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2014年03月02日

京都グルメ うぞふすい わらじや の鰻雑炊

名古屋出張生活の合間に、用事があり京都に出かけました。
名古屋と東京の間って、新幹線のぞみでたった35分ほどなんですね!

昼食に、京阪本線七条駅近くの「うぞふすい わらじや」で鰻雑炊をいただきました。

R0059654_わらじや鰻雑炊_20140209

最初に、わらじやと彫られたひょうたん型の干菓子と抹茶がでてきます。
創業400年以上という老舗で、「わらじや」という名前は豊臣秀吉がここでわらじを脱いで一服したという逸話から来ているようです。ひょうたんは秀吉の馬印ですよね。

R0059630_わらじや干菓子_20140209R0059627_わらじや抹茶_20140209

そして先付けをいただきながら、うなぎを待ちます!

R0059631_わらじや先付_20140209

しばらくすると、木枠に乗せた重そうな土鍋を女の子が運んできてくれました。
ぶつぎりにして骨を抜いたうなぎとネギ、お麩、はるさめを煮た鰻鍋です。

R0059639_わらじや鰻鍋_20140209

R0059641_わらじや鰻鍋_20140209

一人ひとりに取り分けてくれます。
ぶりっぶりしたうなぎの身がうまいですが、うなぎの出汁ってこんなにうまいんですねー。

R0059646_わらじや鰻鍋_20140209

そして一度土鍋が引かれて、今度は鰻雑炊が運ばれてきます。

R0059652_わらじや鰻雑炊_20140209

そしてメインのうぞふすいです!
開いた鰻の白焼き、お餅、椎茸、牛蒡、三つ葉とご飯に玉子を入れた、濃厚な鰻のだしの雑炊なんです。
うまいですよー。結構おなかいっぱいでしたが、黙々と全部いただいちゃいました!

R0059657_わらじや鰻雑炊_20140209

最後はお漬物と果物をいただいておしまいです。
いやー、旨くて満腹、満足です!

R0059660_わらじや漬物_20140209R0059662_わらじや鰻果物_20140209

店舗の外観が歴史を感じさせます。
入り口の脇に大きな長いわらじがぶら下がっていますね。

R0059624_京都うぞふすいわらじや外観_20140209

みなさまもぜひ、味わってみてください。

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京都 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG







※※※ ここしばらく忙しく食べ物系の記事を投稿しそびれていました。撮りためた写真を引っ張り出して思い出しながら記事にしていますので、最新状況はWebやお店への問い合わせでご確認くださいね。 ※※※






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