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2008年11月12日
エンドウの間引きと支柱立て
週末にエンドウの間引きと支柱立てをしました。1箇所に4粒ずつ種をまきほとんど発芽してくれたので、2本残すように間引きしました。
支柱は枝分かれした木の枝などがいいそうですので、夏に育てていたシソの枯れ枝を使ってみました!
もっと伸びてきたら、胡瓜など用のネットを張ろうと思います。
間引いたエンドウです。そうです、豆苗ですね。
食べてみます。
手抜きで、電子レンジでチンしてみました。煮えすぎました。というか加熱しすぎで乾きかけちゃいました。
時間短めにするか、手抜きせず茹でないとだめですね。
塩とごま油であえて、手抜き豆苗のナムルのできあがりです。
ちょっと茎が筋っぽかいところもありましたが、豆の香りが際立ちおいしかったですよ。
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ガーデンレタスミックス 間引き収穫
ガーデンレタスミックスの間引きをしました。みずみずしい家庭菜園のレタスは美味しいですねえ!
ちょっとアブラムシついてますが...。
間引き後の様子です。ばらつきはありますが、だいぶ大きく育ってきました。
赤みのあるレタスの種も入っていたはずですが、見当たりませんね。
発芽できなかったみたいです。
これまでの経緯です。
4/10 種を水に漬けました。キク科っぽい種です。本来は綿毛もついているらしいですね。
白い種、黒い種がありますが、白い種は浮いてますね。
赤い葉のレタスは種が白いと聞きました。浮いちゃったのがまずかったのか...。
4/12 種が発根しました。この時点では白い種も根が出てますね。
この状態で、プランターへ種まきしました。
4/20 発芽しています。アブラナ科やシソ科とは全然違う、すっきりとした双葉ですね。
4/26 本葉が出てきました。
4/30 本葉が成長しました。冷え込みや天候不順で、この後の生長が長かったですよ...。
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