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2013年03月31日

かぶの花

蕪の花が咲きました。
アブラナ科らしい、まさに菜の花といった感じの花ですよね。

R0055092_かぶの花_20130330

大きく茂っていますが、プランターの隅に勝手に生えてきたかぶたった3株なんですよ。
一度、先端の花芽を収穫したんですが、脇芽が生えてまた伸びて一部が咲きました。

R0055089_かぶ_20130330

ということで、また花芽を摘んでおきました。
茎の部分は固くなるので、先端の簡単にちぎれるところで収穫です。

R0055096_かぶの花芽_20130330

ちょっと苦みもありますが、ぷちぷちした食感が楽しい、春の味覚ですよね。

かぶの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
かぶ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG

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