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2014年07月22日

アーティチョークの花が咲きました!

ベランダ菜園のアーティチョークに、花が咲きました!

R0061442_アーティチョークの花_20140720

目当てのつぼみを収穫したあと続く花芽もつきましたが、食用部がほとんど見込めない小さいツボミでしたのでそのまま花を咲かせてみました。

R0061443_アーティチョークの花_20140720R0061454_アーティチョーク_20140720

種が出来るまで、見守ってみたいと思います。

アーティチョークの育て方は、下記リンク先のページを参考にどうぞ!

アーティチョークの育て方アーティチョークの育て方

同じく、ちょっと変わったものを育ててみたいという方は、アーティチョークはいかがでしょうか。
キク科アザミの仲間で、独特の風味とほのかな苦みが美味しい春から初夏の味覚です。


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