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2011年08月21日
キュウリの冷製手羽先スープ
今回は、キュウリの冷製スープです。
この前作った「手羽先スープ」を使いました。
冷蔵庫で冷やして、うす切りしたキュウリと唐辛子を浮かべてできあがりです。
塩胡椒やハーブソルトで味を調えます。お好みでお酢を少したらしてもおいしいですよ。
キュウリはベランダ菜園から収穫して使っています。
でも、そろそろ終わりですねー...。
寂しい感じがしますね。
【関連情報】
□キュウリ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□緑のカーテン! キュウリの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
この前作った「手羽先スープ」を使いました。
冷蔵庫で冷やして、うす切りしたキュウリと唐辛子を浮かべてできあがりです。
塩胡椒やハーブソルトで味を調えます。お好みでお酢を少したらしてもおいしいですよ。
キュウリはベランダ菜園から収穫して使っています。
でも、そろそろ終わりですねー...。
寂しい感じがしますね。
【関連情報】
□キュウリ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□緑のカーテン! キュウリの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
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