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2011年12月30日
カラフルキャロット 間引き収穫 ニンジンの葉とツナの胡麻和え
ニンジンを間引き収穫して、ツナと胡麻和えにしました。
ニンジンの葉を軽く湯通しし灰汁を抜き、ざくざくと適当な長さに切りそろえます。
ツナ缶、ごま油少々と煎り胡麻と和えてできあがりという超簡単レシピです。
ツナのコクとニンジンの葉のさわやかな香りの相性が抜群で、おいしいですよー。
冬の室内で生長は遅いですが、種蒔きして2ヶ月ちょっと元気に育ってくれています。
根元が太くなり始めてきましたよ！
今後の根の生長と収穫が楽しみです！！
□ニンジン (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
ニンジンの葉を軽く湯通しし灰汁を抜き、ざくざくと適当な長さに切りそろえます。
ツナ缶、ごま油少々と煎り胡麻と和えてできあがりという超簡単レシピです。
ツナのコクとニンジンの葉のさわやかな香りの相性が抜群で、おいしいですよー。
冬の室内で生長は遅いですが、種蒔きして2ヶ月ちょっと元気に育ってくれています。
根元が太くなり始めてきましたよ！
今後の根の生長と収穫が楽しみです！！
□ニンジン (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
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