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2012年03月21日
エルバステラ 初収穫と試食
エルバステラを試食のため収穫しました！
まず、サクサクとした軽やかな食感がいいですねー。
味の方はあまりくせがなく、ほのかな甘みとナッツのような香り、そしてほんの少しの苦みが楽しめます。
少しずつの収穫でも、付け合わせとして楽しめそうですね。
でも、この食感を大量に食べてみたい！
もっと生長するのを待ちたいと思います。
種をまいてから5ヶ月ほどたちました。
冬越しで育てたので時間がかかりましたが、本格的な収穫が楽しみです！
□エルバステラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□エルバステラの育て方
まず、サクサクとした軽やかな食感がいいですねー。
味の方はあまりくせがなく、ほのかな甘みとナッツのような香り、そしてほんの少しの苦みが楽しめます。
少しずつの収穫でも、付け合わせとして楽しめそうですね。
でも、この食感を大量に食べてみたい！
もっと生長するのを待ちたいと思います。
種をまいてから5ヶ月ほどたちました。
冬越しで育てたので時間がかかりましたが、本格的な収穫が楽しみです！
□エルバステラ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□エルバステラの育て方
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この記事へのコメント
見るからに・・雑草風ですが（笑）
ほのかな甘みとナッツのような香り、そしてほんの少しの苦み・・
とは、とても美味しそうですね〜♪
最終的にどんな草姿、花が咲くのかも楽しみです。
ほのかな甘みとナッツのような香り、そしてほんの少しの苦み・・
とは、とても美味しそうですね〜♪
最終的にどんな草姿、花が咲くのかも楽しみです。
Posted by ハシモト at 2012年03月21日 11:25
ハシモトさん、コメントありがとうございます。
スルドイデスネ！見た目が雑草のように見えますが、実際オオバコの仲間なのでまさに雑草ですね。
あたたかくなってきたので、これからの生長はまさに雑草並みになるかもしれませんね。楽しみです。
スルドイデスネ！見た目が雑草のように見えますが、実際オオバコの仲間なのでまさに雑草ですね。
あたたかくなってきたので、これからの生長はまさに雑草並みになるかもしれませんね。楽しみです。
Posted by Kochan at 2012年03月21日 23:28
