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カプシエイト効果も!? ひもとうがらしの収穫開始 2011年 
ひもとうがらしで、非辛味カプサイシン類似物質「カプシノイド/カプシエイト」を摂ろう!? 

2011年06月08日

カプシエイト効果も!? ひもとうがらしの収穫開始 2011年



ひもとうがらしの収穫を開始しました。 刻んで水餃子に使います! ひもとうがらしは、まったく辛くないのに青唐辛子のようなツンとくるさわやかな風味をもっています。 唐辛子の辛さが苦手な方におすすめですよ! 【関連情報】 □シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 01:26Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2010年10月25日

ひもとうがらしで、非辛味カプサイシン類似物質「カプシノイド/カプシエイト」を摂ろう!?



ひもとうがらしが、まだまだたくさん実っています。 赤くなった実を収穫しました。 砂糖、みりん、醤油で炒め煮にしました。 辛そうに見えますよね!? 真っ赤な唐辛子に見えますけど、全然辛くないのですよ。 激辛唐辛子のツンとする香りがあるのに、いつまでたって …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:08Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園