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2012年05月02日
ミニニンジンの塩麹漬け
カラフルなミニニンジンの塩麹漬けできました！きれいですねー。
ベランダ菜園で育てた三色のカラフルキャロットを輪切りにして塩麹をまぶしてふた晩ほどつけただけのシンプルレシピです。
にんじんの香りと甘み、塩麹の塩味とうまみで、ご飯が進みます！
日本酒にも合いそうです。
赤、白、黄色の3色のイタリアのにんじんの種を購入して育てました。
カラフルで楽しいですよ。皆さんもいかがですか？
今の季節も種まきして育てられますよ。
□【イタリアの野菜の種】 FRANCHI社 カラフルキャロット
□ニンジン (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
ベランダ菜園で育てた三色のカラフルキャロットを輪切りにして塩麹をまぶしてふた晩ほどつけただけのシンプルレシピです。
にんじんの香りと甘み、塩麹の塩味とうまみで、ご飯が進みます！
日本酒にも合いそうです。
赤、白、黄色の3色のイタリアのにんじんの種を購入して育てました。
カラフルで楽しいですよ。皆さんもいかがですか？
今の季節も種まきして育てられますよ。
□【イタリアの野菜の種】 FRANCHI社 カラフルキャロット
□ニンジン (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
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この記事へのコメント
素敵！ご飯の上にキャンディーが乗っているみたい！
こういう風に見ると、輪切りのニンジンってとても可愛いですね〜。
こういう風に見ると、輪切りのニンジンってとても可愛いですね〜。
Posted by ハシモト at 2012年05月02日 19:23
ハシモトさん、コメントありがとうございます。
ミニニンジンだと輪切りがかわいいですよ。
色とりどりミニニンジンを使った料理は、自分で育てないとなかなかできないですよねー。
おすすめです！
ミニニンジンだと輪切りがかわいいですよ。
色とりどりミニニンジンを使った料理は、自分で育てないとなかなかできないですよねー。
おすすめです！
Posted by Kochan at 2012年05月03日 00:39
