Kochan's ベランダ菜園BLOG - マンションガーデニング、家庭菜園、中華街ランチ、キャンペーン情報等

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プンタレッラの花がどんどん咲いています。



美しい花ですよね。

5月下旬に咲き始めて、もう1ヶ月以上も続々と咲き続けているのですよ。

切花として飾りたいほど可憐な花ですが、一日花で長持ちしないので無理なんです。


夕方にはこんな風に、色がぬけてしぼんでいきます。

咲き方も儚く可憐ですね。

【関連情報】
□チコリ/エンダイブ栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

種蒔きして約3ヵ月半のチコリです。
超巨大化してます!!



右の大きな方はベルギーチコリ(ウィットルーフ)で、葉の長さは60cmを超えています。
左の比較的小さいほうは、チコリトレビーゾの晩生タイプ(ラデッキオ・ロッソ・タルディーヴォ・ディ・トレヴィーゾ)です。
横65cmの標準的なプランターでも、こんなに大きく育つもんなんですね。



ベルギーチコリの根元です。

間引きが不十分で密集してますが、そんな状況にも負けずにそれぞれの株がしっかり太ってきています。

9月に一部を掘り上げて、軟白栽培をしてみようと思います。


チコリトレビーゾの根元です。

ウィットルーフに比べて晩生タイプらしいのでまだまだ細いですが、赤い色が出てきてますね。

秋冬が楽しみです!

【関連情報】
□チコリ/エンダイブ栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

5月初めに植えつけた甘唐辛子3種の現状です。

成長が急加速してきました。
若干アブラムシがついてますが、元気に育ってくれています。

左から万願寺唐辛子、越冬シシトウ、ひもとうがらしです。

実も続々と大きくなってきましたよ。



こちらは、ひもとうがらしの実です。
ほんとに細長くひょろひょろと伸びるんですねー。



こちらは、万願寺唐辛子の実です。
暴風で傷んだのか、熟し始めているのか、少し黒い部分がありますね。



万願寺唐辛子には、ものすごい数の花芽が出ています。
どんだけ実をつけるつもりなんでしょうか?



こちらは、シシトウの幼い実です。



という事で、ひもとうがらしと万願寺唐辛子から収穫してみました。



今年の初収穫です。
シンプルに焼くだけにしようかとも思いましたが、今回は天ぷらにしてみました。

万願寺唐辛子の天ぷらです。
肉厚なシシトウという感じで、美味しいですね。



ひもとうがらしの天ぷらです。
青唐辛子のようなさわやかで強い香りがありますが、辛くないんです。
これはうまいですね!



これからが楽しみです。

【関連情報】
□甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□シシトウ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□シシトウの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

昨年2008年11月中旬に植え付けた茗荷です。

4月にどんどん発芽し成長して来ましたが、いまやこんなに茂ってますよ。

花芽は7月頃に出ると聞きましたが、出てるかなーと探してみました。


花芽らしきものはないなー...。

という感じですが、表面の腐葉土を少しほぐしながら見てみます。

新しい葉芽は出てますが、花芽は中々見えません。

というか、花芽ってどんな風に出るのかよく知りません...。


こんなのがありました。

真横に伸びてます。

普通の葉芽とは違う気もしますが、地下茎というか匍匐茎のランナーというか、横に広がろうとしてるんですかねー。


そして、こんなのを見つけました!



これは、花芽でしょうか!?

葉芽は鉛筆の先のように先細りな感じで出てきますが、これはなんだか少しふっくらとしているような気もします。
でも、普通売ってる茗荷に比べるとかなり細いですね。
花芽か確信はもてませんが、ぐいっとねじ切って収穫してみました。



随分細い茗荷ですねー。直径は1cmほどしかありません。
株が十分に育ったら、太い花芽が出るようになるのでしょうか。



輪切りにしてみました。ちゃんと茗荷っぽいですね。

これからどんどん出てくれるでしょうか。
楽しみです。

【関連情報】
□茗荷 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG




  

行灯仕立てのミニトマト、順調です。

苗を植えつけて10週間たちました。
デルモンテのトゥインクルという品種です。
小さめの実が房状になり、糖度はなんと10度にもなるそうですよ!


沢山実って、続々と赤くなってきました。

しばらく食べられそうですね。

脇芽を挿し芽して増やした苗も花が咲き始めました。


真っ赤に熟した実から収穫しています。



皮は若干固めになってますが、味が濃厚でうまいです!

【関連情報】
□ミニトマト栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□ミニトマトの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

苗を植え付けて10週目のキュウリです。

どんどん生長を続けています。

キュウリの葉って、大きいですよね。

脇芽の子ヅルがどんどん育つので誘引が重要ですが、茎も太くて剛毛で痛くて大変です。


実も続々と実っています。

こちらは、曲がりキュウリ...


こちらは採り遅れのちょいビッグサイズです。

キュウリの実は1日でかなり生長しますので、気づかず見逃してるとすぐこうなっちゃいますよね。



収穫しました。

でかいのは長さ30cmを超えて少し色が変わりつつあります。
食感も少しパスパスして味も間が抜けた感じになりますよね...。
20cm前後での早めの収穫を心がけましょう。

適度なサイズの採りたてキュウリの美味しさはすばらしいですよね。
剛毛も我慢できます。

【関連情報】
□キュウリ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

楽天市場の期間限定ポイントやポンカンキャンペーンの締切の季節になりました。

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先週購入したジャボチカバの葉の一部が、葉脈だけになってしまいました。

何かムシがいる!?

調べてみたら、大変なことに!!


沢山のアオムシ? が葉の裏に潜んでいました...。

被害のあった葉は一枝に集中していました。
その付近に卵を産み付けられていたのでしょうね。

両端に少しトゲトゲがある、やな見た目のムシです...。何でしょう?
全てのムシと被害葉を取り除いておきました。


さて、植え替えです。

鉢から抜いて、9号の鉢に植え替えます。

根鉢は、こんな感じでした。

細い根が少しまわりはじめてるようにも見えますが、まあそんなに苦しそうではなく、プラ鉢からもすぽっと抜けました。


できあがりです。

昨日の夕方に植え替えをして外に置いてみたのですが、明日また北風8mの暴風予報が出ました...。

新しい鉢の環境に馴染むまで、また1週間ほど室内に置いておこうと思います...。

【関連情報】
□ジャボチカバ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG

・2009/07/01 追記
さちこさんにコメントで情報いただきましたが、葉裏についていた害虫はイラガの幼虫らしいです。全部駆除したつもりですが、刺されないように注意せねばなりませんね...。
  

花も咲きすっかり枯れてしまい忘れ去られてしまっていた春菊に、種ができてました。



ただの枯れた花に見えますが、枯れた筒状花を落としてみるとその下にきれいに並んだ種ができてましたよ。
種を少し取り除くと、構造がよく見えます。



ほぐすと、たった一つの花からも沢山の種がとれましたよ。



買った種もまだ余ってますが、自家採取の種もちょっとまいてみましょうか。

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□春菊 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

ヒトエニワザクラの実が、真っ赤に色づきましたよ!!



3月末に花が咲き、もうすぐ3ヵ月です。

結構沢山実ってくれましたよ。

昨年2008年4月に苗を購入して育てています。

最初の年は花は咲きましたが実ってくれませんでしたが、今年は沢山の花が咲きここまで実をつけてくれました。


という事で、赤くなった実を収穫しました!



15個とれました。未熟な実もまだ少し残っています。

実は味はあまり期待していなかったのですが、結構おいしかったです。
真っ赤〜赤黒く熟した実は、ちゃんと甘みがありバランスよく酸味もありました。
薄めの赤い実は、甘み弱めですがそれもまたさわやかな味で悪くはなかったです。

自分が育てた木の実なので、手前味噌な面もあるでしょうけどね。

木もこんなに大きくなりましたよ。

枝数も随分増えたので、来年はもっと花や実の数も増えるでしょうか。

楽しみです!


食後の種は、水で洗って空いたプランターの隙間にまいておきました。

発芽して育ってくれるでしょうか。

こちらも楽しみです。

【関連情報】
□桜 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

ゴーヤの株元に種まきし発芽したエンサイ(空芯菜)が、かわいそうな状況に陥っていました。

ゴーヤや、まわりのミニトマトなどが成長し、全くの日陰になってしまっていたのです...。

発芽は種の栄養だけでできますが、その後の本葉は日光がないと生長が止まって枯れてしまいます。


という事で、救出です。

そーっとやさしく掘り出して、あいていたプランターに移してあげました。

生長が遅れて、さらに発芽後に掘り起こされて、しかも小さすぎな気がするプランターに移されて、元気に育つか不安ですが、がんばってもらいましょう。


本葉になりそうな芽も出てます。

楽しみです。

【関連情報】
□エンサイ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

植え付け9週間後のナスの様子です。

左は長なす、右は水なすです。

害虫に悩まされてますが、がんばって花を咲かせて実をつけてくれています。


長ナスの幼果です。

なんかすこしいびつな形をしてますね...。

これからずーんと伸びて長ナスらしい姿になってくれると思います。


水ナスの幼果です。

絵に描いたような なすび の形をしてますね。

こちらはころんとした丸めのナスの姿になるようです。


収穫が楽しみです。

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□ナス (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□ナスの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

これ、何だかわかりますか?



記事の題名に書いてるからわかりますよね...。
ナスタチウムの若い種と茎です。
食べられるんですよ!

5月には青々として花も沢山咲いていましたが、その後の暴風や暑さでぼろぼろになっていきました。

ナスタチウムは暑さにはあまり強くないので、仕方ないですね。

このナスタチウムは蔓性なので、放っておくとそこら中にどんどん伸びていってしまいます。


ベランダを這い回り...

そこらじゅうで花を咲かせて種をつけてました。


こんな種をつけます。

オレンジ色の花びらのあとがベランダの床に残ってますね。


という事で、切り戻しです。

根元近くからばっさりと切って、直射日光の当たらない涼しめの場所に移動しておきました。
秋に向けてまた茂ってくれることを祈ります。

こんなに切っていいの? と思いますよね。


大丈夫だと思います。

根元近くには、こんなに新芽が出てるんですよ。


切り戻した枝葉や花はぼろぼろだったので食べられませんでしたが、若い種は食べることにしました。

そのままかじると、わさびのようなツーンとした香りがあるんです。
ケッパーのかわりに塩漬けして使うこともできます。

という事で...



スモークサーモンに乗せて食べました。

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□ナスタチウム (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

5月初めに植えつけた甘唐辛子3種の現状です。

順調に成長しています。

左から万願寺唐辛子、越冬シシトウ、ひもとうがらしです。
花もどんどん咲いてますが、とうとう実がなり始めましたよ。


ひも唐辛子の実です。



最初に花を咲かせたおかげでしょうが、いつの間にか結構沢山の実できてました。

長くてにょろにょろとしてますね。
どれくらいの長さになったら収穫適期なんでしょうね。

万願寺唐辛子の実です。



まだ小さいですが、シシトウなどよりは大きめになるはずです。
しばらく見守りたいと思います。

越冬シシトウの実です。



まだ小さいですが、先端がとがらずへこんでいてしっかりシシトウらしさがみられますね。

もうすぐ収穫を始められそうです。

楽しみです!

【関連情報】
□甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□シシトウ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□シシトウの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

植えつけてもうすぐ2ヶ月の里芋です。



水が大好きなサトイモは、梅雨も大好きでどんどん成長が加速していますね。

里芋の葉は、見ているだけでなぜか癒されます。

里芋の株元です。

セリがうっそうと茂っています。

土の表面が乾きづらくなるマルチング的な効果があります。
また、強い日差しを好まないセリにとっても、里芋の葉陰はいい環境です。

【関連情報】
□里芋 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□里芋の育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

行灯仕立てのミニトマトです。

見た目の背は低いですが、ぐるぐると行灯仕立てで2周ぐらいまるく誘引されているので沢山の花と実がなっていますよ。

園芸店にある見本鉢みたいでしょ?


実もこんな風に沢山なっていますよー。

絶好調ですねー。

少しずつ色づいてきてます。

沢山収穫できそうですね。

楽しみです!


余談ですが、信号機みたいですね。



【関連情報】
□ミニトマト栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□ミニトマトの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

種まきしてもうすぐ4ヶ月のスイスチャードです。

すっかり董立ちしてますねー。

ホウレンソウと同じアカザ科に属していて味も結構似てますが、花に関しては全然違う生態みたいです。
ホウレンソウはアカザ科ホウレンソウ属で、このスイスチャードはアカザ科フダンソウ属だそうです。


スイスチャードの花の穂? です。

先日紹介した花芽の段階では結構ホウレンソウと似てますが、ここまで来ると全然違うみたいですね。

まず、ホウレンソウは雌雄異株で株ごとに雄花か雌花かのどちらかしか咲かないらしいですが、フダンソウは雌雄同株ですが雌雄異熟といって雄花から雌花に移り変わるそうなんです。


これは、雄性期の花のようです。

花びらが小さく緑色で全く目立たない地味な花ですね。
それでもちゃんと花びらは開いてますが、おしべだけが見えています。
まずおしべが成熟して、こうして花開くらしいです。


この花は真ん中にめしべらしきものも見えますね。

両性の状態でしょうか?


そして、これが雌性期らしき花です。

花びらが閉じてしまってますが、真ん中からめしべらしきものの先端だけが覗いています。

ちゃんと受粉できれば、このあと種ができるそうです。

もしうまく種が熟したら、またご報告しますね。


【関連情報】
□スイスチャード (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□シロザ - 岡山理科大学 植物生態研究室（波田研）ホームページ
  

バジルがだいぶ育ちましたよ。



ちょっと密集しすぎですね。

ナメクジに食べられてる葉がありますね。
腹立たしいことです...。
勝手に生えてきた春菊も生えてます。

もうすぐ食べ放題になりそうです。
楽しみです!

【関連情報】
□バジル栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□バジルの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

トカラ列島を中心とする奄美諸島で皆既日食が見られる7月22日まで、あと1ヶ月になりましたね。

数年前から行きたいと思ってたのですが、残念ながら諦めました...。
テレビでもこれからどんどん話題になっていくでしょうね。

東京では皆既日食にはならず部分食ですが、それでも75%も欠けるらしいですよ。
右上の写真は、イメージ図です。

という事で、日食観察用のグラスを楽天で購入しちゃいました。
世界天文年2009日本委員会推奨の太陽観察グラスに認定されたという、Vixen/ビクセン社のものだそうです。
私が買ったお店も、既に売り切れになってしまったようです。

欲しい方は急ぎましょう!
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□楽天市場で日食グラスを探す...

【関連情報】
□空 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□2009年7月22日皆既日食の情報：国立天文台
□日食を観察する方法：国立天文台




  

ルッコラセルバチカが大繁殖しています。

こちらは、葉ニンニクを植えていたプランターに生えたこぼれ種セルバチコです。

ニンニクが枯れたあとに、伸び伸びと育っています。


ニンニクの球根の掘り上げをした際に、全部抜きました。

一部は、セルバチコを育てているプランターに移植しておきました。


こちらは、プンタレッラを育てていた鉢に生えたこぼれ種セルバチコです。



こちらは、ゼラニウムの隙間に生えているこぼれ種セルバチコです。



こちらは、コケだけ育てていたプランターのこぼれ種セルバチコです。



そしてこちらは、ニラを育てていたプランターのこぼれ種セルバチコです。

ニラより大きくなってしまっています...。


そして、花を咲かせてしまっています。

このあと実がなって熟すと、種をそこら中にばらまくのです。

また食べ放題になりそうですねー。

【関連情報】
□ルッコラセルバチコ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

時期はずれの2月中旬に慌てて植え付けた葉ニンニクですが、気温がもう暖かすぎるせいでしょうが4ヶ月で枯れてしまいました。

細長い葉は全て茶色くなって左上の方に垂れています。

緑色の元気な葉は、こぼれ種で勝手に生えてきたルッコラ・セルバチコです。


という事で、球根を掘り上げることにしました。



小っさい...。

大きいものでも直径2cmほどしかありません。
適切な時期に植えることって、本当に大事ですねー。

今度はちゃんと、8月〜10月には植えてあげようと思います。
芽が出るかわかりませんが...。

【関連情報】
□ニンニク (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

ジャボチカバの苗を買っちゃいましたよー!

パパイヤ牛乳さんやhoteiさんのブログで見て憧れていて、つい衝動買いしちゃいました。

6号鉢で樹高は約80cmほどです。

中々いい枝ぶりですね。
観葉植物としてもいけそうな見た目です。


裏側(表側?)はこんな感じです。

こっち側は、結構葉が茂ってくれてますね。

枝先になんか黄色い葉が見えます。

枯れてる...?


よく見ると、こんな感じです。

若い葉だけが赤い木って、他にも結構ありますよね。

しばらく様子を見たいと思います。



木の幹をよく見てみると、新芽が見えます。
右上は既に葉を開いた葉芽ですが、右下にも何か芽がありますね。



これは、花芽でしょうか!?
ジャポチカバは、幹から直接花を咲かせ実をつけるのだそうです!

いつ頃花を咲かせ、実をつけてくれるでしょうねー。

楽しみです!!

□楽天市場でジャボチカバを探す...

【関連情報】
□ジャボチカバ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□トロピカルフルーツ成長ノート:ジャボチカバ
□My small fruit park: ジャポチカバ
  

ヒトエニワザクラの実が、赤く色づき始めました!



3月末に花が咲き、2ヵ月半ほど経ちました。
もうすぐ食べられるかもしれませんね。

こちらはだいぶ赤くなっています。

あと数日で味見できるかもしれませんね。

楽しみです!


【関連情報】
□桜 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

植え付け8週間後のナスの様子です。

左は長なす、右は水なすです。

順調に成長し、花も沢山咲いていますが...


害虫が寄ってきました。

アブラムシとコナジラミでしょうか。
トルシーで近づいてくる虫を沢山捕まえてはいますが、無農薬栽培では完全に予防することは難しいですよねー...。
水でザーッと洗い流し、指でもつぶして取り除いておきます。


そんな優良物件...に、益虫も寄ってきました。

てんとう虫のカップルです。

「無農薬野菜で育った安全な食材たっぷり」のマイホームてな具合でしょうか。

がんばって子作りに励んでね!


【関連情報】
□ナス (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□ナスの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

発根した種を埋めて8週間後のゴーヤです。

苗から育てたキュウリに比べると茂るのが遅れてますが、まずまず順調に成長しています。

まだまだ小さいのに先週には雌花が開花を始めていましたが...


雌花の開花から1週間遅れて、雄花のつぼみもつきましたよ。

雌花の根元にあるミニゴーヤみたいな子房はなく、花柄の途中にかわいらしい小さな葉っぱ(包?)つきです。


こちらの雄花はもうすぐ開きそうです。

雌花と一緒に記念撮影です。

毎朝見つけて人工授粉してあげれば確実なのでしょうが、なかなかそこまで世話ができないんですよねー...。
雨の日も多く虫達が飛んできにくいですが、雄花と雌花がうまく受粉してくれる事を祈ります。


【関連情報】
□ゴーヤ栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□ゴーヤの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

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【関連情報】
□お得な話 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□【自動車保一括見積】損をしてませんか？
  

苗を植え付けて8週間のキュウリです。

あっという間にラティス全体に広がりました。

雄花も雌花も沢山咲いています。
今のところ、うどんこ病も出ていません。


二番果です。

中々順調な感じです。

キュウリの実はあっという間に大きくなるので、採り忘れないようにしないといけません。
しっかりチェックします。


三番果になりそうな幼果もありました。

梅雨入りしてじめじめした日も多いので、うどんこ病になったりしないかちょっと心配ですが、この調子でどんどん実ってほしいですね。

楽しみです。


【関連情報】
□キュウリ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
  

発芽後1週間ほどのハナオクラ(トロロアオイ)です。

小さな本葉が出てました。
かわいらしいですね。

これから元気に生長してくれれば、普通のオクラに比べても巨大化するそうです。
大きな花を食べますが、特有の粘液は和紙作りに使われていたそうです。

【関連情報】
□オクラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□トロロアオイ - Wikipedia
  

先週のアイスプラントです。

脇芽が出るまではやたら葉が大きくなっていたのですが、脇芽が出始めるとコリコリの茎と小さな葉で今までより一層の独特の食感を楽めてますよ。


現在は、こんな感じです。

農家の方にも聞きましたが、アイスプラントは脇芽が出てきてからが収穫適期らしいです。

よりコリっとした感触を生で楽しめますし、加熱した少しねばっとした感触もまたよいです。

いずれ董立ちしてしまうのでしょうけど、これからしばらく楽しめそうです。


【関連情報】
□アイスプラント (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG  

ヒトエニワザクラの青い実が、だいぶふくらみました。



からいらしい実ですよねー。
3月末に花が咲き、2ヵ月半弱経ちました。

枝葉も随分茂りました。

昨年2008年4月に苗を購入しましたが、どんどん大きくなるんですね。
花も沢山咲かせてくれて、実まで食べられるそうなのでうれしいですよね。

来年の春もまた、より一層沢山の花を咲かせてくれるでしょうか。

楽しみです!!


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【他にヒトエニワザクラ/プチチェリーの実がなっている方々】
□気まぐれ屋上菜園: こっちも大量
  

イタリアンパセリの花が満開です。



同じセリ科のフェンネルやディルの黄色い花に姿が似てますが、セリやパクチーやレースフラワーと同じ白い花で清楚で美しいですよね。

こんなに沢山咲いてますよ。

イタリアンパセリは、冬越し後の春に花を咲かせて枯れていく事が多いため2年草や越年草と表現されることがあります。
しかし、うちのは昨年春も花を咲かせましたが、その後根元から脇芽が出てまた葉を茂らせてくれました。

さて、今年はどうでしょうか。
楽しみです。

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【他にイタリアンパセリの花を咲かせている方々】
□久しぶりのいい天気に・・・：Plow the paddy.：So-net blog
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□とまと日記　〜イタリアトマト育てます〜 : トマト
□Be myself * : パセリとなんだか最近。
□ハーブ栽培〜成長中 - りとるふぁーむ〜ベジ日和☆
  

また、新しい野菜にチャレンジです。

エンサイという、アサガオやサツマイモ等と同じヒルガオ科サツマイモ属だそうです。
確かに、アサガオそっくりな種ですね。



約1週間後に発芽して、こんな双葉が出てきました。

アサガオの双葉を細長く伸ばしたような姿ですね。
白もしくは淡い紫色のアサガオにそっくりな花が咲くそうです。

エンツァイとも、ヨウサイとも、空心菜とも、アサガオ菜とも呼ばれているそうです。
空心菜の炒め物は美味しいですよね。

収穫が楽しみです。

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種まきして3ヶ月を過ぎたスイスチャードです。

右上から垂れてきたキュウリに覆いかぶさられたりしてますが...、大きく育っています。

大きくなった葉は、もう生でそのまま食べるにはアクが強めになってきています。
前回ご紹介したように、しっかり下茹でして食べると美味しいです。


そして、花芽が出てきました。

茎がすすーっと伸びて、先端にびっしりとした細かい葉のような花芽がつきます。
董立ちってやつですねー。


そして、花芽はこんな風に伸びます。

どんな花が咲くでしょうか。

スイスチャードは若い小さな葉をベビーリーフとして使うと、カラフルでとてもおしゃれなサラダになりますし、育ってきたら茹でたり炒めたりして楽しめます。
今回初めて育てましたが、なかなか使い勝手がいいですね。

冬以外は年中種まきできるようですので、また種まきしたいと思います。

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□スイスチャード (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG




  

発根した種を埋めて7週間後のゴーヤです。

まだまだ育ちは不十分に見えますが、もうめばなが咲いちゃいましたよ!



雌花のツボミはこんな感じです。

雌花の根元には、小さなゴーヤみたいな子房がついてます。
ウリ科の雌花ってかわいいですよね。


そして、こんな花が咲きます。

雌花のメシベはこんな風に緑色ですが、雄花のオシベは黄色です。

これ以外にも続くつぼみが沢山ついてますが、全て雌花みたいです。
相変わらず雌花だらけの節成品種の「節成中長ゴーヤ新風(みーかじ)」です。
雄花がないと受粉できないので、受粉用に別の品種の苗を買うかもしれません。

ゴーヤの種のまきどきはそろそろ終りですので、種まきして育てたい方は急ぎましょう。

【関連情報】
□ゴーヤ栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□ゴーヤの育て方 - ベランダ菜園のすすめ





【他にゴーヤの雌花を咲かせている方々】
□【ゴーヤ】 雌花が咲いた - してみる
□ゴーヤの雌花が咲きました！ - 本当にしたい事をしませんか？
□ベランダ道場:ゴーヤ　雌花1号
□やさいギライ大集合: ゴーヤ　花の一生ドキュメント
□はっぱの笑子らいふ（はっぱのえこらいふ）　 ゴーヤ初雌花
  

5月初めに植えつけた甘唐辛子3種の現状です。

先週と比べて1週間で随分生長してますねー。

左から万願寺唐辛子、シシトウ翠臣、ひもとうがらしです。


1番乗りで花を咲かせたひも唐辛子です。

小さな実ができています。
このまま成長し初収穫できるでしょうか。
楽しみです。


万願寺唐辛子も開花しました。

やはりひもとうがらしよりめしべは短いですよね。
みんな同じ辛くない唐辛子の仲間ですが、品種ごとに花にも個性があるのですね。


越冬シシトウも開花しました。

木質化した幹が右に見えてますが、まさしくししとうの木という感じです。

今年も沢山実ってくれるでしょうか。

楽しみですねー。


【関連情報】
□甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□シシトウ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□シシトウの育て方 - ベランダ菜園のすすめ

【シシトウの花を咲かせている方々】
□野菜の花の写真｜小谷あゆみブログ 「べジアナあゆ☆の野菜畑チャンネル」Powered by Ameba
□ししとう　その後 | Lilly*Life
□インゲン、シシトウの成長：ａｎｉｍａｔｏｒーＨ’ＲＯＯＭ：So-net blog
□菜園便り - 晴れ時々闇
□シシトウの花・・・が：写真たくさんあるよ！OKAPiの日記：So-net blog
□シシトウの花にテントウ虫（きょんさんのミニミニ畑） | 「病気になっちゃった、どうしよう」
□ファームハウス・コムニタ　スローライフ日記　 今日の花
  

苗を植え付けて7週間のキュウリです。

どんどんネットを上って、大きな葉を沢山茂らせてくれています。

きゅうりは実の味は淡白ですが、新芽や茎葉はばけもののようですよね。


子ヅルも出ています。

そして、気づくとこんな風に垂れ下がっています...。

誘引しておきました。
枝のトゲトゲの剛毛で痛いですが、がんばります。


キュウリの一番果を発見しました!

長さ20cmでちょうど収穫適期ですね。

胡瓜は放っておくとすぐに巨大化してしまいます。
大きくなった実はあまり美味しくないですし、若採りしないと次々に実ってくれなくなります。

気づいてよかったです。


という事で、初収穫です。

とれたての新鮮な野菜を食べられるのは、家庭菜園の醍醐味ですね。

いぼもぷちぷちとがったままで、サボテンのようでもあります。


拡大してみました。

大きくうねった緑の丘陵地帯のような地肌の丘の上に、白いぼの透明なライムグリーンの粒と無色透明の鋭いトゲがあります。
見づらいですが、特に右上のブルームがまだとがって残ってますね。

先端は結構尖っていてチクっとしますが、いぼのトゲ全体としては軟らかいので刺さりはしません。
スーパーで売られているキュウリは、収穫と輸送でこういうイボはとれているものも多く白や黒の点としか見えないですよね。


1本目なのでシンプルにいただきました。

塩でずりずりして切っただけの塩ずりキュウリです。

夏もすぐそこって感じですね!

梅雨入りしましたが...。


【関連情報】
□キュウリ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG

【他にキュウリを収穫している方々】
□キュウリのトゲ - 半農半漁、自給自足生活への挑戦
□わたしの気になる・・・:収穫！
□湘南農園　　茄子、キュウリ、ピーマンを初めて収穫しました。 - コロスケコロちゃんの湘南農園,野菜作り
□昨日の収穫☆ - kanaの家庭菜園etｃ. - Yahoo!ブログ
□ナス、初収穫、そしてベランダのゴーヤ！：MERRYのおもちゃ箱：So-net blog
  

植えつけて7週間のミニトマトの様子です。

デルモンテのトゥインクルという品種です。
小さめの実が房状になり、糖度はなんと10度にもなるそうですよ!



2段目の実も丸々としてきました。

あとどれくらいで赤くなるでしょうね。



2段目の上には、3段目の実もできつつあります。



ひとつの花房が左右に大きく枝を広げ(複花房?)、沢山の花が咲き実がつこうとしています。
うまくいけば20個くらい実ってくれるかもしれません。

この写真だとちょっとわかりにくいですね。まわりをぼかしてみます。



こんな感じです。

楽しみです!

【関連情報】
□ミニトマト栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□ミニトマトの育て方 - ベランダ菜園のすすめ

【他にトゥインクルを育てている方々】
□屋上菜園計画〜コンテナ・プランター栽培〜 ミニトマト・トゥインクル初収穫！アイコも色付く
□ミニトマト37日目　3鉢になりました: ニコサイズ
□トマトの経過 | * ぺんぎん村にゅ〜す *
□けんいちのへなちょこベジタブルガーデン いろいろトマト
  

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【関連情報】
□お得な話 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG



  

種まきして1ヶ月と1週間のバジルの様子です

本葉が続々と出てきました。



沢山の株が育っています。

ちょっと早いですが、摘心も兼ねて収穫をしてみました。
間引きも必要そうですね。


今年の初バジルです。

夏はもうすぐって感じですね!


【関連情報】
□バジル栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□バジルの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

植え付け10週間後の「四季なりいちごエバーベリー」です。

沢山の葉がどんどん茂り、花も次々咲いています。


ランナーも生えてきました。

踏んでしまったのか千切れそうですけど...。

苗を増やせたら、来年はもっと沢山収穫できるかもしれませんね!



実もどんどん赤くなってきています!



豊作ですね。

ワイルドストロベリーも含めて、こんなに収穫できました。

うれしいですねー。

ワイルドストロベリーも去年まではここまで沢山は収穫できてませんでした。
しかも、今年の実は大きいんです。
なぜだろうと考えてみました。


まず、プランターの配置です。
左下がワイルドストロベリーで、右上の巨大な緑のかたまりはレモンバームです。
両方とも幅65cmの標準的なプランターなのですが、ものすごく茂ってますよね。
レモンバームの効果なのか、今年はワイルドストロベリーに全く虫がついてないんです。これは大きい理由かもしれません。

次に、大きいサイズのイチゴの存在です。
去年まではワイルドストロベリーだけでした。
イチゴの受粉に貢献する虫たちが沢山集まってくれたりしたかもしれません。
もしかしたら、大きくなるイチゴの花粉がついて大きくなってたりして!?

そんなことはないですかね...。

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切り戻して18日目のアイスプラントです。

先週に比べて、脇芽がずいぶん伸びました。
より暖かくなってきたせいか、少しじめじめした曇りの日が多かったせいか、生長がさらに加速してきた気がします。


脇芽はこんな風に生えています。

脇芽が育った股のところに、また脇芽が出てきたりしてますね。
こやってどんどん大きく、茎が多く育つんでしょうね。


脇芽の初収穫です。

脇芽が出る前の大きな葉より、こういう脇芽のほうがおいしいと聞いていたので楽しみにしてました。

葉だけだと少し柔らかすぎな感じがしてましたが、茎の部分があるとポリっとした感触がいいですね。
これからどんどん脇芽を増やして育ってくれると、より一層楽しめそうです。



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昨年2008年11月中旬に植え付けた茗荷です。

4月にどんどん発芽し成長して来ましたが、いまやこんなに茂ってますよ。

7月頃に出るという花芽が楽しみですねー。


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種蒔きして約2ヵ月半のチコリです。

巨大化してます!

葉の長さは、大きなものでなんと50cmもありますよ。
相変わらず、右側の早生品種が大きいですが、左側の晩生品種もがんばってます。


ここまで元気に生長してくれるとさすがに密集しすぎですし、なんだかもったいない気がしてきました。

なので一部を間引きとして抜き取り、移植してみることにしました。
根は細くて小さいですね。
ちゃんと根付いてくれるでしょうか。


葉を食べてみると、軟白栽培したチコリと比べると苦味が強めですが、青々とした菜っ葉のような味もします。

焼肉に巻いて食べてみました。

うまい!

ビールが進みます。


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シソを初収穫しました。

大きくてやわらかい葉が沢山とれました。



摘芯後のシソです。

先端を摘むことで脇芽を育て、収量アップを目指します。
大きくなった葉も摘んでおくと、新芽の日当たりがよくなります。



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□シソの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

花オクラの種をまきました。

オクラの種って、アップで見るとなんだかアンモナイトというか巻貝みたいですね。
植物の種と言うより、動物に見えます。


かわいた種はこのように細かな白い線が沢山入っています。

このままでは発根、発芽しづらいそうなので、まず水につける事にしました。


こんな感じで水につけました。

表面のすじから気泡が見えますね。


水につけて1日後です。

水を吸って白いしわは見えなくなり、ぷっくらとした茶色の種になりました。


水につけて2日後です。

発根を始めてます。


アップで見ると、ますますアンモナイトというかカタツムリみたいですね。

この状態で、土に埋めてみました。


水につけて1週間後です。

発芽しましたよ!

発芽率100%です。すばらしい。

花オクラは、花を食べるオクラだそうです。

ちょっと出遅れましたが、今後の生長が楽しみです。


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ルッコラセルバチコと茹で鶏のマヨネーズ和えです。



ルッコラセルバチコは、普通のルッコラ以上にゴマのような香りと辛みが強いので、こってりとしたマヨネーズソースにも負けません。
マヨネーズにバルサミコ、ハーブソルト、砂糖、オリーブオイルを適当に少々加えて、茹でてさいた鶏むね身とあえました。

2007年12月に種まきして育て始めました。

そうなんです。
普通の栽培種のルッコラと違って、多年草なんです。
切り戻して、何度でも収穫できますよ。


去年2008年は花を咲かせて自家採種しました。

その際にそこら中に種がばらまかれたようで、こぼれ種で色んなところから発芽してきてます。
こちらは、ニラのプランターのセルバチコです。


こちらは、キュウリのプランターのセルバチコです。

雑草のように生えてます。

収穫し放題です!


ざくざくと葉を根元で切って収穫します。

また脇芽が生えてくると思っているので、雑にやっちゃってます。
心配な人は、それぞれの株から少しずつ葉を摘みましょう。


ところで、これ持ってますか?

サラダスピナーです。

家庭菜園でサラダ向きの葉物野菜を育てている人には必須アイテムですよ!
黒いでっぱりを上からグングン押すと、中のザルがブンブン回って遠心力で野菜の水を切ることができます。


手でしっかり水を切ったつもりでも、これでぶん回すと結構水がたまるのでびっくりしますよ。

水気が切れた野菜は、ドレッシングがしっかり絡んで美味しいですよ。

□楽天市場でサラダスピナーを探す...

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ひもとうがらしの花が咲きました。

なんだか普通の唐辛子やシシトウと比べて、めしべが長い気がしますね。
めしべが長いから実も長くなるのでしょうか。


5月初めに植えつけた「甘唐辛子三兄弟」の現状です。

品種の違う三種類の辛味のない唐辛子を、標準的な65cmプランターに一緒に植え付けました。
左から万願寺唐辛子、シシトウ翠臣、ひもとうがらしです。

一番乗りのひもとうがらし以外も、それぞれに育って花芽をつけてくれています。
これからが楽しみです。


上に見えている黄色いものはトルシーです。

苗を植え付けた時に仕掛けてもう1ヶ月経ってますが、いまだにベタベタしていてどんどん虫を捕まえてくれています。
ぴくぴくしてる虫を見るのは少しかわいそうですが...、効果アリですね!

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□シシトウ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□シシトウの育て方 - ベランダ菜園のすすめ




  

植えつけて約1ヶ月の里芋です。

5月末から涼しい日もありましたが、最低気温、最高気温、湿度が高まるにつれて生長が加速してきました。
さといもは梅雨も大好きです。
これからどんどん育ってくれることでしょう。


サトイモに雨って似合いますよね。

里芋の葉の上では、水は水玉になります。

なんででしょうね。

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□里芋の育て方 - ベランダ菜園のすすめ
  

植えつけて6週間のミニトマトの様子です。

今年初めて、実が赤く色づきました。
デルモンテのトゥインクルという品種です。
小さめの実が房状になり、糖度はなんと10度にもなるそうですよ!
小さくても甘くてコクがある、食欲をそそる味でした。


2段目です。

濃い緑色の実がついています。



3段目より上は花盛りです。

ひとつの房の花の数もどんどん多くなっています。



行灯仕立てで、ぐるぐると誘引して育てています。

収穫が楽になるように、横に誘引した枝の外側に花芽が来るようにしています。



全体像です。

花は何段も沢山咲いていますが、結構低めに仕立てられてますよね。

行灯仕立て、ベランダでのミニトマト栽培におすすめです。

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