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キュウリと牛肉のオイスターソース炒め 
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2009年08月25日

キュウリと牛肉のオイスターソース炒め



苗を植え付けて18週目のキュウリです。 「夏秋節成」という品種で、うどんこ病に強く夏の暑さにも強いそうです。 お盆を過ぎても、まだまだ実をつけてくれてますよ。 収穫しました。 これまたちょっと太めです。 毎日チェックしてるのに、見逃しちゃう実があるんですよ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:12Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

キュウリと豚肉の梅肉炒め



苗を植え付けて18週目のキュウリです。 「夏秋節成」という品種で、うどんこ病に強く夏の暑さにも強いそうです。 お盆を過ぎても、まだまだ実をつけてくれてますよ。 収穫しました。 これまたちょっと太めです。 毎日チェックしてるのに、見逃しちゃう実があるんですよ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:01 家庭菜園

2009年08月20日

キュウリとヨーグルトの冷製スープ (トルコ料理 ジャジュック?)



またキュウリを収穫しました。 最近は、毎日1本以上必ず収穫している感じです。 そうしないと巨大化してしまいます...。 ベランダでプランターやトレリスの大きさの制約があり、株数も土の量も限られているのにこれくらいできれば、うれしいですよね。 今回は、トルコのジ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:01Comments(4)TrackBack(0) ミント栽培家庭菜園

2009年08月18日

タコとキュウリのキムチ和え



苗を植え付けて17週目のキュウリです。 「夏秋節成」という品種で、うどんこ病に強く夏の暑さにも強いそうです。 どんどん暑くなっても、まだまだ実をつけてくれてますよ。 7月後半は尻細り気味でしたので、追肥し水やりも多めにしました。 すると、8月に入り一転して尻 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:01Comments(2)TrackBack(0)

2009年08月11日

キュウリとゴーヤのぬか漬け



苗を植え付けて16週目のキュウリです。 「夏秋節成」という品種で、うどんこ病に強く夏の暑さにも強いそうです。 キュウリは毎年うどんこ病に悩まされていたのに、この品種は我が家の環境にあってくれたようで今年は全く被害がありません。 実も続々と実っています。 こ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:04Comments(4)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2009年08月09日

キュウリの黒酢醤油漬け



きゅうりの苗を植え付けて16週たちました。 続々と実ってくれています。うれしいですねー。 収穫しました。 最近、うちのきゅうりがっつりと太くなるんです。 長くなるより太くなるんですよねー。どんなもんでしょうねー。 でも、おいしいから気にしません。 今回は、 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 17:01Comments(2)TrackBack(0)

2009年08月02日

冷製カペッリーニ 冷麺風?



家庭菜園で収穫したキュウリ、今回はどう食べようかと考えて... 冷麺風の冷製カッペリーニを作りました! なんでっ!? って感じでしょうか...。 なんだか急に冷麺が食べたくなっちゃったんで仕方ないです。 冷麺の麺はないのでパスタで代用しました。 かために茹でたカペ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 13:55Comments(10)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

キュウリ 尻細り気味



苗を植え付けて15週目のキュウリです。 傷んだ葉も多いですが、どんどん新しいつるが伸びて葉が茂っていきます。 「夏秋節成」という品種で、うどんこ病に強く夏の暑さにも強いそうです。 我が家の環境にもあってくれたようで、毎年うどんこ病に悩まされていたのにこのキ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 10:01Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年07月28日

巨大キュウリの海老あんかけ



苗を植え付けて14週目のキュウリです。 7月後半から続く暴風で傷んだ葉も多く、最近実のつきが悪くなってきたなーと思っていたら、こんなものができてました...。 巨大キュウリです! 葉の陰に隠れて巨大化していました。 長さは40cmほどもあり、上のほうは黄色くなってき …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:03Comments(8)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年07月21日

キュウリのニンニク醤油炒め



苗を植え付けて13週目のキュウリです。 右側がキュウリで、左側はゴーヤです。 先々週から続く暴風で傷んだ葉も多いですが、新しいつるや葉もどんどん伸びています。 実もどんどんなってくれています。 予想もしないところから子ヅルが出て、いつの間にか実がなっていて …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59 家庭菜園

2009年07月14日

キュウリの収穫が止まらない



関東は梅雨明けしましたね! 苗を植え付けて12週目のキュウリです。 先週の暴風で傷んだ葉も多いですが、子づる、孫づるとどんどん新しい葉が展開しているので大丈夫みたいです。 実もどんどんできてます。 NHK趣味の園芸やさいの時間によると、きゅうりの実は毎日3cmも伸 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 21:27Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年06月30日

キュウリ 続々収穫



苗を植え付けて10週目のキュウリです。 どんどん生長を続けています。 キュウリの葉って、大きいですよね。 脇芽の子ヅルがどんどん育つので誘引が重要ですが、茎も太くて剛毛で痛くて大変です。 実も続々と実っています。 こちらは、曲がりキュウリ... こちらは採り遅 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 20:01Comments(6)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年06月17日

キュウリ 続々実り始める



苗を植え付けて8週間のキュウリです。 あっという間にラティス全体に広がりました。 雄花も雌花も沢山咲いています。 今のところ、うどんこ病も出ていません。 二番果です。 中々順調な感じです。 キュウリの実はあっという間に大きくなるので、採り忘れないようにしな …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:01Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年06月10日

キュウリの初収穫



苗を植え付けて7週間のキュウリです。 どんどんネットを上って、大きな葉を沢山茂らせてくれています。 きゅうりは実の味は淡白ですが、新芽や茎葉はばけもののようですよね。 子ヅルも出ています。 そして、気づくとこんな風に垂れ下がっています...。 誘引しておきま …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:56Comments(7)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年05月20日

キュウリの脇芽と幼果



苗を植え付けて4週間のキュウリです。 がっしりと、どんどんと生長してくれています。 でも、葉がボロボロなんです。 週末の暴風でやられました...。 負けずにがんばってほしいものです。 キュウリの脇芽です。 上下に伸びているのが親づるで、右に伸びているのは葉柄 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:37Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年05月13日

キュウリ 雌花と雄花の開花



苗を植え付けて3週間のキュウリです。 成長が加速し、葉もどんどん大きくなってきました。 そして、何か黄色いものが見えますね。 なんと、雌花が開花しようとしています! 去年より1ヶ月以上も早いです。去年は5月に台風が来てやられちゃいましたからね...。 そして、 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:01Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年05月06日

キュウリの植え付け後の生長



苗植え付け2週間後のキュウリの状況です。 大きな葉がどんどん出てがっしりと育ってきました。 このまま育ってくれれば、去年よりも早く収穫を始められそうです。 まわりにびっしりと生えている雑草みたいなものは、こぼれ種のルッコラセルバチコです。 キュウリが実る前に …   続きを読む

Posted by greatkochan at 11:43Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年04月22日

キュウリの苗の植え付け



キュウリの苗を購入しました。 去年2008年は種から育てましたが発芽後の気候が不安定で枯れて再度種まきしたりして出遅れてしまったので、今年は苗からにしました。 夏秋節成という品種で、うどんこ病に強く夏の暑さにも強いそうです。 準備しておいたプランターに植えま …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:01Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年10月05日

キュウリとゴーヤの撤収



胡瓜とゴーヤを撤収しました。 写真は撤収前です。 左が胡瓜、右がゴーヤです。 随分大きく育ってくれてましたが、涼しさでもう葉がぼろぼろで、実ももうつけなくなりました。 撤収後です。 あれ、何か残ってない? と思いますよね。 下の手前に生えているのはバジルと …   続きを読む

Posted by greatkochan at 22:46Comments(2)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年09月09日

ウリ科の夏野菜 ゴーヤとキュウリの現状



ウリ科の夏野菜、ゴーヤと胡瓜の現状です。 キュウリの葉はかなりぼろぼろです。 ゴーヤは葉が小さくなってきましたが、茂り続けています。 ゴーヤの小さめの実です。 真夏に比べると実が小さくなってきました。 しかし続々と雌花を咲かせてくれていて、まだまだ実って …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:12Comments(4)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年08月05日

夏野菜を食べる ナス シシトウ キュウリ ミニトマト



夏野菜が豊作です。 今回はこんな野菜を食べます。 新鮮なナスの果肉は緑色です! でも、ちょっと種ができすぎですね。 ナスは醤油炒めにします。 シンプルにオリーブオイルで焼き、酒と醤油で軽く味付けします。 とろとろになった果肉に味がしみて旨いです。 種のぷちぷ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:39Comments(2)TrackBack(0) ミニトマト栽培家庭菜園

2008年07月31日

胡瓜とゴーヤの現状



胡瓜とゴーヤが入り乱れて実っています。 胡瓜の葉はうどん粉病被害が広がっていますが、相変わらず雌花ばかり沢山咲きます。 なぜか雄花が全く咲かないので、ゴーヤの雄花で受粉してみたりしています。 ゴーヤは雄花、雌花バランスよく咲いてますが昨年に比べると受粉効率 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:57Comments(6)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年07月20日

ベランダ菜園 昨日の収穫



ベランダ菜園の昨日の収穫です。 平日は中々世話も収穫もできないので、これが毎週末の楽しみなのです。 先週に比べると、ちょっと少なめ...。 ぐにゃっと曲がったゴーヤです。 身が詰まっててずっしりと重いゴーヤでした。 ニンニク醤油炒めにしたら、苦くて美味しかった …   続きを読む

Posted by greatkochan at 01:06Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園ゴーヤ栽培

2008年07月18日

胡瓜の幼果は美しい



キュウリの幼い実って美しいですよね。 濃い緑に透明の粒々というかトゲトゲもきれいです。 試しにこのまま食べてみた事があるのですが、こりっと固めで甘くてこれまた美味しかったです。 育ててる人だけが楽しめる特権ですよね。 ぜひお試しください。 【関連記事】 □キ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 01:01Comments(5)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年07月12日

家庭菜園 大収穫



沢山収穫できました! 今年の家庭菜園は豊作です。 ベランダ菜園にしては上出来ですよね? 今日の収穫は、胡瓜、ゴーヤ、ナス、ミニトマト、シシトウ、ルッコラセルバチコです。 例の変な形の実も収穫しました。 病気なのか、虫の影響なのか...。 食べていいものか …   続きを読む

Posted by greatkochan at 12:42Comments(10)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年07月05日

緑のカーテン キュウリとゴーヤで



胡瓜で作った緑のカーテンです。 リビングに差し込む光をやわらかにしてくれます。 西日を浴びる過酷な環境ですが、大きく育ってくれました。 実りは今一つですが...。 これって、なんだかわかりますか? サボテンみたいですよね。 でもこれ、胡瓜のトゲです。 うちの …   続きを読む

Posted by greatkochan at 18:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年06月27日

胡瓜の双子雌花



キュウリに双子の雌花のつぼみがありました。 先週末に撮った写真から見つけました! 根元から二股に分かれています。 どんな実ができるでしょうか。楽しみです。 それにしてもきゅうりの穂先ってごっついですよね。 何か映画に出てくるモンスターのようです。 こわい...。 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 02:15Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園おもしろ情報

2008年06月23日

ゴーヤの初雄花



ゴーヤに初めての雄花(おばな)が咲きました。 去年も6月下旬でしたので、ほぼ同じタイミングですね。 ただ、今年は雌花(めばな)が先に咲くと逆転現象が発生しました。 ちょっと先に咲いてしまった雌花です。 なんとなく、根元の幼果が膨らんでいるような...。 うまく受粉 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 20:14Comments(2)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年06月18日

胡瓜の幼果とゴーヤの初雌花



あの雌花しか咲かない胡瓜の幼果です。 受粉してないはずなのに大きくなってきました。 このまま収穫できるサイズまで成長するのでしょうか。 葉はどんどん大きくなり、上へ上へと成長しています。 葉に白いまだら模様がつきはじめており、ちょっと心配です。 数枚には薄 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 22:25Comments(2)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年06月11日

胡瓜に雌花のつぼみ



キュウリに雌花のつぼみを発見しました! 小さな胡瓜の子供が付いててかわいいですねー。 最初の雌花は咲かせず摘んだ方がよいという話も聞きますが、摘めません...。 だいぶ大きく育ってきました。 しかし、雌花ばかり沢山あって雄花のつぼみが見当たりません...。 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 01:22Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年04月03日

ゴーヤとキュウリの苗、冷え込みと北風暴風で枯れる...



ゴーヤとキュウリが、定植して1週間程であえなく終了です...。 先週末からの強烈な冷え込みと北風暴風で、完全にやられてしまいました。 私も最近、年度末で何かと忙しい時期に喉風邪で体調を崩し散々でした...。 その直前の冷え込みに負けつつがんばってる状態です。 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:19Comments(2)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年03月24日

ゴーヤと胡瓜の苗を植え付け



ゴーヤと胡瓜の苗を定植しました。 ちょっと勇み足して2月末に種蒔きをしてもう1ヶ月です。 最低気温は微妙に10度を切る日もまだありますが、室内でこれ以上もやしっ子に育てる訳にはいきません。 こちらはゴーヤです。 加温が足りなかったのか、種を6つ蒔いてたっ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:36Comments(4)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年03月17日

ゴーヤとキュウリの植え付け準備 ラティス設置



ゴーヤと胡瓜の苗の植え付け準備の為、ラティスを設置しました。 まず、ラティスに三角スタンドを取り付けます。 取り付ける場所に節があると硬くて歯が立ちません。 上下、裏表を入れ替えてみて節がない角を探しましょう。 買う時に、あらかじめ節がないのを確 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:55Comments(2)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年03月09日

ゴーヤも発芽 胡瓜はもやし状態に...



ゴーヤもようやく発芽しました。 室内で日当たりが不十分なのか、キュウリがもやし状態になっちゃってます。 まだまだ最低気温は10度未満ですので、外に定植も早いしと思案中です...。 【これまでの経緯】 □2/25 0日目 種を水につける □2/27 2日目 発根が始ま …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:09Comments(0)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年03月01日

キュウリの種が発芽



キュウリの種が発芽しました。 産毛がびっしりと生えた、立派な根っこです。 苗ポット一つに種を二つずつ蒔いたので、ふたつ目も発芽しかけています。 生長がいいほうを残して間引きします。 ゴーヤの種はまだ発芽してきません。 種が大きいので少し時間がかか …   続きを読む

Posted by greatkochan at 16:44Comments(4)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年02月27日

ゴーヤとキュウリの種 発根の兆し



加温して約2日のゴーヤと胡瓜の種が発根してきました。 白くて長いキュウリの種のいくつかには、はっきりと根が出ています。 茶色でゴツゴツしたゴーヤの種は、殻を割って露出させた根になる部分が少しだけ伸びています。 苗ポットに埋めて、さらに加温を続けてみます …   続きを読む

Posted by greatkochan at 01:44Comments(4)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年02月25日

ゴーヤとキュウリの種蒔き準備



少々気が早いかなと思いつつ、夏野菜の種蒔き準備を始めました。 ゴーヤは昨年までも育てていましたが、種蒔きが遅れ気味で雌花が中々咲かず収量が今ひとつだったので、今回は雌花が沢山咲くという節成の品種の種を楽天市場で入手してみました。 参考記事: 2008/02/07  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:21Comments(3)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園

2008年02月07日

ゴーヤとキュウリの種を買いました



最近、園芸ネタをほとんど書けていないので、少しだけ...。 ちょっと気が早いですが、ゴーヤとキュウリの種を買いました。 去年ゴーヤは中々雌花がつかず収穫があまりできなかったので、今度は雌花が沢山つくという節成の品種でチャレンジします。 胡瓜は四葉キュウリに …   続きを読む

Posted by greatkochan at 02:29Comments(0)TrackBack(0) ゴーヤ栽培家庭菜園
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