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2011年11月26日

サフランの開花

サフランの花が咲き始めました。うす紫色のきれいな花です!

R0046567_サフラン開花_20111126

先週、春に掘り上げておいた球根が発芽を始めているのを発見しました。
水や土がなくても、毎年時期になると発芽してくるんです。すごい生命力ですよねー。

R0046466_サフラン発芽球根_20111120

そのままプランターに植えこんでおきました。(古い壊れかけのものに...)
球根の数が多すぎて、小さめのものはトロ箱にばらまいておきました。

R0046569_サフラン_20111126R0046573_サフラン_20111126

発芽して1週間ほどで開花が始まります。

R0046571_サフラン発芽_20111126R0046568_サフラン花芽_20111126

早速、今年最初のめしべを収穫しました。

R0046584_サフランめしべ収穫_20111126

このめしべは非常に高価なハーブ「サフラン」です。
キッチンペーパーの上において乾燥させます。

サフランは、特に手をかけなくても確実に花を咲かせてくれますよ。
土に植えなくても、水さえやらなくても花を咲かせてくれるくらいです。
ホームセンターや園芸店で球根さえ入手できれば今ならまだなんとか間に合います。
皆様も育ててみてはいかがですか?

サフラン (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
サフランの育て方 - ベランダ菜園のすすめ








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