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2011年08月25日

ゴーヤのバター醤油炒め

今回は、ゴーヤのバター醤油炒めです!
ゴーヤを厚切りし塩もみも湯通しもせず、ほんの少量のオリーブオイルで炒め、弱火にしバターと醤油をからめただけのシンプルレシピです。
バター醤油のコクと香りが濃厚で、苦味も濃厚!それが、うまいんですよー!!

R0044715_ゴーヤのバター醤油炒め_20110819

お盆も過ぎ涼しい日もありましたが、まだまだゴーヤの収穫は続きます。

R0044776_ゴーヤ_20110820R0044775_ゴーヤ_20110820

夏野菜は、ピークこそ過ぎましたがまだまだ実っています!!

R0044802_ベランダ菜園の収穫_20110820

今年2011年家庭菜園をやらなかった方も、ぜひ来年2012年はやってみてくださいね!楽しいですよ!!

【関連情報】
連休だ! 今年こそ家庭菜園を始めよう!! - ベランダ菜園のすすめ (夏野菜!)
ゴーヤの食べ方 - ベランダ菜園のすすめ
ゴーヤの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
ゴーヤ栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG

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