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2014年03月05日

もうすぐ春だ! 家庭菜園を始めよう!! その2

まだ寒い日が多いですが、3月は家庭菜園を始めるのにいい季節ですよね。
皆様は、どんな準備をしていますか?
まだやった事がない方は、どんな野菜を育てたいですか?

今から育て始めるのにおすすめの野菜をご紹介します!

アイスプラントの育て方アイスプラントの育て方

ちょっと変わったものを育ててみたいという方には、アイスプラントはいかがでしょう。

葉の表面の塩嚢細胞(ブラッダー細胞)が水と塩分やミネラル分を蓄えてきらきらと輝き、ちょっと塩味がする不思議な野菜です。
種蒔きは2月〜3月のまだ涼しいうちがおすすめです。でも、霜は当たらない場所で育てましょう。

続きを読む: アイスプラントの育て方



アーティチョークの育て方アーティチョークの育て方

同じく、ちょっと変わったものを育ててみたいという方は、アーティチョークはいかがでしょうか。

キク科アザミの仲間で、独特の風味とほのかな苦みが美味しい春から初夏の味覚です。
9月〜10月か、3月〜5月に種をまくか、苗を植え付けて育てます。

続きを読む: アーティチョークの育て方



エルバステラの育て方エルバステラの育て方

同じく、ちょっと変わったものを育ててみたいという方は、エルバステラはいかがでしょう。

サクサクとした歯ごたえと木の実のような香り、程よい甘みと苦みが人気だそうです。
春3月〜6月、秋9月〜10月に種蒔きして育てられます。

続きを読む: エルバステラの育て方



スイスチャードの育て方スイスチャードの育て方

同じく、ちょっと変わったものを育ててみたいという方は、エルバステラはいかがでしょう。

他の野菜にはない独特の濃い赤やオレンジ、黄色等のカラフルな葉や茎がきれいですよね。
春3月〜秋10月頃までいつでも種蒔きして育てられます。

続きを読む: スイスチャードの育て方



イタリアンパセリの育て方イタリアンパセリの育て方

ベランダ菜園におすすめのハーブ、イタリアンパセリです。

ほんの少量でもその素晴らしい香りを楽しめますので、家庭での利用ならば1〜2株あれば十分です。
種まきなら、春なら3月〜5月、秋なら9月〜11月に行います。

続きを読む: イタリアンパセリの育て方



唐辛子の育て方唐辛子の育て方

ベランダの片隅で、唐辛子栽培はいかがですか?

強い植物なので放置していても元気に育ち、たくさんの実をつけてくれますよ。
3月下旬から6月までくらいに種蒔きして育てましょう。

続きを読む: 唐辛子の育て方



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