日本橋茅場町天ぷらすず航

2012年05月23日

少し前になりますが、日本橋茅場町の天ぷらすず航に天ぷらを食べに行きました。

手ごろなゆりコース 1,260円を選びました。
ご飯、味噌汁、天つゆ、お新香が出たあと、揚げたての天ぷらが1～2品ずつ出てきます。

巻海老(さいまき海老)としめじです。
若いクルマエビであるサイマキエビの甘みが引き出され、とてもおいしいです。
衣は白く薄くさっくりとしていて、ごま油の香りもほのかで、食材の味を存分に楽しめますね。

ホタテの海苔巻きとナスです。
海苔で巻いた帆立は初めて食べましたが、おいしいですね。家でもやってみようと思いました。

サツマイモと穴子、スナップエンドウでコースは終わりです。
穴子は大きく肉厚で、甘くほくほくとしておいしいですよ。
大根おろしたっぷりの天つゆにつけてご飯と食べると最高です。おかわりしちゃいましょう。

もう少し天ぷらを食べたくて、おすすめメニューからちあゆ(稚鮎)を頼んじゃいました。
火の通り加減が絶妙で、身が柔らかくふわっとしながら熱々でおいしいですよー。
独特の香りとほのかな苦みがおいしいです。春の味ですねー。

日本橋、八丁堀周辺には天ぷらのお店が多いですが、このすず航は手ごろな値段で天ぷらを楽しむ事ができますのでおすすめです。
お店は通りから少し入りこんだところにありますのでご注意を。

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タグ: グルメ和食天ぷら日本橋茅場町すず航

Posted by greatkochan at 19:00│Comments(0)│TrackBack(0) │グルメ │家庭菜園