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仙台出張生活 食彩酒房 哲舟 で 晩酌セット 1,800円! 
仙台出張生活 一番五郎 で おつかれサンセット 999円!  仙台出張生活 味福本町店 で 夜のコース 1,480円!  仙台出張生活 中華料理 長城 の 晩酌セット(Aセット) 1,350円!  仙台出張生活 仙台駅エスパルでビール祭り開催中! 結月庵仙台エスパル店 で ほろ酔いセット 699円! 単品ざるそば追加でも 1,296円!  仙台出張生活 仙台駅エスパルでビール祭り開催中! 飯・魚・酒・肴 松島 で ビールセット 1,080円!  仙台出張生活 蕎麦茶房なごみ で おまかせ晩酌セット 1,880円!  仙台出張生活 浪花ひとくち餃子 チャオチャオ 仙台駅前店 で お気軽セット 1,200円!  仙台出張生活 仙台駅エスパル 漁亭浜や で2000円ポッキリセット!  仙台出張生活 仙台銀座 台湾料理 慶豊楼 で晩酌セット 1,550円!  名古屋栄ランチ 想吃担担面の担担麺 ホットペッパーで杏仁豆腐等が付きます!  名古屋栄ランチ 丼ぶりこ バラエティー豊かな海鮮丼が500円から(税別)  名古屋栄ランチ 炭火焼きステーキ鎌田の250gハンバーグステーキセット 880円  銀座ライオン 名古屋サカエチカ店 ドリンク券プレゼントで飲みまくり!!  肉ビストロ 2986 栄店でがっつり肉を食らう!  京都グルメ うぞふすい わらじや の鰻雑炊  名古屋名物味噌煮込うどん 山本屋本店  名古屋名物手羽先の超有名店 世界の山ちゃんの手羽先唐揚  名古屋名物手羽先の元祖 風来坊の手羽先唐揚  ベーコンとコールラビのバター炒め  牛モモのタタキ セルバチコと茗荷添え  サーモンとコールラビのピンチョス と ミニトマトとモッツァレラのピンチョス  築地の大和寿司に行ってきました  門前仲町ランチ イベリコ・バル門仲のイベリコラーメン  母の日ディナー 2013年  日本科学未来館の年間パスポートが大変お得! カフェやショップも割引あり!!  ジャークチキンとライスアンドピースにコモンタイム  ほうれん草の生ハム巻き  ベランダ菜園の野菜をステーキの付け合わせにしました  ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでデザートブッフェ 「ストロベリー パラダイス」1/15(火)から開催!  スペイン料理 アヒージョ (マッシュルームのオリーブオイル煮)  からすみを満喫!  コールラビとベーコンのクリームパスタ フジッリ  レストラン ラ・フィネスでジビエを楽しんできました (フランス料理)  新川 天ぷら ちはら の天ぷら定食950円で満腹!  日本橋箱崎町ランチ ときわ でカツ丼!  日本橋蛎殻町ランチ 築地傳 でマグロを満喫!!  日比谷松本楼の10円カレーチャリティー イベント 2012年9月25日(火) 11:00 先着1,500名  インゲンとサラミの炒め物  チコリのグリル リブロースステーキと一緒に  ぷりぷり! 焼き蛤  ぷりぷり! はまぐりの酒蒸し 菜園の三つ葉添え  半額 サザエの壺焼き!!  小城に鯉を食べに行きました  日本橋茅場町 天ぷらすず航  牛タタキのカルパッチョ風 の作り方  牛タタキ の作り方  開店したてのレストラン ラ・フィネスに行ってきました (フランス料理)  母の日ディナー 2012年 ローストビーフ  田町・芝浦ランチ シャンクレールでジャンボハンバーグ(250グラム!!) 

2015年07月16日

仙台出張生活 食彩酒房 哲舟 で 晩酌セット 1,800円!



飲み物 2杯(ビール・焼酎・日本酒等)、旬の刺身盛、旬の小鉢 2品の晩酌セットが 1,800円です! お店は、地下鉄広瀬通、勾当台公園駅、錦町公園のそばにあります。 4月中旬から仙台に出張していて、そろそろ3ヶ月です。 出張のホテル暮らしで夕食に困ることありますよ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:00Comments(0)TrackBack(0) 仙台グルメ

2015年07月15日

仙台出張生活 一番五郎 で おつかれサンセット 999円!



2種類のおつかれサンセットが、税込 999円です! 呑セットは、400円までの飲物2杯 一番焼餃子5個 小鉢 おしんこのセットです。 飯セットは、400円までの飲物1杯 一番焼餃子5個 じゃこ飯ビビンバ 小鉢 おしんこのセットです。 なお、呑セットの場合、単品で頼むと税別で  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:50Comments(0)TrackBack(0) 仙台グルメ

2015年07月14日

仙台出張生活 味福本町店 で 夜のコース 1,480円!



飲物 ビール大瓶か日本酒2合か焼酎3杯と、料理5品の夜のコースで1,480円です! 飲物はビール大瓶を選びました。 この日の料理5品は、魚と茄子の煮物、鰹の刺身、肉豆腐、ざく切り山芋、芳ばしく焼いた鶏でした。 お店は、広瀬通駅からほんの少し小道に入って歩いた場所にあ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:30Comments(0)TrackBack(0) 仙台グルメ

2015年07月10日

仙台出張生活 中華料理 長城 の 晩酌セット(Aセット) 1,350円!



飲物1杯 料理1品 焼き餃子 の晩酌セット(Aセット) 1,350円です! 飲物は生ビール中ジョッキ、料理は回鍋肉を選びました。 ホイコーローは少し想定と違って薄切り豚肉にクミンの香りある味噌の独特な風味でしたが、これはこれで旨かったですよ。 そして餃子は羽根つきで、しか …   続きを読む

Posted by greatkochan at 12:00Comments(2)TrackBack(0) 仙台グルメ

2015年07月02日

仙台出張生活 仙台駅エスパルでビール祭り開催中! 結月庵仙台エスパル店 で ほろ酔いセット 699円! 単品ざるそば追加でも 1,296円!



ほろ酔いセット なんと 699円 です! 生ビール(タンブラーグラス)に枝豆とおつまみ3種で、この日は冷奴とネギトロ、里芋でした。 追加で ざるそば単品 597円を頼んでも合わせて1,296円です! お店は、JR仙台駅の駅ビル S-PALの地下一階にあります。 現在、仙台駅エスパル …   続きを読む

Posted by greatkochan at 18:00Comments(0)TrackBack(0) 仙台グルメ

仙台出張生活 仙台駅エスパルでビール祭り開催中! 飯・魚・酒・肴 松島 で ビールセット 1,080円!



色々のったワンプレートと生ビールで 1,080円 です。 この日のワンプレートは、枝豆、タコかき揚、シラスおろし、鰹刺身、シシャモフライ、豚生姜焼き、刻みキャベツという感じでした。 色々頼む前にとりあえずこれから始めるというのでもお得かもしれないですよ! お店は …   続きを読む

Posted by greatkochan at 01:20Comments(0)TrackBack(0) 仙台グルメ

2015年06月28日

仙台出張生活 蕎麦茶房なごみ で おまかせ晩酌セット 1,880円!



おまかせ晩酌セット 1,880円 ビール 焼酎 日本酒1合 から2杯 おつまみ5品 飲物は、生ビールキリン一番搾り、日本酒一ノ蔵辛口一合をいただきました。 おつまみ5品もついて、野菜も魚もあって、とってもうれしいセットです。 座るとすぐ冷たいお茶と共に提供される揚げそば …   続きを読む

Posted by greatkochan at 21:50Comments(0)TrackBack(0) 仙台グルメ

2015年06月24日

仙台出張生活 浪花ひとくち餃子 チャオチャオ 仙台駅前店 で お気軽セット 1,200円!



浪花ひとくち餃子 チャオチャオ 仙台駅前店 の お気軽セット 1,200円です。 仙台のお店ではなく大阪梅田が発祥のお店みたいです。 通常600円のチャオチャオ餃子2枚、きゅうり もやし 塩麹キャベツ より1品、通常430円と思われる 生ビールのセットなので手軽に一杯と楽しめま …   続きを読む

Posted by greatkochan at 01:00Comments(0)TrackBack(0) 仙台グルメ

2015年06月17日

仙台出張生活 仙台駅エスパル 漁亭浜や で2000円ポッキリセット!



漁亭浜や エスパル店の2000円ポッキリセットです。 6種類から選ぶメイン1品とおつまみ三品盛りに、好きなドリンク2杯で2,000円です! 実施時間帯が11:00〜17:00なので通常の平日は難しいのですが、お休みの日等に早くから飲むにはいいです。 季節のおつまみ3品盛りは、山菜 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:45Comments(0)TrackBack(0) 仙台グルメ

2015年06月15日

仙台出張生活 仙台銀座 台湾料理 慶豊楼 で晩酌セット 1,550円!



実は4月中旬から仙台に出張しています!そろそろ2ヶ月になりました。 出張のホテル暮らしで夕食に困ることありますよね。 これまでに開拓した手頃な金額でお一人様でも夕食や飲みを楽しめるお店を紹介します。 台湾料理のお店、慶豊楼です。餃子が大きくてジューシー! こ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:35Comments(0)TrackBack(0) 仙台グルメ

2015年03月24日

名古屋栄ランチ 想吃担担面の担担麺 ホットペッパーで杏仁豆腐等が付きます!



名古屋出張生活で食べたおすすめランチ情報を、撮りためておいた写真とともにご紹介します。 (最新状況はWebやお店への問い合わせでご確認ください。) 名古屋名物なわけではありませんが、想吃担担面(シャンツーダンダンミェン)の担担麺(タンタンメン)はおすすめです …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:40Comments(0)TrackBack(0) 名古屋グルメ

2015年03月23日

名古屋栄ランチ 丼ぶりこ バラエティー豊かな海鮮丼が500円から(税別)



名古屋出張生活で食べたおすすめランチ情報を、撮りためておいた写真とともにご紹介します。 (最新状況はWebやお店への問い合わせでご確認ください。) 手頃な値段で海鮮丼を楽しみたいなら、海鮮丼 丼ぶりこというお店を試してみてください。 食材の組合せで40種類以上の …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:30Comments(0)TrackBack(0) 名古屋グルメ

2015年03月22日

名古屋栄ランチ 炭火焼きステーキ鎌田の250gハンバーグステーキセット 880円



名古屋出張生活で食べたおすすめランチ情報を、撮りためておいた写真とともにご紹介します。 (最新状況はWebやお店への問い合わせでご確認ください。) 250グラムの大きめのハンバーグがどーんと出てきます。厚みもあって丸々としてておいしそうですね。 割ってみるとこ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:00Comments(0)TrackBack(0) 名古屋グルメ

2015年02月23日

銀座ライオン 名古屋サカエチカ店 ドリンク券プレゼントで飲みまくり!!



銀座ライオンの名古屋サカエチカ店で、ヱビスジョッキフェア開催中です! 以前来たときにひいたスピードくじで無料ドリンク1杯券サービスで沢山もらったので料理だけ頼んで飲み放題状態です! 4種のヱビスビールジョッキでスピードくじをひけて最大3枚のドリンク券が当たる …   続きを読む

Posted by greatkochan at 21:00Comments(0)TrackBack(0) 名古屋グルメ

2015年02月20日

肉ビストロ 2986 栄店でがっつり肉を食らう!



ご無沙汰しております。ただいま出張で名古屋で仕事中です。 最近仕事が忙しすぎて、全く更新できていませんでした…。 疲れきった職場の仲間と、肉食いに繰り出しました。 肉ビストロ2986栄店の名物のシャトーTボーンのグリエ900gです!! 疲れていると、なんだか無性に肉 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 01:12Comments(2)TrackBack(0) 名古屋グルメ

2014年03月02日

京都グルメ うぞふすい わらじや の鰻雑炊



名古屋出張生活の合間に、用事があり京都に出かけました。 名古屋と東京の間って、新幹線のぞみでたった35分ほどなんですね! 昼食に、京阪本線七条駅近くの「うぞふすい わらじや」で鰻雑炊をいただきました。 最初に、わらじやと彫られたひょうたん型の干菓子と抹茶がで …   続きを読む

Posted by greatkochan at 11:00Comments(0)TrackBack(0) 京都グルメ

名古屋名物味噌煮込うどん 山本屋本店



名古屋出張生活で食べた名古屋グルメをご紹介していきます。 今回は、山本屋本店の味噌煮込みうどんです! 注文すると、まず浅漬けが運ばれてきます。 塩味は薄めでさっぱりとしておいしいです。このあと出てくる濃厚な味噌煮込みうどんの箸安めにちょうどいいですよ。 す …   続きを読む

Posted by greatkochan at 10:00Comments(0)TrackBack(0) 名古屋グルメ

2013年09月18日

名古屋名物手羽先の超有名店 世界の山ちゃんの手羽先唐揚



名古屋名物でビールに合う食べ物と言えば、手羽先です。有名ですよね。 名古屋だけでなく東京や北海道から熊本まで全国73店舗も出店している、超有名なお店「世界の山ちゃん」に行ってきました。 本拠地の名古屋にはなんと38店舗もあるそうですよ! 胡椒が効いたタレがかか …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:00Comments(0)TrackBack(0) 名古屋グルメ

2013年09月17日

名古屋名物手羽先の元祖 風来坊の手羽先唐揚



最近、仕事で名古屋に入り浸っています。 仕事が非常に忙しくまともな食事をとれない事も多い状況なのですが、名古屋には「名古屋飯」という言葉があるくらい独特な食文化があり、美味しいものが沢山あるはずです。 たまには美味しいものを食べよう!という事で、これから食 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:00Comments(0)TrackBack(0) 名古屋グルメ

2013年07月18日

ベーコンとコールラビのバター炒め



コールラビを、ベーコンと一緒にバターいためにしていただきました。 コールラビの甘みとベーコンとバターの相性は抜群でうまいです。 シャキっとしつつホクっとした食感も心地よいですよ。 コールラビは、やわらかいところまでしっかり皮をむき、食べやすい大きさに切りま …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

2013年07月15日

牛モモのタタキ セルバチコと茗荷添え



ベランダ菜園の野菜やハーブを使った、牛モモのタタキ セルバチコと茗荷添えです。 牛たたきには、ローズマリーとタイム、イタリアンパセリを使っています。 オリーブオイル少々にニンニクとハーブを入れ、ゆっくりと弱火で熱を通し香りを引き出します。 ニンニクとハーブ …   続きを読む

2013年07月14日

サーモンとコールラビのピンチョス と ミニトマトとモッツァレラのピンチョス



ベランダ菜園のコールラビとミニトマトを、ピンチョスにしていただきました。 ミニトマトは輪切りにし、同じくらいの大きさに切ったモッツァレラと一緒に爪楊枝に刺しています。 バジルオイルと合わせて、小さなカプレーゼですね。 サーモンとコールラビのピンチョスは、 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 15:30Comments(0)TrackBack(0) ミニトマト栽培グルメ

2013年05月14日

築地の大和寿司に行ってきました



少し前に、築地市場内の大和寿司に行ってきました。 おまかせにぎり(握り7巻+巻物)で3,500円です。 まず大トロと生クルマエビがでてきました。車海老は生と茹でのどちらがいいか聞かれますのでお好みで答えましょう。 巷では筋っぽい大トロも多いですが、こちらの大トロ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:40Comments(0)TrackBack(0) グルメ

2013年05月13日

門前仲町ランチ イベリコ・バル門仲のイベリコラーメン



少し前に、門前仲町のイベリコバル門仲というお店に行きました。 平日ランチ限定のイベリコラーメン(しお)をいただきました。スペイン料理店なのにおもしろいですねー。 イベリコ豚の風味がする、九州でも今どき珍しいほどの野性的な濃厚なとんこつスープです。 そして、2 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 18:00Comments(0)TrackBack(0) グルメ

2013年05月12日

母の日ディナー 2013年



母の日にディナーを楽しみました。 真鯛の昆布じめカルパッチョです。 淡い桜色に染まった真鯛の身にオリーブオイルとピンクペッパーで、色合いがきれいですねー。 塩をして味わいが増した真鯛に昆布のうまみが加わり、とってもおいしかったです。 うにトマトクリームソー …   続きを読む

Posted by greatkochan at 20:40Comments(0)TrackBack(0) グルメ家庭菜園

2013年05月11日

日本科学未来館の年間パスポートが大変お得! カフェやショップも割引あり!!



連休中に休暇が取れたので、日本科学未来館に行ってきました。 体験しながら学べる常設展示だけでなく、特設展やミニトークなど沢山のイベントが開催されていて、子供も大人も楽しめます。 吹き抜けに浮かぶGeo-cosmosには様々なデータが映し出されますが、流れる雲をただ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 00:15Comments(0)TrackBack(0) グルメおすすめ情報

2013年04月12日

ジャークチキンとライスアンドピースにコモンタイム



ジャマイカ料理のジャークチキンとライス・アンド・ピースです。 芳ばしく焼けたチキンとハーブの香りで、ビールがどんどん進みます。本場風に楽しむなら、ラムかもしれませんね。 ココナツミルクで炊きこんだ豆ご飯的ライス&ピースもおいしいですよ。 どちらも、フレッ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 18:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

2013年04月07日

ほうれん草の生ハム巻き



ホウレンソウの生ハム巻です。 生ハムの味わいと新鮮なほうれん草の香りと甘みがとても合っていて、おいしかったですよ。 ワインが進みます。 ベランダで育てていたホウレンソウを収穫して生のまま使いました。 東洋種系の次郎丸という品種のホウレンソウです。 収穫して …   続きを読む

Posted by greatkochan at 21:50Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

2013年03月12日

ベランダ菜園の野菜をステーキの付け合わせにしました



ベランダ菜園で収穫した野菜を、ステーキの付け合わせにしました! コールラビとニンジンは軽く表面に焼き色を付けたあとバターを加え蒸し焼きに、芽キャベツとかぶの花芽は色鮮やかになる程度に軽く炒めました。 今年は冬の間あまり収穫できませんでしたが、少しずつで …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:00Comments(0)TrackBack(0) グルメ家庭菜園

2013年01月13日

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルでデザートブッフェ 「ストロベリー パラダイス」1/15(火)から開催!



ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテルで、1/15(火)から人気のデザートブッフェ 「ストロベリー パラダイス」が開催されるそうです。 なんかすごい壮観な写真ですね。 イチゴ好きなかたはぜひどうぞ! □人気のイチゴブッフェが開催♪ - ニュースウォーカー スト …   続きを読む

Posted by greatkochan at 13:00Comments(0)TrackBack(0) グルメおすすめ情報

2013年01月12日

スペイン料理 アヒージョ (マッシュルームのオリーブオイル煮)



マッシュルームのオリーブオイル煮をいただきました。 マッシュルームの旨みとニンニクとオリーブオイルの香りは抜群に合いますねー。 ワインにもビールにも合いますが、マッシュルームの旨みがたっぷりしみ出したオイルはパンやご飯に最高です! たっぷりのオリーブオイ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 23:59Comments(0)TrackBack(0) グルメ

2013年01月05日

からすみを満喫!



からすみ旨すぎです!! 酒で表面を少し湿らせ、軽くあぶって斜めに薄切りにしていただきました。 表面は少し香ばしく中身はねっとりとした食感で、濃厚なうまみと香りが口の中に広がり、そこに日本酒を飲むとこれまたえも言われぬ香りと美味しさです。 からすみは、ご存知 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 18:10Comments(0)TrackBack(0) グルメおすすめ情報

2012年11月29日

コールラビとベーコンのクリームパスタ フジッリ



コールラビとベーコンのクリームパスタを作りました。 らせん状にねじられたショートパスタで、溝にソースがよく絡んでとっても美味しかったですよ。 ベランダ菜園の紫色のコールラビを収穫して使いました。 皮を厚めにむいて拍子切りにしたコールラビを、ベーコンと共にコ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

2012年11月24日

レストラン ラ・フィネスでジビエを楽しんできました (フランス料理)



ジビエの季節になりましたね。少し前なのですが再びレストラン ラ・フィネスに行ってきました まず「おつまみ」が出てきます。グラスでシャンパンをいただきました。 串に刺されているのは磯つぶ貝のマリネとエスカルゴフライです。 スプーンに盛りつけられているのは確か …   続きを読む

Posted by greatkochan at 10:00Comments(3)TrackBack(0) グルメおすすめ情報

2012年10月15日

新川 天ぷら ちはら の天ぷら定食950円で満腹!



少し前になりますが、東京都中央区新川の天ぷら「ちはら」に天ぷら定食を食べに行きました。 路地で目立たないのですが、950円で天ぷらで満腹になれる人気のお店なんです。 メニューは定食のみですので注文不要ですが、キスを穴子に変えたい人は座ったらすぐ言いましょう。 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) グルメ

2012年10月05日

日本橋箱崎町ランチ ときわ でカツ丼!



少し前になりますが、日本橋箱崎町のときわにカツ丼を食べに行きました。 蕎麦屋なのにカツ丼やカツ煮ライス、カツカレーが大人気なんです。 カツの衣はパリパリサクサクで、卵はとろとろのゆる〜い半熟でおいしいんですよ! カツ丼がお好きな方は、ぜひ食べてみてくださ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) グルメ

2012年10月04日

日本橋蛎殻町ランチ 築地傳 でマグロを満喫!!



少し前になりますが、日本橋蛎殻町の築地傳にまぐろを食べに行きました。 限定10食の鮪中おち丼定食 1,000円です。 限定10食の鮪中とろ炙り丼定食 1,000円です。 限定10食の鮪楽しみ丼定食 1,200円です。(中トロ、赤身、ネギトロ) 限定10食のとろろ五色丼定食 1,00 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) グルメ

2012年09月18日

日比谷松本楼の10円カレーチャリティー イベント 2012年9月25日(火) 11:00 先着1,500名



毎年行われている日比谷公園内の日比谷松本楼10円カレーチャリティが、今年2012年も開催されます。 来週9/25(火) 午前11:00スタートで、先着1,500名が参加できます。 10円以上の募金で、松本楼の老舗の味ハイカラカレーとカルピスが提供されます。 売り上げは東日本大震災で …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) グルメおすすめ情報

2012年08月29日

インゲンとサラミの炒め物



インゲンとサラミの炒め物です。 インゲンとお肉って合いますよね。 レシピは、下記のリンク先をご覧ください。 □スペイン風? 平さやインゲンと生ハム炒め - Kochan's ベランダ菜園BLOG また、味付けは塩コショウのみというシンプルさですが、サラミのうまみ、コクでび …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) グルメ

2012年08月28日

チコリのグリル リブロースステーキと一緒に



チコリって焼くと最高にうまいですよ! ステーキと一緒にいただきました。 チコリを縦4分の1に切って塩をすり込みます。 オリーブオイルをひいたフライパンで全面を10分ほどしっかり焼きできあがりです。 チコリは生より丸焼きですよ!火を通すことによって苦みだけでな …   続きを読む

2012年08月26日

ぷりぷり! 焼き蛤



焼きはまぐりです。ぷりっぷりに仕上がりました! はまぐりの砂抜きをし、貝殻をたわしでよくあらいます。 焼けた時に貝が開きバランスを崩し美味しいエキスがこぼれないように、はまぐりの蝶番を切っておきます。 ちょうつがいは、写真の黒く出っ張った部分です。わかり …   続きを読む

Posted by greatkochan at 16:00Comments(0)TrackBack(0) グルメ

ぷりぷり! はまぐりの酒蒸し 菜園の三つ葉添え



蛤の酒蒸しです。ぷりっぷりに仕上がりました! はまぐりが半額になっていたので思わず買っちゃいました。 三つ葉はベランダ菜園のものを使いました。 はまぐりの砂抜きをし、貝殻をたわしでよくあらいます。 三つ葉の軸はみじん切りにします。 フライパンに並べお酒1カ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 10:00Comments(0)TrackBack(0) 家庭菜園グルメ

2012年08月18日

半額 サザエの壺焼き!!



栄螺の壺焼き食べました!! さざえ3個が半額290円で売っていたので迷わず買いました。 ほんのちょっとだけ醤油をたらしグリルでじゅわーっと壺焼きにしました。 身がぷるっぷるです! 身のうまみと食感、そして肝の苦み含めて、うまーい!! ちょっとした幸せです。 □グ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:00Comments(0)TrackBack(0) グルメ

2012年08月10日

小城に鯉を食べに行きました



法事の合間に、佐賀県小城に鯉を食べに行ってきました。 どーん!鯉のあらい 普通舟(2〜3人盛) 3,300円です。 舟盛に千切りキャベツのうえに鯉の皮と身がびっしりと敷き詰められ、氷で覆われています。ものすごい量です。 酢味噌と薬味でいただきます。 薄く刺身におろさ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(2)TrackBack(0) グルメおすすめ情報

2012年05月23日

日本橋茅場町 天ぷらすず航



少し前になりますが、日本橋茅場町の天ぷらすず航に天ぷらを食べに行きました。 手ごろなゆりコース 1,260円を選びました。 ご飯、味噌汁、天つゆ、お新香が出たあと、揚げたての天ぷらが1〜2品ずつ出てきます。 巻海老(さいまき海老)としめじです。 若いクルマエビであ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 19:00Comments(0)TrackBack(0) グルメ家庭菜園

2012年05月20日

牛タタキのカルパッチョ風 の作り方



国産牛ロースのタタキをイタリアンのかるぱっちょ風に仕立ててみました。 家庭でも結構簡単に作る事ができるので、我が家でも楽しんでいます。 ↓ 基本の牛たたきの作り方はこちらをご覧ください。 □牛タタキの作り方 できあがったタタキをオリーブオイルとレモン汁、 …   続きを読む

Posted by greatkochan at 13:00Comments(0)TrackBack(1) グルメ家庭菜園

2012年05月19日

牛タタキ の作り方



国産牛ロースのタタキです。 家庭でも結構簡単に作る事ができるので、我が家でも楽しんでいます。 ブロック肉はあらかじめ冷蔵庫から出し、室温に戻しておきます。 適当な大きさに細長く切り、塩胡椒をまぶして全ての表面をしっかり焼きます。 氷水でしめて、お好みのタ …   続きを読む

Posted by greatkochan at 16:00Comments(0)TrackBack(1) グルメ家庭菜園

2012年05月15日

開店したてのレストラン ラ・フィネスに行ってきました (フランス料理)



少し前になりますが、フランス料理を食べに行きました。 妻が2006年にテレビ番組(多分「スペシャル番組 感動レストラン物語 世界で頑張る日本人!」)で見てからその料理のファンになり、ブログで紹介されている料理を見続けながら、日本に帰国し開業されたら絶対に行く …   続きを読む

Posted by greatkochan at 02:10Comments(0)TrackBack(0) グルメ家庭菜園

2012年05月13日

母の日ディナー 2012年 ローストビーフ



今年の母の日は、評判のローストビーフにしました。 国産牛のロースのブロックを買い込んできて、香味野菜などと一緒にローストして作ります。 ↓作り方はこちらです! □ローストビーフの作り方 今回は国産牛ロースでジューシーに - Kochan's ベランダ菜園BLOG  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 18:24Comments(0)TrackBack(0) グルメ家庭菜園

2012年04月20日

田町・芝浦ランチ シャンクレールでジャンボハンバーグ(250グラム!!)



芝浦のシャンクレールのジャンボハンバーグステーキ 250g 1,250円です! ランチにはスープ、サラダ、ライス(もしくはパン)がついています。 スープには角切りの玉ねぎとニンジンと鶏肉が入っていました。 お店は、田町駅の芝浦口側から歩いて5分ほどの右手にあります。  …   続きを読む

Posted by greatkochan at 08:00Comments(0)TrackBack(0) グルメ家庭菜園
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