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タイトル一覧
2008年06月26日
ディル 採種
今年もディルの種が採れました。成熟した花のクラスターを刈り取り、陰干しします。
二つに割れてる種もあります。一つの花に二つの種がなります。
熟すと二つに割れて種がばらまかれます。今年もまたそこら中からディルが発芽してくることでしょう。
種蒔きだけでなく、ハーブビネガー等に使います。
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□ディル栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
2008年05月13日
ディルの花
ディルの花が咲き始めました。去年の花より枝分かれが多く、沢山の花が咲いているようです。
ざっと数えてひとつの枝先から50本程に枝分かれし、その先に40個程の花が咲いてますね。ということは一枝に50x40=2,000個の花が咲いていることになりますね。種は一つの花に2つできますので4,000個もできちゃうかもしれません。
一つの房をアップにするとこんな感じです。小さい黄色くカールした花びらの中にたっぷり蜜が見えます。
そこからいくつかのおしべがぴろぴろと出てますね。可愛らしい花です。
といっても、これは先週末の姿です。
明日にかけての台風2号での暴風で、どうなってしまうのでしょうか...。
【関連情報】
□ディル栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
2008年04月26日
ディルに花芽つく
ディルに花芽がつきました。このひとつひとつのぷつぷつが大きく広がって、うまくいけば一つの花芽で約900個の花を咲かせます!
花芽ができる頃には、こんなに背が高くなってます。去年は、最終的に2メートルを超えましたよ。
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□ディル栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
2008年02月21日
ベランダ菜園の野菜サラダ
ベランダ菜園の野菜が少しずつ育って食べられるようになってきました。収穫したのは、ルッコラ、チコリトレビーゾ、プンタレッラ、はつかだいこん、ディルです。
ルッコラ、はつかだいこんは種を蒔きました。チコリ、プンタレッラは苗を植えました。
ディルはこぼれ種から発芽したもので、もしかしたらフェンネルやパクチーと混血してしまったかもしれません。香りはディルですが、食感が若干フェンネルのようなやわらかさというかふわふわ感がある気がします...。
細かくちぎって、サラダスピナーに入れて...、ブンブンまわして水気を切ります。
お皿に並べてスモークサーモンを乗せ、上からディルをパラパラとかけます。そしてこれまた自宅のハーブで作ったハーブビネガーのドレッシングをかけていただきます。
美味しーーーです!
2007年12月15日
ディルのこぼれ種が続々発芽
ディルのこぼれ種が、またそこら中で発芽しています。巨大化するディルをそんなに多くは育てきれないので、苗ポットにも移植してみました。
直根性で移植に弱いディルですが、小さいうちなら大丈夫です。
見てください→今年4月の姿です。最終的には2mを超えましたよ。
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□ディル栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
【他にディルを発芽させている方々】
□私のパン日記 ディル発芽、２５日目
□発芽ラッシュ！-あったかHOME．やすきちとむじか
□So-net blog:ハーブの香るやさしい時間:冬のはじまり
■ベランダガーデニング■ - livedoor Blog 共通テーマ
2007年06月27日
ハーブビネガー作りました
自宅ベランダのハーブで、ハーブビネガーを作ってみました。りんご酢にローズマリー、ディル、セージ、タイムを漬け込みました。2〜3週間たったらハーブを取り除きます。
サラダはこれでオイルなしでもおいしくいただけます。もちろん、オリーブオイルと塩などを合わせてドレッシングにしてもよし。オススメです。
【他にハーブビネガーを作っている方々】
□hana&ocha 頑張ろう
□マジョラム: ハーブビネガー
□ハーブを使って調味料作り〜♪ - 癒しの庭 - 楽天ブログ（Blog）
□よりみちまわりみち:ハーブビネガー作り - livedoor Blog（ブログ）
□シノビーナのVRUO`CCULU日々 | ACETO part 3 aceto alle erbe aromatiche
2007年06月23日
ディルの種 収穫
成熟し茶色くなったディルの種です。花のクラスターごと摘み取り、袋をかけ陰干ししています。
ディルは一年草という分類になっているのですが、この株は二回目の実りを迎えています。しかし、もう高さも2メートルを超えていますし、葉は少なくなってしまっているので、次の世代にバトンを渡してもう枯れるのでしょう。
以前の記事で紹介したように、ベランダの色んな鉢に子供世代が生えているのですが、それらももう既に花芽をつけています。
秋にまた種蒔きしたいと思います。
【他にディルの種を実らせてている方々】
□もんのよしなしごと: ディル
□チャービルとディル - すっきり暮らしたい - 楽天ブログ（Blog）
□種の収穫☆ディル-ニッキの日記
□ディル｜魔女達夢(マジョラム)ハーブスクール(JHS認定・上級指導者養成校)
2007年05月31日
ディルの種 成熟中
ディルの種が続々と成熟し丸くなってきています。これと交雑しないように、パクチーやフェンネルの花芽は即、摘み取りなのです。
【他にディルが実っている方々】
□うらら Herb Garden デイルシード
2007年05月20日
ディルの花束はまるで花火みたい
ディルの花を一輪挿しに沢山さしてみました。花があまりに沢山咲きすぎて、お互いの枝の花々が強風でからみ合い傷みそうなので、種ができそうな立派なものを中心に残し間引きしました。
ダイニングテーブルのダウンライトに照らされたその花々は、まるで花火のようです。
2007年05月05日
ディル 花盛り
ディルの花が満開です。2年目の大株が草丈2メートルを超え、花をいっぱい咲かせています。
ひとつの枝先から30本ほどに枝分かれし、その先に30個ほどの花が咲きます。ということは花はひとつの枝に30x30=900個も咲いていることになります。種は一つの花に2つできますので1,800個もできちゃって、この高さから撒き散らすので、ベランダ中でディルが発芽しています。
【関連記事】
□ディルみたいな新芽 あちこちで発芽か? - Kochan's BLOG
■ベランダガーデニング■ - livedoor Blog 共通テーマ
2007年04月13日
ディル挿し芽株が根付く
水に挿して根が出てびっくりしたディル2株は、どうやらちゃんと根付いたようです。大きな成長は見せまていませんが、うなだれていた茎は「そのまま」固まってしっかりとしています。
本来は挿し芽どころか植え替えさえ嫌うらしいので、種蒔くか、実生苗を買って植えるのが普通みたいです。
我が「農業試験場」の成果です...。
【関連記事】
□びっくり! 水に挿していたディルが発根!?
□発根ディルの定植実験
2007年04月09日
2007年03月17日
ディルみたいな新芽 あちこちで発芽か?
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ディルみたいな新芽があちこちで発芽しています。
ディルの鉢の根元だけでなく、枯れたマンゴー苗のポットや、オカメザサの鉢、バコパスノーフレークのプランターにも、似たような芽が生えてきました。 こぼれ種や風で飛ばされた種の発芽でしょうか。 フェンネルやそれらとの雑種の可能性もありますけどね。 それとも何かの雑草でしょうか。 |
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2007年03月12日
びっくり! 水に挿していたディルが発根!?
花芽摘みを兼ねて収穫したディルを、ローズマリーやスペアミントなどの他のハーブと一緒に食卓のグラスに入れておいたのですが、なんと根が出てきていました!!一年草で直根のディルは挿し木や株分けができないどころか植え替えも嫌うと思っていたのに、大変な驚きです!
収穫して使ったのこりを水にさしておいただけなんですが、2週間ほどで根が出てました。
確かに、水に挿した後も花芽が伸びツボミが成長し、開花しそうな勢いでした。
水に挿してすぐに茎の根元が十字に切れ込みが入りめくりあがってくるという不思議な動きをしていましたが、まさか発根するとは思っていませんでした。
インターネットで検索してみてもそんな事例を見つけられませんでしたが、なんらかの条件で根が出せるのかも...。
浄水器の水を使い、ローズマリー、スペアミント、ローズゼラニウムと一緒にグラスの水につけておいたのですが、ローズマリー、スペアミントも発根してるのでその相乗効果でしょうか。
根が出たからといって土に定植して成長できるかは大変疑問ですが、週末に定植し根付くかどうか実験してみようと思います。
根のアップはこちら→
