□[ガー …   続きを読む

Posted by greatkochan at 11:45Comments(0)TrackBack(0) 歳時記家庭菜園

2013年05月03日

若竹煮に木の芽(山椒の若葉)



新鮮なタケノコと蕗が届いたので、若竹煮で楽しみました! ベランダ菜園の山椒の若葉を収穫して使いました。 春ならではの味わいですねー。 □山椒 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  突っ張りグリーンカーテン GCT-275□□[ガーデニング/ベランダ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 10:00Comments(0)TrackBack(0) 歳時記家庭菜園

2013年05月02日

焼タケノコに木の芽(山椒の若葉)



新鮮なタケノコが届いたので、焼タケノコで楽しみました! オリーブオイルで焼き目をつけ、醤油で味付けしただけのシンプルレシピです。 通常はアク抜きして使いますが、新鮮な筍ならそのまま焼いてもおいしいです。 ベランダ菜園の山椒の若葉を収穫して使いました。 春 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 歳時記家庭菜園