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2013年04月27日
カツオのカルパッチョ ルッコラセルバチコ添え
ベランダ菜園のルッコラ・セルバチコを添えて、鰹のカルパッチョを美味しく頂きました。
ルッコラセルバチコは、普通のルッコラよりさらに胡麻のような香りが強く、少しピリッとする風味がとてもよいアクセントになります。
生命力旺盛で、こぼれダネでそこら中に勝手に生えてきちゃうので、適当に摘んで収穫して使えて便利です！
ルッコラ・セルバチコの種や苗はあまり出回らないので、ネットショッピングで入手するのがおすすめですよ。
みなさんも、ルッコラセルバチコを育ててみませんか？
□楽天市場でルッコラセルバチコ を探す...
□ルッコラセルバチコの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
□ルッコラセルバチコ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
ルッコラセルバチコは、普通のルッコラよりさらに胡麻のような香りが強く、少しピリッとする風味がとてもよいアクセントになります。
生命力旺盛で、こぼれダネでそこら中に勝手に生えてきちゃうので、適当に摘んで収穫して使えて便利です！
ルッコラ・セルバチコの種や苗はあまり出回らないので、ネットショッピングで入手するのがおすすめですよ。
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□ルッコラセルバチコ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
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