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セリの種を収穫しました。

というより、写真のようにいつの間にか実が減っているのに気づき、慌てて採種した感じです。
丸い実が沢山ついていましたが、茎と細い2本のしべの跡みたいなものだけになってる部分(左下)があります。


まわりを見回してみると...、

実がぽろぽろと落ちてました...。

なんかアリの頭がもげて転がってるような光景で、やな感じです。
試しに残った実を軽く触ってみたら、ぽろぽろとどんどん落ちていきます。


結果、これだけ採れました。

まだ緑色なのに落ちちゃっていいんでしょうか。
ただ、後からなった実はまだ触れても落ちませんので、やはりある程度熟しているという事でしょう。


試しに、実を割ってみました。

ディルやパクチーみたいに、種が2個1セットで1つの実になっているようです。
内側は何となく乾いた種になっているようにも見えます。

ネットで調べてみても、スキル不足なのかセリの種の画像を見つける事ができず、こんな状態の種が使えるのかわかりませんでした。
ただ、農業関係のページをいくつか見つけました。(関連情報参照)
セリの種は発芽率が悪く、管理が難しいらしいです。普通はランナーで増えますもんね。
湿らせた砂に混ぜて10度で貯蔵するといいらしいです。

どなたか詳しい方いらっしゃいませんか??

【関連情報】
□七草 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□旬の道 Vol.30
□NOSAI島根　農業共済新聞島根版
□KYUSHU 1996 1996313
  

ピーマンを一つ、収穫しました。

黄色ピーマンと書いた苗の最初の実を黄色くなるまで待って収穫した為か、次からの実の育ちが極端に悪くなってしまいました。
NHK趣味の園芸やさいの時間でも、最初のうちは青いまま収穫するようにすすめてましたね。
初栽培でそんな事知らなかったので...。


半分に切ります。

小ぶりですが肉厚でおいしそうです。
ちょっと辛そうな香りがしてます。
さてどう食べましょう。


決めました。

ネットで探したレシピに従い料理します。(詳細は関連情報参照)

アルミホイルにピーマンとむきえびをのせ、ハーブソルトと胡椒、ごま油を適当にかけます。
後は包んで焼くだけですって!
220度に予熱したオーブンで約10分...。


できましたー。

エビとピーマンのホイル焼の出来上がりです。
さっきとは違い、ピーマンの甘い香りが立ち上ります。

食べてみると、海老も蒸し焼き状態でおいしいのですが、ピーマンがうまい!


甘みたっぷりでありつつピーマンの少し辛みのある香りが隠し味程度に利いて、それがえびとゴマ油の香りと一緒になって渾然一体となっています。

見てください、水は一切加えてませんがこんなにおいしいスープが染み出てきてるんです。

あー、おいしかったです。

【関連情報】
□ピーマン (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□えびとピーマンの包み焼き　旬の食材ピーマンのレシピ

【気になるピーマンレシピ】
□ひょっこり野菜 // ピーマンたっぷり炒飯
□だいすき！おうちごはん 和風スパイス：粉山椒で甘辛ピーマンの肉詰め
□今日は海みた？ - 湘南 茅ヶ崎フォトアルバム 鶏肉とネギ、ピーマン炒め
□アッキー＆ナッキーのおいしいご飯 3分でできるピーマン塩昆布
  

ナスが小さいまま茶色になってました。

病気でしょうか。カチカチに固いです。
早熟しちゃっただけでしょうか。

切ってみる事にしました。


真っ二つにしてみます。

思いのほかみずみずしい断面で、おいしそうな香りもしました。
なんじゃそりゃ...。


さらに割ってみます。

茶色いしっかりとした種ができています。
これだと、食べてもゴツゴツしそうですね。


せっかくなので種を採ってみました。

ナス科三兄弟の合いの子の種でしょうか。
同じプランターに植えてしまったシシトウやピーマンや近くのミニトマトと交雑してるでしょうか。
なんとなく、セリ科やシソ科に比べたら交雑しにくそうな印象ですけど...。

【関連情報】
□ナス (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
  

ルッコラセルバチコの種を収穫しました。

鞘を割ると、こんな風に種が沢山入っています。

1mmに満たない小さなちいさな種です。

胡麻みたいですね。ゴマより小さいですけど。


これだけとれました。

買った種と同じくらい収穫できたかもしれません。

しかもセルバチコは多年草なので、種を採った株も切り戻してまた収穫できます。

セルバチコ大量生産できそうです。


収穫したセルバチコの鞘です。

サヤが黄色くなって、膨らんだ種がぷくぷくと見えています。

まさにアブラナ科という姿ですよね。

【関連記事】
□ロケット/ルッコラ栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG

種が欲しい方は、e-ティザーヌさんでどうぞ。

私もこちらで入手しました。
  

ガーデンレタスミックスの綿毛です。

タンポポみたいに白い綿毛を沢山広げようとしています。
飛んでいく前に収穫しないと、そこら中レタスだらけになってしまいそうです。


こんな風に、沢山の綿毛ができています。

順次収穫しています。
キク科の雑草と間違えちゃいそうですね。

とても楽しんだガーデンレタスミックスですが、葉も違えば花も種もちょっとずつ違うんです。


7月初めはこんな感じでした。


花も少し違います。

葉が縮れてる方は花びらも少しフリル状になってますよね。


綿毛の根元には白と黒の種がついてます。


こんなに沢山採れました。



ミックスしちゃいます。

元々、色んなレタスが混ざった種を買って育たんですからね。
それに、きっと確実に交雑しちゃってます。

この種を蒔くと、どんなレタスになるんでしょうね。


【関連情報】
□レタス (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
  

セリの種の成熟が進んでいます。

丸いころころした表面に、縦縞模様ができています。

なんかこんなキャンディーありませんでしたっけ。


沢山、種ができそうです。

ランナー(匍匐系)でも増えて、種でも増えて...。
さすが雑草というか野草です。

来年の七草はセリ沢山入れられそうです。

【関連情報】
□七草 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
  

ガーデンレタスミックスに2種類目の花が咲きました。

1種類目の花に比べて、黄色が濃く花びらも繊細さがないというか素朴な感じです。


こんな感じで立派に董立ちしてます。

細長い楕円形の葉が直立して生えるタイプのリーフレタスの花です。

葉もそれぞれ、花もそれぞれ、個性豊かです。


1種類目のレタスは、ぼちぼち種が成熟してきました。

咲き終わり綿毛ができている花殻を開いてみると、こんな感じで種が成熟していました。
黒っぽいタイプの種ですね。
きっと、交配して混血になっちゃってることでしょう。


沢山採れました。

キッチンペーパーに広げて乾かしておきましょう。

作物としては購入した種で育てるべきでしょうが、蒔いてみます。

どんなレタスになるでしょうね。楽しみです。

【関連情報】
□レタス (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
  

ガーデンレタスミックスの種が成熟中です。

綿毛になりそうな真っ白い毛が筆のように見えてますね。
まわりにぷつぷつついてる白い液体は、レタスを切ると出るあの白い汁です。
苦味が強く鎮静、催眠作用があるとか。種をつける時に最も多いらしいです。多すぎでそこら中からあふれ出てきてますね。


ひとつ分解してみました。

綿毛の根元にはまだ白い種のもとが膨らんでいます。沢山種が採れそうです。
飛んでいかないようにせねば...。そこら中レタスだらけになっちゃいますね。


1ヶ月前の7月初めはこんな感じでした。

カールした葉の感触がとってもおいしいリーフレタスでしたよ。
近くで花を咲かせてた同じキク科のプンタレッラ(多年生チコリの一種)やゴギョウ(ハハコグサ)と交配しちゃったかもしれませんけど。


別のリーフレタスももうすぐ咲きそうです。

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セリの種が成熟中です。

丸っこくなってきました。

セリ科の中でもパクチーみたいな丸い種になるのでしょうか。
楽しみです。

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ルッコラセルバチコの種が成熟中です。

普通のアブラナやルッコラよりかなり小さい種なので、鞘はかなり細いです。
うまく受粉できてそうな鞘も少なく、どれくらい成熟した種ができるかというところです。


見てくださいこのひょろひょろさ。

董立ちしてから物凄いスピードで細〜い花軸を伸ばし、次々に花を咲かせます。
ちょっと無駄に間延びしすぎな感がありますが、なるべく高い位置から種をばら撒くことが競争力なんでしょうね。
しかし、ふにょっと折れてしまったものも当然多数あります。

支柱を立てたり保護しつつ、見守っていきたいと思います。

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確実に種が欲しい方は、e-ティザーヌさんでどうぞ。

私もこちらで入手しました。
  

今年もディルの種が採れました。

成熟した花のクラスターを刈り取り、陰干しします。


二つに割れてる種もあります。

一つの花に二つの種がなります。
熟すと二つに割れて種がばらまかれます。今年もまたそこら中からディルが発芽してくることでしょう。

種蒔きだけでなく、ハーブビネガー等に使います。

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今年も、パクチーの種が成熟中です。

カレーなどにも使うコリアンダーシードですよね。
葉はカメムシ臭いとも言われますが、種は全然違った爽やかな甘〜い香りになりますよね。
今年はディルやイタリアンパセリの花も同時に咲いてしまったので、きっと交雑しちゃってる事でしょう...。


種を採る分を残して、残りは撤収しちゃいました。

まだまだ花が咲いていますが、次の作物の都合もあるので仕方ありませんね。


葉はもう食べるのに向きませんが、根だけは収穫します。

叩いて刻んで、タイ料理やカレーのアクセントに使いますもんね。

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パイナップルゼラニウムの種も成熟してきました。

こちらも種を取り出してみました。


綿毛含めると長さ5cm程あります。

うちにあるセンテッドゼラニウムの中では、種の大きさが最大です。

どんどん種が採れそうです。

どうしよう...。

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ペパーミントゼラニウムの種が成熟してきたようです。

試しに、種を採ってみる事にしました。


完熟した種が旅立とうとしています。

根元の種が浮き上がり、花柱が伸びた棒(愛称発射台?)に格納された綿毛が巻き上げられようとしています。


取り外して見てみましょう。

こんな感じで綿毛が取り出され、巻き上がっていきます。
それぞれの花に3〜4つの種が入っていました。


しばらくすると、こんなにらせん状になります。

そして風に乗って飛んでいくんですよ。
着地した後は、螺旋状のしっぽを水分で伸縮させて土にもぐりこむという噂ですよ。

ハイテクです。


カピタツムゼラニウムの種も成熟してそうです。

こちらの種も採ってみましょう。
ペパーミントに比べると、カピタツムはかなり花、実が大きいです。


なので、種もぷっくりと大きな種が5つずつ入っていました。

こちらは、かなり多産な品種みたいです。


螺旋の巻上げもかなり立派です。

迫力ありますね。
まあ、パイナップルゼラニウムには負けますが。


こんなに沢山採れました!

ふわふわです。
まだまだ実はついています。一体どれだけ種を作る気でしょうか。


種の綿毛がらせん状に巻き上げられていく様子を動画にしてみました。

ちょっと長いですが、ぜひ見てみて下さい。中々面白いと思いますよ。
早送りはしてません。実際のスピードです。
虫系が嫌いな方は見ない方がよいかも...。虫じゃないですけど、うごめいてます。


【関連情報】
□ゼラニウム栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
  

卵パックで種蒔きをしてみました。

手持ちの古い種で発芽しなかったシソとナスタチウムは新たに種を購入しました。
卵パックにバーミキュライトを入れて、十分に水を吸わせて種蒔きです。


一晩水に漬けたシソの種です。

浮いた種と沈んだ種があります。
ゴーヤ等だと浮いた種は成熟が足りないのでうまく発芽できなかったりしたはずですが、買ったばかりのシソの種で浮くものがあるとは...。
発芽率に差があるか観察したいと思います。


一晩水に漬けたナスタチウムの種です。

水に薄っすらと茶色い色が染み出してきてます。
前回はこの時点で腐ってしまいました...。
もう少し涼しいうちに蒔くべきだったみたいです。


ルノーから貰ったカンパニュラの種です。

ちぎってバーミキュライトに差し込みます。
ちゃんと発芽するか楽しみです。


ココナツゼラニウムの種です。

うちのセンテッドゼラニウムの中で唯一、今年枯れてしまったので種蒔きします。

みんな、無事発芽して立派に育ってくれる事を祈ります!

【関連情報】
□シソ (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□ナスタチウム (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□カンパニュラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□ゼラニウム栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
  

ルノーのディーラーに行ったら、帰り際にこれをくれました。

マッチですか?
と聞くと...、

  続きを読む

これなんだかわかりますか?

カピタツムゼラニウムの花が散った後の姿です。

そう、カピタツムゼラニウムの種ができそうなんです。
めしべの根元が、こんな風にずんずん伸びていくんです。


花と並べてみるとよくわかりますね。

伸びた部分の中で、種はじっくりと時間をかけて成熟します。
成熟した種は、この竿の部分から綿毛をくるっと巻き上げて出てくるんですよ。

詳しくはこちらをご覧ください。


センテッドゼラニウムが森のように育っています。

きっとできあがる種も、他のセンテッドゼラニウムとの雑種なんでしょうね。
どんな香りになるか...、それはそれで楽しみです。


すぐ近くで、雑草のカタバミ(片喰)の種もできそうでした。

すぐに駆除です!

放っておくと、強力ハイテクなバネの力で種を弾き飛ばして蔓延りますからね...。

【関連情報】
□ゼラニウム栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□雑草 (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□ハーブのオススメの店「e-ティザーヌ」でセンテッドゼラニウムを探す

追伸
ずっとカピタツムと呼んでましたが、「キャピタトゥムゼラニウム」との表記の方が多いようですね。いつもお世話になっているお店でもそう書いてありました。
  

夏野菜の種の加温栽培を始めました。

ゴーヤ(苦瓜)とバジル(目箒)とシソ(紫蘇)です。


トロ箱に入れて、ビニールで覆って簡易温室のできあがりです。

ゴーヤの発芽適温の25度以上の維持を目指します。


トロ箱を覆うのに最適なビニールをご紹介します。

洋服を購入した際に、スナップでとめられる袋に入っていた事はありませんか。

トロ箱のミニ温室に最適です。
水やりのための出し入れも簡単で便利ですよ!

【関連情報】
□ゴーヤ栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□バジル栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□シソ (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
  

バジルの種を蒔きました。

もうすっかり暖かくなったので、きっと蒔き時ですよね。
まず、水に漬けます。


水に漬けて一晩後です。

種の周りにぷるぷるのゼリー状の膜ができます。
日本では過去に目薬として使われ、目箒(めぼうき)と呼ばれていたようです。
バジルシードとしてデザートやダイエット食品としても利用されているみたいですね。


水に漬けて二晩後です。

種の殻が割れて、白い尻尾が生えてきました。
発根ですね。


水に漬けて三晩後です。

根がにょきにょきと伸びています。
この状態で蒔いてみました。

うまく育ってくれるといいのですが。

【関連情報】
□バジル (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
  

加温して約2日のゴーヤと胡瓜の種が発根してきました。

白くて長いキュウリの種のいくつかには、はっきりと根が出ています。
茶色でゴツゴツしたゴーヤの種は、殻を割って露出させた根になる部分が少しだけ伸びています。

苗ポットに埋めて、さらに加温を続けてみます。
嫌光性の種子だそうなので、トロ箱の蓋は閉めたままです。
毎朝開けてみるのが楽しみです。  

少々気が早いかなと思いつつ、夏野菜の種蒔き準備を始めました。

ゴーヤは昨年までも育てていましたが、種蒔きが遅れ気味で雌花が中々咲かず収量が今ひとつだったので、今回は雌花が沢山咲くという節成の品種の種を楽天市場で入手してみました。

参考記事: 2008/02/07 ゴーヤとキュウリの種を買いました

ゴーヤの種はこんな形をしています。

長さ1cm程で、ゴツゴツとした凹凸のある硬い種です。
右側の尖った部分が、根が出るところです。


まず、鋏などで尖った部分を慎重に割ります。

給水がよくなり、根が出やすくなります。
根になる突起が顔を覗かせています。


胡瓜の種はこんな形をしています。

長さ1cm弱で、白くてやわらかい種です。


種を水に漬けます。

キュウリの種は、一気に水を吸ってしわができてます。
ゴーヤの種は、最初は浮いていますが徐々に水を吸って沈んできます。


ゴーヤとキュウリの種の発芽適温は25度〜30度だそうです。

この時期の気温はそんなにないので、トロ箱に入れた苗ポットに種を蒔くことにします。
発芽後の生育適温はもう少し低めでもよく、20度前後以上でよいようです。
発芽後に外の気温が十分に上がってくれるか...。春が待ち遠しいです。

生育が良くない場合は、来月にもう一度種蒔きします。


水に漬けて約1日経った種の加温を始めました。

トロ箱の苗ポットに30度弱のぬるま湯をかけ、水に漬けた種を入れて蓋をし、暖房の効いた居間に置いておきます。

4時間ほどたっていますが、現在のところ丁度いい25度前後を維持できているようです。

【既にゴーヤの栽培を計画中の方々】
□プランター菜園日記: ゴーヤ
□ベランダ改造計画 - ぐりのうち - 楽天ブログ（Blog）
□momocan : ２００８年ゴーヤの種。
□野菜ボックス7週目｜私本・みなみかぜ
□今年こそ壁面緑化 - 想像力＋α - 楽天ブログ（Blog）
  

最近、園芸ネタをほとんど書けていないので、少しだけ...。

ちょっと気が早いですが、ゴーヤとキュウリの種を買いました。
去年ゴーヤは中々雌花がつかず収穫があまりできなかったので、今度は雌花が沢山つくという節成の品種でチャレンジします。
胡瓜は四葉キュウリにチャレンジ。本葉4枚くらいから雌花がつくので四葉(スーヨー)と言うらしいです。ぶつぶつとブルームがつく食感抜群の美味しいしわしわ胡瓜が沢山成る事を期待してます。  

今年4月に種を蒔いたココナツゼラニウムに、花が咲きました。

細く繊細な茎や葉と小さな花が、一輪挿しに挿すと絵になります。



花が終わると真ん中に棒のようなものが伸びてきます。

種が成熟すると、なんと棒の中に内蔵されているらせん状の綿毛を引き出しながら種が一つひとつ巻き上げられます。

そして、種はこのようにらせん状のしっぽについたわたげでて飛んでいくのです。

すごいです。ハイテクです。

種蒔きの時に紹介したものと同じですね。



ココナツゼラニウムは、4月に種を蒔いて現在このような姿です。

先日紹介した大型になるシトロネラとは違い、ココナツは小型で細くて長い茎と葉が根元から広がっているように見えます。



根元を拡大すると、こんな感じです。

地面の際から二股に前後に枝が地を這っていてそこから新芽や葉が伸びてきています。

センテッドゼラニウムは、品種ごとに姿かたちが全然違いますね。

ハーブのオススメの店「e-ティザーヌ」でセンテッドゼラニウムを探す

【関連記事】
□2007/04/02 センテッドゼラニウム 6種類 種蒔き
□2007/04/26 センテッドゼラニウム 発芽
□2007/06/03 センテッドゼラニウム 植え付け
□2007/07/18 センテッドゼラニウム ココナツゼラニウム発芽!?
□ゼラニウム栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
  

6月末に種を蒔いたレモンバームが、このところのよい天気でだいぶ育ってきました。

手でこすると、さわやかなレモンの香りがします。

【他にレモンバームを育てている方々】
□ゆずぶろ　 こんなに大きく育ちました
□スロウ・ライフ | カフェの本＆カフェと音楽と、
□レモンバームのスープ - 翠香のブログ - 楽天ブログ（Blog）
□いとしのレモンバームが・・・ - あやめのつれづれ雑草編 - Yahoo!ブログ  

パクチーの種が続々と成熟し丸くなってきています。

今年は豊作になりそうです。  

夏越し中のビオラの切り戻しと採種をしました。

切り戻した花の枝を、一輪挿しにさしてみました。
下の胡麻みたいなのがビオラの種です。
ビオラの種取りも、子供達の日課です。




  

成熟し茶色くなったディルの種です。

花のクラスターごと摘み取り、袋をかけ陰干ししています。
ディルは一年草という分類になっているのですが、この株は二回目の実りを迎えています。しかし、もう高さも2メートルを超えていますし、葉は少なくなってしまっているので、次の世代にバトンを渡してもう枯れるのでしょう。
以前の記事で紹介したように、ベランダの色んな鉢に子供世代が生えているのですが、それらももう既に花芽をつけています。
秋にまた種蒔きしたいと思います。

【他にディルの種を実らせてている方々】
□もんのよしなしごと: ディル
□チャービルとディル - すっきり暮らしたい - 楽天ブログ（Blog）
□種の収穫☆ディル-ニッキの日記
□ディル｜魔女達夢(マジョラム)ハーブスクール(JHS認定・上級指導者養成校)
  

夏越し中のビオラの種です。

無精者で花殻取りが苦手なので、種が沢山できてしまいます。先日の記事のように、こぼれ種で新品種が生まれたりするのも楽しみですしね。  

ディルの種が続々と成熟し丸くなってきています。

これと交雑しないように、パクチーやフェンネルの花芽は即、摘み取りなのです。

【他にディルが実っている方々】
□うらら Herb Garden デイルシード  

ナスタチウムの種が膨らんできました。

葉を収穫していたら、ぽろっと落ちてしまいました...。

乾燥させればちゃんと発芽するとの情報もありましたので、そのまま洗面所に転がしています。
食べちゃう手もあるようで、すりおろすとわさびのような風味があり、酢漬けにするとケッパーのような風味になるそうです。

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