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2011年06月08日
カプシエイト効果も!? ひもとうがらしの収穫開始 2011年
ひもとうがらしの収穫を開始しました。
刻んで水餃子に使います!
ひもとうがらしは、まったく辛くないのに青唐辛子のようなツンとくるさわやかな風味をもっています。
唐辛子の辛さが苦手な方におすすめですよ!
【関連情報】
□シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ
□甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
【参考情報】
□Kyoto University Research Information Repository: トウガラシ果実から新規に見出された非辛味カプサイシン類似物質の生合成を決定する遺伝子の解明とその成分育種への利用
□J-GLOBAL - 新規トウガラシ成分カプシエイト類の構造と・・・ 【文献】
□カプサイシンとの違い|カプシエイト ナチュラ|味の素KK健康基盤食品
刻んで水餃子に使います!
ひもとうがらしは、まったく辛くないのに青唐辛子のようなツンとくるさわやかな風味をもっています。
唐辛子の辛さが苦手な方におすすめですよ!
【関連情報】
□シシトウ等 甘唐辛子の育て方 - ベランダ菜園のすすめ
□甘唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
【参考情報】
□Kyoto University Research Information Repository: トウガラシ果実から新規に見出された非辛味カプサイシン類似物質の生合成を決定する遺伝子の解明とその成分育種への利用
□J-GLOBAL - 新規トウガラシ成分カプシエイト類の構造と・・・ 【文献】
□カプサイシンとの違い|カプシエイト ナチュラ|味の素KK健康基盤食品
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Posted by greatkochan at 01:26│
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