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2011年04月18日

スモークサワラ ディル添え

鰆の燻製のディル添えです。

鰆は燻製にするとこんなにおいしいんですね。
ねっとりとした食感と濃厚なうまみが、すごい!


R0041444_スモークサワラにディル_20110416

オリーブオイルを少々まわしかけ、ベランダのディルを添えていただきました。

R0041442_ディル収穫_20110416R0041314_ディル_20110405

R0041316_ディルの葉の水玉_20110405

【関連情報】
ディル栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
ディルの育て方 - ベランダ菜園のすすめ

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