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2008年09月07日
シソの花 ナス科の雑草
シソの花が咲きました。白く透き通っていて、さわやかな感じの花です。
味も香りもさわやかです。
花だらけです。全ての脇芽に花が咲いてます。
穂シソと種が沢山採れますね。
シソの隣に、こんな草が生えています。植えたつもりはないのですが、勝手に生えてきました。
葉がシシトウに似てたのでそのまま育ててみてました。
ナス科の雑草でしょうか。つぼみもシシトウやピーマンそっくりです。
でも、咲いた花は見たことありません。
幼果です。これまたシシトウとかにそっくりですよね。
どなたか、なんという植物かご存知ですか?
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2008年08月31日
シソの花芽
シソに花芽がつきました。葉を楽しむ為には摘んだ方がいいのでしょうが、穂シソもおいしいですよね。
こぼれ種で増えてくれますしね。
こんなに茂ってます。普通の65cmプランターひとつでこんな森みたいになってます。
今年は半日陰で育ててみたのですが、葉は大きいのにやわらかくとてもいい感じになりました。
大きな葉で餃子を包んで食べたら、美味!
家庭菜園におすすめの野菜です。新鮮なシソ食べ放題ですよ。
こんなになくても、1〜2株あれば十分ですしね。
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2008年07月26日
シソの葉も巨大化
シソの葉も巨大化しています。暑くなって急に、葉が大きくなるようなりました。
手のひらほどの大きさになってます。
高さはまだあまりないのですが、これから上にも成長するのでしょうね。
きっと、あっという間にシソの森が完成します。
家庭用なら数本あれば事足りるのでしょうね。
刻んでソーメンに使い放題です!!
【関連記事】
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2008年07月15日
シソとガーデンレタスミックス
シソとガーデンレタスミックスが好調です。シソは5月末に種蒔きしすぐに発芽しました。
しばらく成長が遅かったですが、暑くなったせいかここにきて大きな葉をどんどん広げ始めました。
てんぷらやソーメンなどの薬味として、夏には欠かせませんよね!
ガーデンレタスミックスはちょっと育ちすぎですね。
4月初めに種まきし、間引きながら育て5月には大きな葉を収穫できるようになりもう2ヶ月くらい収穫を続けています。
葉を一枚いちまいちぎって使ってきましたが、そろそろ董立ちしそうです。
毎日結構沢山楽しめますので、これはオススメですよ。
【関連記事】
□シソ (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□レタス (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
【他にガーデンレタスミックスを育てている方々】
□天使と暮らすおうち ガーデンレタスミックス
□LOVE SALAD −レタスの森通信− 夏のレタスは難しい
□ＭＡＭＩＫＯのイラスト集:レタスの花
□Rape* blossoms. プランターでお野菜
□kenken日記 :ガーデンレタスミックス - livedoor Blog（ブログ）
2008年06月02日
シソ ナスタチウム 発芽
卵パックで種蒔きして1週間ほど経ちました。シソとナスタチウムが発芽しました。
カンパニュラとココナツゼラニウムはまだ発芽してきません。
シソの発芽です。浮いた種も沈んだ種も両方発芽しました。
しかし発芽率は沈んだ種の方はほぼ100%ですが、浮いた種は50%程で低めみたいです。
ナスタチウムの発芽です。大きな種から太い根と茎が出てきてます。
よく見ると、種の表面に若干白いカビのようなものが...。
大丈夫でしょうか。
室内だと徒長しそうだったので、両方とも苗ポットとプランターに移植しておきました。
今後の成長が楽しみです。
関東も梅雨入りしちゃいましたね。平年より6日、去年より20日も早いらしいです。
4月は早く暖かくなりましたが5月に入ると冷え込み、天候不順、台風、暴風が続き、五月晴れの日は殆どなかったような...。
しかも、また台風が来そうですね。全くもう...。
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□ナスタチウム (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
2008年05月26日
卵パックで種蒔き
卵パックで種蒔きをしてみました。手持ちの古い種で発芽しなかったシソとナスタチウムは新たに種を購入しました。
卵パックにバーミキュライトを入れて、十分に水を吸わせて種蒔きです。
一晩水に漬けたシソの種です。浮いた種と沈んだ種があります。
ゴーヤ等だと浮いた種は成熟が足りないのでうまく発芽できなかったりしたはずですが、買ったばかりのシソの種で浮くものがあるとは...。
発芽率に差があるか観察したいと思います。
一晩水に漬けたナスタチウムの種です。水に薄っすらと茶色い色が染み出してきてます。
前回はこの時点で腐ってしまいました...。
もう少し涼しいうちに蒔くべきだったみたいです。
ルノーから貰ったカンパニュラの種です。ちぎってバーミキュライトに差し込みます。
ちゃんと発芽するか楽しみです。
ココナツゼラニウムの種です。うちのセンテッドゼラニウムの中で唯一、今年枯れてしまったので種蒔きします。
みんな、無事発芽して立派に育ってくれる事を祈ります!
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□カンパニュラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□ゼラニウム栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
2008年05月06日
夏野菜の加温種蒔き ゴーヤ バジル シソ
夏野菜の種の加温栽培を始めました。ゴーヤ(苦瓜)とバジル(目箒)とシソ(紫蘇)です。
トロ箱に入れて、ビニールで覆って簡易温室のできあがりです。ゴーヤの発芽適温の25度以上の維持を目指します。
トロ箱を覆うのに最適なビニールをご紹介します。洋服を購入した際に、スナップでとめられる袋に入っていた事はありませんか。
トロ箱のミニ温室に最適です。
水やりのための出し入れも簡単で便利ですよ!
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□バジル栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□シソ (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
2006年08月26日
2006年08月12日
夕食 自宅のバジルとシソと豚ショウガ焼
全て多すぎ...豚生姜焼なのにビールが切れてました!!
食事を準備している間にグラスに氷を入れてそのまま冷凍庫へ入れておいて、タンカレージンを冷えひえロックで飲みました。
最高!!
