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太木挿ししたオリーブに新芽がたくさん出ていました! 
オリーブの実が色づき始めました!  オリーブの花が咲き始めました!  オリーブの実が熟し始めました  オリーブの実がまばらですがふくらんでいます  オリーブの実がつき始めました  オリーブの花が咲き始めました  オリーブにツボミ  オリーブの塩漬け 1ヶ月後  オリーブの塩漬け 10日後  オリーブの塩漬け 1日後  オリーブの実を収穫しました 2012年  オリーブの実が熟してきました  オリーブに大量の花  オリーブに大量のツボミ  オリーブの塩漬け3ヶ月 塩抜きし白ワイン漬け 塩麹豆腐ディップとともに  オリーブ 塩漬け2ヶ月半後  オリーブの完熟した実を塩漬けに  オリーブの着果  オリーブの花  オリーブ 新漬け後1ヶ月  オリーブの実を収穫 新漬けに挑戦  オリーブの実 丸々と太る  オリーブに害虫 ヘリグロテントウノミハムシ  オリーブの小さな実  オリーブの開花  オリーブの実の収穫 2009年  オリーブの実 色付き始める  ホームベーカリー購入! 白パンやオリーブパンなど自家製パンを満喫  オリーブの幼果  ゴボウのアンチョビ炒め  オリーブの開花  オリーブの塩漬け 5ヵ月後  オリーブの花芽  オリーブ塩漬けの試食  オリーブの実を収穫 塩漬けに挑戦  オリーブの実が熟し始める  収穫間近のオリーブの実に虫害...  秋 ベランダ菜園の暴風被害... セージ オリーブ フェンネル アジサイ 編  オリーブの実 丸々と太る  オリーブの実の成長  オリーブの実 成熟中  オリーブ 着果か?  オリーブ 開花!  オリーブの花芽 多すぎでは?  オリーブの花芽 (ピクアル)  オリーブの花芽 (スプレッチーノ)  オリーブの品種 

2015年08月17日

太木挿ししたオリーブに新芽がたくさん出ていました!



久々のベランダ菜園記事を連発します! 4月下旬に剪定で切り戻した太い幹を太木挿して4ヶ月弱のオリーブに、たくさんの新芽が生えてきていました! ただ切った幹をプランターの隅に挿して水をやっていただけでちゃんと根を張り新芽を出すなんて、植物の生命力って本当にすご …   続きを読む

Posted by greatkochan at 09:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2014年10月21日

オリーブの実が色づき始めました!



ベランダ菜園のオリーブの実が、今年も色づき始めました。 我が家のマンションは海に近く、いつも風が結構強いので、オリーブの枝が暴れまくって育っています。 先日の台風で残念ながら落ちてしまった実もありますが、日頃の鍛錬のお陰かなんとかがんばって実を残してく …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2014年06月08日

オリーブの花が咲き始めました!



今年もオリーブの花が咲き始めました。 順調に実がつけば、11月〜12月に実を収穫できます。毎年、塩漬けにしています! 塩漬けの作り方は、下記リンク先をご覧ください。 □オリーブの実の塩漬けの作り方 □オリーブ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 20:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2013年10月21日

オリーブの実が熟し始めました



オリーブの実が熟し始めました。 左の黒く熟したものはシプレッシーノの実で、右のまだ青い実はピックアルの実です。 品種によって、熟す時期が違うんですねー。 毎年11月頃に収穫し、塩漬けにして楽しんでいます。 □オリーブの実の塩漬けの作り方 □オリーブ (タグ別ア …   続きを読む

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2013年08月17日

オリーブの実がまばらですがふくらんでいます



オリーブの実がふくらんできています。 沢山の花が咲きますが、大きくなる実はまばらです。 体力に合わせて、自分で量をコントロールしているんでしょうね。 毎年11月頃に収穫し、塩漬けにして楽しんでいます。 □オリーブの実の塩漬けの作り方 □オリーブ (タグ別アーカ …   続きを読む

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2013年06月17日

オリーブの実がつき始めました



今年も、オリーブの実がつき始めました。 順調に実がつけば、11月〜12月に実を収穫できます。下の写真は、去年収穫したオリーブの実です。 毎年、塩漬けにして食べてますよ! 塩漬けの作り方は、下記リンク先をご覧ください。 □オリーブの実の塩漬けの作り方 □オリー …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:30Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2013年05月30日

オリーブの花が咲き始めました



オリーブが開花し始めました。 順調に実がつけば、11月〜12月に実を収穫できます。下の写真は、去年収穫したオリーブの実です。 毎年、塩漬けにして食べてますよ! 塩漬けの作り方は、下記リンク先をご覧ください。 □オリーブの実の塩漬けの作り方 □オリーブ (タグ別 …   続きを読む

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2013年05月24日

オリーブにツボミ



今年も、オリーブにツボミが付き始めています。 開花と結実が楽しみです! □オリーブ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG Kindle Fire HD 16GB新品価格¥15,800から(2013/1/14 23:03時点)  …   続きを読む

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2013年01月09日

オリーブの塩漬け 1ヶ月後



ベランダ菜園のオリーブの実を塩漬けして、1ヶ月ほど経ちました。 瓶にたまっている液体は、全てオリーブの実から出た水分です。 黒く熟したオリーブの実を大量の塩に埋めこんでおくだけで、灰汁を含んだ水分がこんなに出るんですよ! 一旦水を捨て軽く水洗いし、また塩に …   続きを読む

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2012年12月14日

オリーブの塩漬け 10日後



ベランダ菜園のオリーブの実を塩漬けして、10日経ちました。 瓶の半分ほどにたまっている液体は、全てオリーブの実から出た水分ですよ! 上の方の実が出ちゃってるので、またどかっと塩を追加しておきました。 オリーブの実の塩漬けの作り方は、下記のページをご覧くださ …   続きを読む

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2012年12月05日

オリーブの塩漬け 1日後



ベランダ菜園のオリーブの実を塩漬けして、1日経ちました。 塩がしっとりと湿ってきましたよ。 オリーブの実のアクが抜け始めた証拠ですね。 オリーブの実の塩漬けの作り方は、下記のページをご覧ください。 □オリーブの実の塩漬けの作り方 □オリーブ (タグ別アーカイ …   続きを読む

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2012年12月04日

オリーブの実を収穫しました 2012年



今年もオリーブの実を収穫しました。 今年も塩漬けにします。 熱湯消毒した瓶に入れて、塩にまぶして保管します。 オリーブの実の塩漬けの作り方は、下記のページをご覧ください。 □オリーブの実の塩漬けの作り方 □オリーブ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜 …   続きを読む

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2012年11月22日

オリーブの実が熟してきました



我がベランダ菜園のオリーブの実が、黒く熟してきました。 そろそろ収穫して、オリーブの塩漬けにしたいと思います。 □オリーブ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  …   続きを読む

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2012年06月04日

オリーブに大量の花



我が家のオリーブに、今年も花が咲き始めました。 これまでにない程の大量の花です。 予想通り、ものすごい量の花粉がまき散らされていますよ。 オリーブ花粉症の人もいるらしいので、要注意です...。 □オリーブ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  …   続きを読む

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2012年05月28日

オリーブに大量のツボミ



我が家のオリーブに、これまでにない大量のつぼみがついています。 ものすごい量の花粉がまき散らされそうですねー...。 我が家のオリーブは2007年6月から育てていて、もう5年経ちました。 海からの暴風に5年間もさらされて、随分樹形が変わってしまいました。 左のシプレ …   続きを読む

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2012年02月13日

オリーブの塩漬け3ヶ月 塩抜きし白ワイン漬け 塩麹豆腐ディップとともに



我が家で収穫したオリーブの実の白ワイン漬けを、塩麹豆腐ディップとオリーブオイルともにバゲットに塗って食べました。 うまーい!! ワインに最高に合います。 ベランダ菜園から収穫し塩漬けにして3ヶ月ほど経ったオリーブの実を20分ほど塩抜きし、白ワインに漬けて冷蔵庫 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:30Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2012年01月27日

オリーブ 塩漬け2ヶ月半後



ベランダのオリーブの実を収穫し塩漬けにして約2ヶ月半経ちました。茶色い灰汁が出てきましたよ。 昨年2011年11月上旬に塩漬けし、1週間後(左)から2ヶ月後(真ん中)まではあまり変化が見えませんが、2ヶ月半(右)でいきなり塩が茶色く染まってきました。 3ヶ月経った頃に、 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年11月06日

オリーブの完熟した実を塩漬けに



オリーブの実が完熟したので収穫しました。震災後の長期の断水の影響か、ずいぶん少ないですけどね...。 今年も塩漬けにします。塩をまぶして、湯煎して消毒した瓶に入れておきます。 6月上旬に花が咲き、 7月下旬には実が細長く膨らみ、 8月中旬にはぷっくりとふくら …   続きを読む

Posted by greatkochan at 22:16Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年06月11日

オリーブの着果



先週のオリーブシプレッシーノの花に続いて、オリーブピックアルの花も咲きました。 毎年時期がずれてうまく受粉できず実をつけなかったシプレッシーノですが、今年はぎりぎり間に合ったのかもしれません。 花のあと、実のもとの子房がふくらみ始めた気がします! 楽しみ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2011年06月05日

オリーブの花



オリーブの花が咲き始めました。 シプレッシーノ (Cipressino) が一足先に開花しました。 ピックアル (Picual) は、もう少しです。 我が家では毎年、シプレッシーノが咲き終わったくらいにピックアルが咲くんです。 それでもピックアルは自家結実性があり実をつけるんで …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2010年11月14日

オリーブ 新漬け後1ヶ月



10月中旬にオリーブの実を新漬けにして、1ヶ月ほど経ちました。 薬品(苛性ソーダ)を使う一般的な漬け方ではなく、昔ながらの製法で食塩だけで漬けこんでいます。 飽和食塩水にいきなり漬けちゃったので、だいぶしわしわになってしまいましたね...。 ふたを開けると、さわ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 20:54Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2010年10月24日

オリーブの実を収穫 新漬けに挑戦



10月中旬にオリーブの実が色づき始めました。 今年は青いまま漬けてみようと、色づく直前まで熟すのを待っていました。 自家結実性のあるピックアルという品種の木から、毎年少しずつ収穫できています。 ヘタを取り、実を水洗いし汚れをとり、飽和食塩水に漬け込みまし …   続きを読む

Posted by greatkochan at 10:01Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2010年09月16日

オリーブの実 丸々と太る



オリーブの実が丸々と太ってきました。 特に摘果しなくても、自然と一枝に2〜3個ほどが膨らんでいきます。 残った実は、こんな風に小さいままになってます。 昨年までは熟した黒い実で塩漬けをしてきましたが、今年は青いままの新漬けに挑戦するつもりです。 約1ヶ月後 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:09Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2010年06月27日

オリーブに害虫 ヘリグロテントウノミハムシ



オリーブの葉に食べられたあとが... 葉の肉が食べられて穴だらけというか透明な膜だけになっていてなっている部分があり、そのまわりには黒い糞がいっぱいです。 裏返してみると... てんとう虫...? いえ、なんだか違います。 パッと見では黒地に赤のナミテントウに …   続きを読む

Posted by greatkochan at 04:30Comments(2)TrackBack(0)

2010年06月13日

オリーブの小さな実



先週花が満開になったオリーブに小さな実がつき始めました。 かわいいですねー! 秋の収穫が楽しみです。 【関連情報】 □オリーブ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG □オリーブの実を収穫 塩漬けに挑戦 - Kochan's ベランダ菜園BLOG  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 10:01Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2010年06月06日

オリーブの開花



いつの間にか、オリーブが満開になってました。 先週は、こんなつぼみでしたが... 一気に開花してましたよ。花粉も大量に出て葉の一部が黄色くなっています。 2007年6月に2品種の苗木を購入し、育て始めました。 ピックアルは海風に負けて低くたなびくように、スプ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年11月06日

オリーブの実の収穫 2009年



2007年6月から育てているオリーブの木ですが、海に近い我が家のベランダ名物の暴風によって、こんなに傾いてしまいました。 来年には、角度を変えて真っ直ぐに植え替えしてあげようと思います。 ほんの少しですが、今年も実をつけてくれました。 真っ黒に熟しています。  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:01Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年10月20日

オリーブの実 色付き始める



オリーブ ピクアルの実が熟し始めました。 2007年6月に大きめの苗木を購入し育て始めましたが、翌年の2008年には沢山の花を咲かせてくれました。 収穫に至った実は25個でしたが、オリーブの塩漬けにして楽しみました。 その翌年である今年 2009年はだいぶ花が少なく、実 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年10月10日

ホームベーカリー購入! 白パンやオリーブパンなど自家製パンを満喫



ホームベーカリーを買っちゃいました!! Panasonic のホームベーカリー SD-BMS101-SW です。 人気の「白パン」や「米粉100%パン」まで焼ける多機能ホームベーカリー。【送料無料】Panasonic... 楽天の「PCあきんど楽市店」で購入しました。 生地の発酵中です。 普通の …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:01Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園おすすめ情報

2009年07月13日

オリーブの幼果



先週はずっと暴風が続きましたね...。 今日もひどかったですが、下記は7/10の我が家付近の風速です...。 その結果、我が家のオリーブは倒れまくりでした...。 かわいそうですが、風がおさまるまでこのままにしておくしかなかったです...。 海のすぐ近くのマンションベラ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:12Comments(5)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年05月23日

ゴボウのアンチョビ炒め



はなまるマーケットで紹介されたという、ごぼうのアンチョビ炒めを試してみました。 オリーブ油でごぼうとアンチョビ、オリーブの実を炒め、塩胡椒で味を調えるだけです。 自家製のオリーブ塩漬けを利用しましたよ。 できあがりです。 和食の食材だと思っていたごぼう …   続きを読む

Posted by greatkochan at 21:12Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年05月19日

オリーブの開花



今年もオリーブに花が咲きました。 こちらは、ピクアルの花です。 既に3割ほどが咲いています。 昨年は花の数はそこそこでしたが、自家結実性があり結構実ってくれましたよ。 こちらは、スプレチーノの花です。 昨年2008年はものすごい数の花が咲きましたが、まったく実り …   続きを読む

Posted by greatkochan at 18:52Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年04月28日

オリーブの塩漬け 5ヵ月後



昨年2008年11月末に収穫し初挑戦したオリーブ塩漬けの現状です。 漬けてから約5ヶ月経ちました。 完熟した黒い実は塩をまぶして3週間ほどで食べられると聞きやってみましたが、1ヵ月後に試食するとまだまだアクが強く渋くて様子見を続けていました...。 最初は塩をまぶした …   続きを読む

Posted by greatkochan at 22:20Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2009年04月25日

オリーブの花芽



今年もオリーブに花芽がついてくれました。 こちらは、スプレッチーノの花芽です。 昨年2008年はものすごい数の花が咲きましたが、まったく実りませんでした。 自家結実性が弱いらしく、となりのピックアルと花の時期が合わなかったのかもしれません。 こちらは、ピクアル …   続きを読む

Posted by greatkochan at 12:01Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年12月25日

オリーブ塩漬けの試食



オリーブの実を収穫して塩漬けに挑戦して1ヶ月になりました。 こんな感じで、沢山水分が染み出しています。 さて、十分にアク抜きされておいしくなっているでしょうか。 上から見るとこんな感じです。 黒かった実は赤紫色に変わり、皮は少しシワシワになっています。 と …   続きを読む

Posted by greatkochan at 22:29Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

2008年11月25日

オリーブの実を収穫 塩漬けに挑戦



週末前の暴風で、オリーブが落果していました。このままどんどん落ちてしまっては大変です! なくなってしまわないうちに、収穫する事にしました。 25個とれました! 昨年購入した、自家受粉性のあるピクアルという品種の1株からこれだけとれました。 上出来ですよね。 子供 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:01Comments(8)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年10月20日

オリーブの実が熟し始める



オリーブ ピクアルの実が熟し始めました。 10月に入って、暴風での傷みや害虫被害が続いてましたが、どうやら収穫にこぎつけられそうです。 昨年2007年6月に購入し初めて栽培しましたが、翌年の春には花、秋に実りと楽しめてとてもうれしいです。 園芸が充実しているホー …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:04Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年10月11日

収穫間近のオリーブの実に虫害...



オリーブは、暴風で傷んだ実もなんとか腐らず育ってくれてます。 去年2007年6月に購入して初めて育てて翌年のいきなりの実りで、本当にうれしいことです。 しかし! 裏返してみたら、虫食いが!! 丸く穴があき、白い糸と黒い小さなつぶつぶの糞がついてます...。 あっちに …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:44Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年10月01日

秋 ベランダ菜園の暴風被害... セージ オリーブ フェンネル アジサイ 編



このところの秋の台風と暴風で、我が家のベランダ菜園にも少なからず被害が出ています。 セージは強風とそれによる乾燥で、葉が萎れています。 スイートフェンネルはもっとひどいです。 切り戻し後に出ていた新芽がほぼ全て枯れてしまいそうです。 最悪なのがアジサイで …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:02Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年09月22日

オリーブの実 丸々と太る



オリーブの実が丸々と太っています。 市販されているものやレストランで見かけるものに比べて大きく感じるのは、手前味噌でしょうか。 台風の強風でも落ちずにがんばっています。 全体像です。 右の高い方はスプレッチーノで、残念ながら実は1個もつけませんでした。 左 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 21:00Comments(3)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年09月02日

オリーブの実の成長



オリーブの実が成長しています。 長さ2cm程に成長し、ぷっくりつやつやです。 収穫は秋も深まった10月頃みたいです。 新芽もつやつやです。 すくすくと沢山、枝が出てきました。 オリーブの現状です。 右の高い方はスプレッチーノ、見づらいですが左の低い方はピックア …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:00Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年07月16日

オリーブの実 成熟中



オリーブの実が成熟して膨らんでいます。 写真は、ピックアルの実です。 長さ1cm程で収穫できるまで育ってくれるかもしれません。 しかし、物凄く沢山花が咲いて期待したスプレッチーノも幼果はできていたのですが、いつの間にか全ての実が落ちてしまっていました...。 残 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 01:22Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年06月08日

オリーブ 着果か?



うちのオリーブが、もしかしたら着果してるかもしれません! ピックアルです。 自家受粉性があるらしいので、あれだけ花が咲けばいくらかは実がなってくれるのかもしれません。 スプレッチーノです。 自家受粉性がないらしいですが、ピックアルの花粉で無事受粉できたのか …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:36Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年05月29日

オリーブ 開花!



我が家のオリーブがとうとう開花しました!! こちらは、オリーブ スプレッチーノの花です。 物凄く沢山のつぼみが付いてますが、開花はまだ1割程度です。 自家受粉性がないらしいので、ピクアルの花が咲いている間に満開になって欲しいものです。 こちらは、オリーブ ピッ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:47Comments(2)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年05月02日

オリーブの花芽 多すぎでは?



先日紹介したオリーブの花芽ですが、なんだかどんどん生えてきて多すぎな気がします。 こんなに多いまま花を咲かせて大丈夫でしょうか...。 実をつけ始めたら、葉10枚につき1果を目安に摘果すべきだそうです。 早く摘んだ果実は「新漬け」というものにするといいらしいです …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:17Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園

2008年04月23日

オリーブの花芽 (ピクアル)



オリーブ ピクアルにも花芽らしきものがつきました。 これでオリーブの2品種の花が揃いそうなので実もなるかも! そんな妄想が膨らみます。 この花芽がついたのは、左のオリーブの木です。 昨年2007年6月に購入したピクアルという品種で、四方八方にどんどん枝を広げ成長し …   続きを読む

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2008年04月16日

オリーブの花芽 (スプレッチーノ)



これは、オリーブの花芽でしょうか? 葉の根元から出た小さな新芽に、さらに小さく丸っこい脇芽が沢山ついています。 ・追記 花芽であるとのコメントをいただきました! この新芽がついたのは、右のオリーブの木です。 昨年2007年6月に購入したスプレッチーノという品種で …   続きを読む

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2007年06月17日

オリーブの品種



ベランダのシンボルツリーにと、オリーブの木を2本購入しました。 過度な期待はできませんが、実も楽しめるかなと受粉の為2種類買ったのですが、本当は花が咲く時期が近い品種を選ぶべきだったようです。今回は準備不足で、樹形だけでピックアル、スプレッチーノと名札のつ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 22:34Comments(4)TrackBack(0) 家庭菜園