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2012年08月17日

ゴーヤの麺つゆ漬け

ゴーヤの麺つゆ漬です! 爽やかな苦みと香りでうまいですよー。
ゴーヤを厚さ1〜2mm程の薄切りにして塩もみし一晩おきます。
水洗いししっかり絞ったあと、麺つゆを指定の濃度に希釈して一晩漬けこんでできあがりです。

R0052098_ゴーヤの麺つゆ漬_20120814

ゴーヤは続々と実っています。食べ放題でうれしい悲鳴です!!

R0051997_ゴーヤ収穫_20120812R0051905_ゴーヤとミニトマト_20120812

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この記事へのコメント
kochanさん♪
おひさしぶり〜〜〜です
覚えていらっしゃいますかぁ?
去年、とうとうゴーヤちゃん実らず
今年は、
念願かなって、努力?の結果
ただいま、4個目の雌花ちゃんが咲いて
一個、収穫できました〜
(2個目、3個目は、枯れてました。。泣)
kochanさんちの、ゴーヤ
大収穫で、うらやましぃです♪
以上、ゴーヤちゃん報告でした♪
Posted by at 2012年08月18日 19:07
橙さん、コメントありがとうございます。
去年もコメントいただきましたよねー。
今年はゴーヤ収穫できたんですね。おめでとうございます!
4個目の雌花に実がつき、また収穫できるといいですね。
Posted by Kochan at 2012年08月19日 00:11