関連サイト/人気コンテンツ
Kochan's Homepage | ベランダ菜園のすすめ | 横浜中華街ランチマップ | Kochan's 楽天広場
家庭菜園 | チコリ/エンダイブ栽培 | ロケット/ルッコラ栽培 | ルッコラセルバチコ栽培 | レタス栽培 | アイスプラント栽培 | エンドウ栽培 | かぶ栽培 | 芽キャベツ栽培 | ブロッコリー栽培 | ローズマリー栽培 | ミント栽培 | パクチー/コリアンダー栽培 | ゴーヤ栽培 | キュウリ栽培 | ミニトマト栽培 | バジル栽培 | ナス栽培 | 甘唐辛子栽培(シシトウ、万願寺唐辛子等) | グルメ | 横浜/中華街 | 歳時記 | お得な話
オリーブの実を収穫 塩漬けに挑戦 | プンタレッラの利用法 花芽のサラダ | バジルソースの作り方 | ミニトマトの育て方 | ガーデンレタスミックスの育て方 | ルッコラの育て方 | 福楼 (ふくろう) - 台湾料理 | 母の日ディナー カルパッチョとクリームパスタと合鴨ロース | リクルート アンケートでもれなく3000円〜5000円!! | 自動車保険最大4,500円割引 アクサ保険の無料見積 | 車買い替え奨励金!? 「エコ替え」 検討フォーム (再掲) | 花粉症対策に 空気清浄機を購入 | 北釧水産の活き毛蟹を食べる! かにみそ最高! | Sleeptrackerを買いました! 睡眠リズムを検知する目覚まし腕時計 | 電子レンジが壊れてヘルシオを購入
キーワード検索



2013年01月12日

スペイン料理 アヒージョ (マッシュルームのオリーブオイル煮)

マッシュルームのオリーブオイル煮をいただきました。
マッシュルームの旨みとニンニクとオリーブオイルの香りは抜群に合いますねー。

R0054288_マッシュルームのオイル煮_20121227

ワインにもビールにも合いますが、マッシュルームの旨みがたっぷりしみ出したオイルはパンやご飯に最高です!

R0054287_マッシュルームのオイル煮_20121227

たっぷりのオリーブオイルにスライスしたニンニクと唐辛子を入れ、ゆっくりと加熱し香りを引き出します。
ふつふつと泡が出始めたら、マッシュルームを入れ弱めの火でゆっくりと煮込み、塩で味を調えて出来上がりです。

マッシュルーム以外にも、海老やタコ、牡蛎等でも楽しめます。
耐熱陶器があると便利ですよ。



グルメ (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG





Kindle Fire HD 16GB

新品価格
¥15,800から
(2013/1/14 23:03時点)








↓役に立った!! 面白かった! あわれに思った... という方、ぜひクリックを!



にほんブログ村 花ブログ 屋上・ベランダ菜園へ





この記事へのトラックバックURL (トラックバックの際はこの記事へのリンクをお願いします)

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/greatkochan/52187214