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タイトル一覧
空豆(ソラマメ)の収穫 そらまめの丸焼き
生で食べるソラマメ フェーヴの試食
ソラマメが続々と実り始める
ソラマメ 2度目の暴風でぐちゃぐちゃに...
ソラマメ 暴風でボロボロに...
ソラマメに小さな実?
ソラマメ 種蒔き5ヶ月後
空豆(ソラマメ)の花が満開
空豆(ソラマメ)の花
空豆(ソラマメ) 花芽を発見!
空豆(ソラマメ) 4回目の追肥
空豆(ソラマメ) 種まき2ヶ月後 3回目の追肥
ベランダの暴風被害... 1週間後
ベランダの暴風被害...
空豆(ソラマメ) 2回目の追肥
空豆(ソラマメ)の脇芽
空豆(ソラマメ)にアリ...
空豆(ソラマメ)の本葉2枚で追肥
空豆(ソラマメ) の発芽
空豆(ソラマメ) 種蒔き
ソラマメとミントのスープ
2012年05月14日
空豆(ソラマメ)の収穫 そらまめの丸焼き
ベランダ菜園のソラマメを収穫し、丸焼きにして食べました！
甘くてホクホクでおいしい、春の味ですよねー。
フランスの品種「フェーヴ」で豆は小さめですが、日本の一般的なソラマメよりサヤが細長く少し多めのマメが入っています。
サヤに光沢がでてきて、サヤをさわってマメがしっかりと形がわかってきたら収穫の適期だそうです。
まだまだ、ぶらぶらと続々と実っています。今後の収穫も楽しみです。
【関連情報】
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
甘くてホクホクでおいしい、春の味ですよねー。
フランスの品種「フェーヴ」で豆は小さめですが、日本の一般的なソラマメよりサヤが細長く少し多めのマメが入っています。
サヤに光沢がでてきて、サヤをさわってマメがしっかりと形がわかってきたら収穫の適期だそうです。
まだまだ、ぶらぶらと続々と実っています。今後の収穫も楽しみです。
【関連情報】
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
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2012年05月03日
生で食べるソラマメ フェーヴの試食
生で食べるというソラマメ「フェーヴ」の試食をしました。
若採りした豆にオリーブオイル、ハーブソルト、パルミジャーノ・レッジャーノのみというシンプルな食べ方です。
そらまめの甘みとオリーブオイル、チーズのコクが合わさっておいしいです。
白ワインが飲みたくなりました。
でも若干の渋みは残ります。それも含めて、春の味として楽しむんでしょうね。
今回はフランスのソラマメ品種「フェーヴ」を育てています。
日本の一般的なソラマメよりサヤが細長く、平均6粒ほどの小さめの豆の品種です。
フランスやイタリア、エジプトでもソラマメは生で食べるらしいですよ。
日本語ではフェーヴだけでなくフェーブ、ファーヴ、ファーブ、ファーヴェ、ファーベと書かれている事もあるようですね。
□【フランスの野菜の種】 Feve（フェーヴ）ソラマメ・De Seville a longue cosse （メール便不...
若どりということで、サヤは長さ20cmほどでまだ光沢も黒い線も出ていません。
豆はまだ小さく長さ1.5cmほどで、さすがに早すぎだったかもしれません。
実は他にも続々と実っています。今後の本格的な収穫が楽しみです！
【関連情報】
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□野菜直売高梨農場農場通信ブログ版:生で食べるソラマメ
□i baccelli...ソラマメ。 - CUCINA FELICE 〜幸せのおうち料理〜
□いたりあ〜なへの道 （da Barcellona） : そら豆
□”フール ヘラーティ”は旬のおやつ♪｜マクトゥ〜ブと信じてエジプトへ آمنت بالمكتوب فجئت إلى مصر
若採りした豆にオリーブオイル、ハーブソルト、パルミジャーノ・レッジャーノのみというシンプルな食べ方です。
そらまめの甘みとオリーブオイル、チーズのコクが合わさっておいしいです。
白ワインが飲みたくなりました。
でも若干の渋みは残ります。それも含めて、春の味として楽しむんでしょうね。
今回はフランスのソラマメ品種「フェーヴ」を育てています。日本の一般的なソラマメよりサヤが細長く、平均6粒ほどの小さめの豆の品種です。
フランスやイタリア、エジプトでもソラマメは生で食べるらしいですよ。
日本語ではフェーヴだけでなくフェーブ、ファーヴ、ファーブ、ファーヴェ、ファーベと書かれている事もあるようですね。
□【フランスの野菜の種】 Feve（フェーヴ）ソラマメ・De Seville a longue cosse （メール便不...
早生種、見付きのいい品種で、長さ約25cmのサヤに平均6粒程度の中サイズのマメが入ります。
若どりということで、サヤは長さ20cmほどでまだ光沢も黒い線も出ていません。
豆はまだ小さく長さ1.5cmほどで、さすがに早すぎだったかもしれません。
実は他にも続々と実っています。今後の本格的な収穫が楽しみです！
【関連情報】
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□野菜直売高梨農場農場通信ブログ版:生で食べるソラマメ
□i baccelli...ソラマメ。 - CUCINA FELICE 〜幸せのおうち料理〜
□いたりあ〜なへの道 （da Barcellona） : そら豆
□”フール ヘラーティ”は旬のおやつ♪｜マクトゥ〜ブと信じてエジプトへ آمنت بالمكتوب فجئت إلى مصر
2012年04月22日
ソラマメが続々と実り始める
そらまめの実が続々と実り始めました！
春先の暴風でぼろぼろになってしまいましたが、復活してくれましたね。
暴風の前の実もいびつですが大きくなってくれたものもあります。
今後の実の生長と収穫が楽しみです！
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
春先の暴風でぼろぼろになってしまいましたが、復活してくれましたね。
暴風の前の実もいびつですが大きくなってくれたものもあります。
今後の実の生長と収穫が楽しみです！
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2012年04月09日
ソラマメ 2度目の暴風でぐちゃぐちゃに...
台風並みの暴風でぐっちゃぐちゃになってしまったソラマメです。
悲しすぎます…。
でもよく見ると、実がふくらみ始めているではありませんか！
折れた茎はあきらめてばっさりと切り戻し、生きた枝は支柱にとめなおしました。
花はほとんどダメになっちゃいましたよ...。
思えば、種蒔きして6ヶ月ほど経ちました。
脇芽が生えて、また花を咲かせてくれる事を祈ります。
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□暴風 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
悲しすぎます…。
でもよく見ると、実がふくらみ始めているではありませんか！
折れた茎はあきらめてばっさりと切り戻し、生きた枝は支柱にとめなおしました。
花はほとんどダメになっちゃいましたよ...。
思えば、種蒔きして6ヶ月ほど経ちました。
脇芽が生えて、また花を咲かせてくれる事を祈ります。
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□暴風 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
2012年04月01日
ソラマメ 暴風でボロボロに...
昨日の暴風で、ソラマメがぼろぼろになってしまいました…。
左が2週間前、右が現在の姿です...。
いつもの年より遅めに、春の嵐が吹き荒れました。
そろそろ咲きそうな桜も、吹き飛ばされないといいですが...。
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□暴風 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
左が2週間前、右が現在の姿です...。
いつもの年より遅めに、春の嵐が吹き荒れました。
そろそろ咲きそうな桜も、吹き飛ばされないといいですが...。
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□暴風 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
2012年03月19日
ソラマメに小さな実?
ソラマメに小さな実のようなものがついていました。
まだ寒い2月初めから花が咲き始めましたが、これまでの花は咲き終わったあとしおれて終わりでした。
プランター栽培でもこんなに大きく元気に育ち、花も続々と咲いていますよ。
もうすぐ立春です。
実りが楽しみですね〜！
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
春まきに適した品種を選んで急いで種をまけば、これからでも育てられるらしいですよ！
楽天市場で「ソラマメ 春まき」を探す...
まだ寒い2月初めから花が咲き始めましたが、これまでの花は咲き終わったあとしおれて終わりでした。
プランター栽培でもこんなに大きく元気に育ち、花も続々と咲いていますよ。
もうすぐ立春です。
実りが楽しみですね〜！
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
春まきに適した品種を選んで急いで種をまけば、これからでも育てられるらしいですよ！
楽天市場で「ソラマメ 春まき」を探す...
2012年03月08日
ソラマメ 種蒔き5ヶ月後
ソラマメの種蒔きをして5ヶ月ほど経ちました。
花が次々と咲いています。でも、さすがにまだ実はつきませんね。
本来は寒い季節に花を咲かせてもうまく実らないので、花芽は摘むべきみたいです。
でも、摘めないんですよねー…。
啓蟄もすぎましたし、そろそろ虫たちも活動を始めます。
気温が高くなり、受粉できれば、そろそろ空豆の実りの季節の始まりですね。
追肥もしておきました。楽しみです！
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
花が次々と咲いています。でも、さすがにまだ実はつきませんね。
本来は寒い季節に花を咲かせてもうまく実らないので、花芽は摘むべきみたいです。
でも、摘めないんですよねー…。
啓蟄もすぎましたし、そろそろ虫たちも活動を始めます。
気温が高くなり、受粉できれば、そろそろ空豆の実りの季節の始まりですね。
追肥もしておきました。楽しみです！
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2012年02月19日
空豆(ソラマメ)の花が満開
そらまめの花が満開です。
こんな寒い季節に花を咲かせてもうまく実らないので、本来は花芽摘みすべきみたいです。
でも、摘めないんですよねー…。
種蒔きして4ヶ月ほど経ちました。今後の動向が楽しみです！
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
こんな寒い季節に花を咲かせてもうまく実らないので、本来は花芽摘みすべきみたいです。
でも、摘めないんですよねー…。
種蒔きして4ヶ月ほど経ちました。今後の動向が楽しみです！
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
2012年02月02日
空豆(ソラマメ)の花
そらまめの花が咲きました！
つぼみはこんな感じです。
こんな寒い季節に花を咲かせてもうまく実らないので、本来は花芽摘みすべきみたいです。
でも、摘めないんですよねー…。
種蒔きして3ヶ月半ほど経ちました。今後の動向が楽しみです！
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
つぼみはこんな感じです。
こんな寒い季節に花を咲かせてもうまく実らないので、本来は花芽摘みすべきみたいです。
でも、摘めないんですよねー…。
種蒔きして3ヶ月半ほど経ちました。今後の動向が楽しみです！
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2012年01月19日
空豆(ソラマメ) 花芽を発見!
そらまめに花芽を発見しました！
種蒔きして3ヶ月と少し経ちました。
冷え込み厳しいこの時期の花芽は実を付けるのは難しいので、花芽摘みする方がいいらしいです。
でも、しばらく様子を見てみようと思います。いつ頃、花を咲かせるでしょうかねー。
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
種蒔きして3ヶ月と少し経ちました。
冷え込み厳しいこの時期の花芽は実を付けるのは難しいので、花芽摘みする方がいいらしいです。
でも、しばらく様子を見てみようと思います。いつ頃、花を咲かせるでしょうかねー。
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2012年01月13日
2011年12月13日
空豆(ソラマメ) 種まき2ヶ月後 3回目の追肥
種蒔きして2ヶ月経ったソラマメです。
11/19(土)の暴風から立ち直り、元気に育ってくれています。
3回目の追肥をしておきました。
今後の生長が楽しみです。
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
11/19(土)の暴風から立ち直り、元気に育ってくれています。
3回目の追肥をしておきました。
今後の生長が楽しみです。
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2011年11月28日
ベランダの暴風被害... 1週間後
11/19(土)の暴風はすごかったですね...。
我が家の周辺は、なんと風速16メートルの風が吹いたらしいんですよ!
夜が明けてみるとひどい状況になっていましたが、それから1週間ほど経ちました。
以下の写真は、左が暴風直後、右が現在の姿です。
コールラビは、生きてはいますがあまり回復できてませんね...。
かぶも、いまいちです。
レタスは、まばらにですが驚異的な回復を見せた株もあります。
そしてソラマメは、全然問題なかったように元気に生長しています！
回復具合は様々ですが、がんばって育ってくれることを祈ります...。
□レタス (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□かぶ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□コールラビ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
我が家の周辺は、なんと風速16メートルの風が吹いたらしいんですよ!
夜が明けてみるとひどい状況になっていましたが、それから1週間ほど経ちました。
以下の写真は、左が暴風直後、右が現在の姿です。
コールラビは、生きてはいますがあまり回復できてませんね...。
かぶも、いまいちです。
レタスは、まばらにですが驚異的な回復を見せた株もあります。
そしてソラマメは、全然問題なかったように元気に生長しています！
回復具合は様々ですが、がんばって育ってくれることを祈ります...。
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2011年11月20日
ベランダの暴風被害...
11/19(土)の暴風はすごかったですね...。
我が家の周辺は、なんと風速16メートルの風が吹いたらしいんですよ!
夜が明けてみると、ひどい状況になっていました...。
レタスも...。
かぶも...。
コールラビも...。
ソラマメも...。
種まきして1ヶ月前後それぞれ元気に育っていたのに、本当にくやしいです...。
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我が家の周辺は、なんと風速16メートルの風が吹いたらしいんですよ!
夜が明けてみると、ひどい状況になっていました...。
レタスも...。
かぶも...。
コールラビも...。
ソラマメも...。
種まきして1ヶ月前後それぞれ元気に育っていたのに、本当にくやしいです...。
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2011年11月15日
空豆(ソラマメ) 2回目の追肥
種蒔きして5週間経ったそらまめです。
上に、横にと、どんどん育っています。
2回目の追肥をしておきました。
本格的な冬を前にして、ちょっと育ちすぎですかね...?
【関連情報】
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上に、横にと、どんどん育っています。
2回目の追肥をしておきました。
本格的な冬を前にして、ちょっと育ちすぎですかね...?
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2011年11月10日
空豆(ソラマメ)の脇芽
種蒔きして4週間経ったそらまめです。
脇芽がどんどん出てきましたよ!
寒くなる前に生長しすぎでしょうかね...?
【関連情報】
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
脇芽がどんどん出てきましたよ!
寒くなる前に生長しすぎでしょうかね...?
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2011年10月29日
空豆(ソラマメ)にアリ...
種蒔きして3週間経ったそらまめです。
だいぶ育ってきました。生長が早いものは、高さ40cmほどになっています。
でも、なんだかやたらとたくさんの蟻が登ったり降りたりしています。
よ〜くみてみると..
葉の付け根にある托葉の黒い点の部分にくっついています。
調べてみたら、これは花外蜜腺(かがいみつせん)というらしく、アリ達が大好きな甘い糖蜜を出しているらしいですよ! 知ってました!?
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□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
だいぶ育ってきました。生長が早いものは、高さ40cmほどになっています。
でも、なんだかやたらとたくさんの蟻が登ったり降りたりしています。
よ〜くみてみると..
葉の付け根にある托葉の黒い点の部分にくっついています。
調べてみたら、これは花外蜜腺(かがいみつせん)というらしく、アリ達が大好きな甘い糖蜜を出しているらしいですよ! 知ってました!?
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2011年10月25日
空豆(ソラマメ)の本葉2枚で追肥
種蒔きして2週間経ったそらまめです。
本葉が2〜3枚ほど出たので、1回目の追肥をしておきました。
ただ、最近の暴風でひょろひょろになっちゃったものも...。
元気に育ってくれることを祈ります。
【関連情報】
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
本葉が2〜3枚ほど出たので、1回目の追肥をしておきました。
ただ、最近の暴風でひょろひょろになっちゃったものも...。
元気に育ってくれることを祈ります。
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2011年10月17日
空豆(ソラマメ) の発芽
先週種蒔きしたソラマメの発芽が始まりました。
幅70×奥行40×高さ26.3cmの大きな野菜用プランターに22個、標準サイズ(幅65cm)のプランターに10個ほどまきました。
続々と発芽し、元気に育ってくれることを祈ります！
【関連情報】
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
【他にソラマメを育てている方々】
□ソラマメの種まき - 花と家庭菜園で極楽隠居
□放し飼い兎への道 ソラマメの播種
□諫早の変化狸の森羅万象日々雑感 雨上がりで土が動かせないのでソラマメはポットに播種
□あ〜たん☆☆のブログ？ 秋蒔き野菜 第四弾
□Phytochemical 2nd:ファーベ（そらまめ）発芽
□家庭菜園日記 １０月１７日: まるさんのブログ
幅70×奥行40×高さ26.3cmの大きな野菜用プランターに22個、標準サイズ(幅65cm)のプランターに10個ほどまきました。
続々と発芽し、元気に育ってくれることを祈ります！
【関連情報】
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
【他にソラマメを育てている方々】
□ソラマメの種まき - 花と家庭菜園で極楽隠居
□放し飼い兎への道 ソラマメの播種
□諫早の変化狸の森羅万象日々雑感 雨上がりで土が動かせないのでソラマメはポットに播種
□あ〜たん☆☆のブログ？ 秋蒔き野菜 第四弾
□Phytochemical 2nd:ファーベ（そらまめ）発芽
□家庭菜園日記 １０月１７日: まるさんのブログ
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2011年10月10日
空豆(ソラマメ) 種蒔き
ソラマメの種蒔きをしました。
今年の秋は、フランスのソラマメ品種「フェーヴ」を育てることにしました。
フランスでは若採りした豆を生で食べるそうですよ！
□【フランスの野菜の種】 Feve（フェーヴ）ソラマメ・De Seville a longue cosse （メール便不...
早生種、見付きのいい品種で、長さ約25cmのサヤに平均6粒程度の中サイズのマメが入ります。
豆を水に漬けてみると、7時間ほどですっかり水を吸って大きく膨みました。
そのまま3〜4日置いていたら...、根が出てきましたよ!
「おはぐろ」と「根」の部分を下向きにして土に埋め込みます。
幅70×奥行40×高さ26.3cmの大きな野菜用プランターではありますが、ちょっと欲張って11cmほどの間隔で22個もまいちゃいました。
うまく育ってくれることを祈ります！まずは、うまく発芽ですね。
【関連情報】
□ソラマメ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
【参考情報】
□第１２回：ソラマメの栽培のコツ | 上岡先生の「プランター菜園のコツ」 | アイリス家庭菜園ドットコム
プランターに、株間１３ｃｍで定植します。プランターは標準的な幅６５ｃｍのプランターでも十分ですが、土がたくさん入る深型に植えるとさらに立派にできるのでオススメです。
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2009年05月22日
ソラマメとミントのスープ
たくさんのソラマメをいただきました。焼いたり茹でたりしてたっぷり楽しみましたが、そろそろ最後という事で...
スープにしてみました。
ソラマメとミントのスープです。
そらまめの独特の香りとミントが意外にあって、コクがありつつもさわやかなスープになりましたよ。
【関連情報】
□レシピ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□松田美智子のChic ＆ Swiftレシピ 「そら豆のクリーミースープ」
