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2013年05月27日

アーティチョークの収穫適期は?

アーティチョークの花芽が50cmほどに伸び、ツボミは直径5cmほどになりました。
でも、初めて育てているので、まだ収穫すべきタイミング、サイズがよくわかりません...。

R0056214_アーティチョークのツボミ直径5cm_20130525

R0056209_アーティチョーク_20130525

頂点の花芽より下の葉の脇を見てみたら、次の花芽ももう準備されているみたいです。

R0056215_アーティチョークの脇芽の花芽_20130525

収穫は直径10cmほどでという情報が複数あったため、もう少し待ってみようと思います。
次の週末までに花が咲き収穫適期を逃しちゃったらどうしましょう...。ちょっと心配です。

アーティチョーク (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG



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この記事へのコメント
アーティチョーク、見事に収穫できそうですね!
すごいー!
ウチは挑戦したけど害虫にやられちゃったので、なんとも羨ましいです。

ぜひ、食べごろで食してほしいところですが、
実は、おおきなアザミの花にも興味津々。
花でもいいかも?!
Posted by ハシモト at 2013年05月28日 00:38
ハシモトサン、コメントいただきありがとうございます。
そちらでもチャレンジされてましたか。我が家のアーティチョークは、無事つぼみはでてくれましたが、収穫しどきがわかりませんよねー...。
花咲かせちゃいそうで、ドキドキものです。
Posted by Kochan at 2013年06月02日 22:16