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2010年11月22日

ベランダ菜園のパクチーと青唐辛子で豚しゃぶサラダエスニック風

R0028759_パクチー_20101120R0028681_パクチー_20101120パクチーの種蒔きをして、2ヶ月ほど経ちました。

ずいぶん寒くなり生長はゆっくりですが、そのかわりにとう立ちせずやわらかい葉が少しずつですが収穫できています。



R0028785_唐辛子_20101120R0028682_青唐辛子_201011205月下旬に発芽して6ヶ月ほど経ちました。

だいぶ元気がなくなりましたが、まだまだ実がたくさんついています。




パクチーと青唐辛子を収穫して、エスニック風の豚しゃぶサラダに使いました。

R0028685_豚しゃぶサラダエスニック風_20101120

レシピは、「パクチーを収穫 豚しゃぶエスニックサラダ に」をご覧ください。

【関連情報】
パクチー/コリアンダー栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
パクチー/コリアンダーの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG






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この記事へのコメント
ベランダ菜園で収穫したパクチーや青唐辛子
を使って エスニック風豚しゃぶサラダ 緑が綺麗で
美味しそうです。
Posted by 沖縄縁起物結婚指輪むすび at 2010年11月22日 22:21
沖縄縁起物結婚指輪むすびさん、コメントありがとうございます。
目にも舌にも鮮やかでさわやかな味わいですよ。
沖縄だと、シマトウガラシが周年収穫できそうでうらやましいですよ。
Posted by Kochan at 2010年11月23日 02:59