関連サイト/人気コンテンツ
Kochan's Homepage | ベランダ菜園のすすめ | 横浜中華街ランチマップ | Kochan's 楽天広場
家庭菜園 | チコリ/エンダイブ栽培 | ロケット/ルッコラ栽培 | ルッコラセルバチコ栽培 | レタス栽培 | アイスプラント栽培 | エンドウ栽培 | かぶ栽培 | 芽キャベツ栽培 | ブロッコリー栽培 | ローズマリー栽培 | ミント栽培 | パクチー/コリアンダー栽培 | ゴーヤ栽培 | キュウリ栽培 | ミニトマト栽培 | バジル栽培 | ナス栽培 | 甘唐辛子栽培(シシトウ、万願寺唐辛子等) | グルメ | 横浜/中華街 | 歳時記 | お得な話
オリーブの実を収穫 塩漬けに挑戦 | プンタレッラの利用法 花芽のサラダ | バジルソースの作り方 | ミニトマトの育て方 | ガーデンレタスミックスの育て方 | ルッコラの育て方 | 福楼 (ふくろう) - 台湾料理 | 母の日ディナー カルパッチョとクリームパスタと合鴨ロース | リクルート アンケートでもれなく3000円〜5000円!! | 自動車保険最大4,500円割引 アクサ保険の無料見積 | 車買い替え奨励金!? 「エコ替え」 検討フォーム (再掲) | 花粉症対策に 空気清浄機を購入 | 北釧水産の活き毛蟹を食べる! かにみそ最高! | Sleeptrackerを買いました! 睡眠リズムを検知する目覚まし腕時計 | 電子レンジが壊れてヘルシオを購入
キーワード検索



2012年08月23日

1本で赤と緑のツートンカラー! 二色オクラの鰹節醤油和え

ベランダ菜園で赤オクラが続々と実っています。
大きくなると固くなるので、8cm前後でどんどん収穫しなければなりません。

R0052149_赤オクラの実収穫_20120816R0052169_赤オクラの実が続々_20120818

赤オクラは加熱すると緑色に変わってしまうので生で食べましょう!
と前回いいましたが、今回ちょっとした実験をしてみました。
ガスコンロのグリルの天火で焼いてみると、上半分だけ緑色に変わりました!!

R0052233_赤オクラの丸焼きで半分緑に_20120818

縦半分ずつ赤と緑に色分けされたオクラのできあがりです!

R0052238_赤オクラの赤緑2色の鰹節醤油和え_20120818

ちょっとおもしろくありませんか? 発明??

オクラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG











↓役に立った!! 面白かった! あわれに思った... という方、ぜひクリックを!



にほんブログ村 花ブログ 屋上・ベランダ菜園へ





この記事へのトラックバックURL (トラックバックの際はこの記事へのリンクをお願いします)

http://trackback.blogsys.jp/livedoor/greatkochan/52163658