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2010年11月01日
生唐辛子の収穫と冷凍保存
生唐辛子を収穫しました。
緑色のものから茶色、オレンジ色、赤までよりどりみどりです。
これからどんどん収穫して、冷凍保存していきます。
5月下旬に発芽して5ヶ月ちょっと経ちました。
少ない株でも、続々と花が咲き、沢山の実が付いてくれています。
乾燥したり冷凍したりして、一年中楽しめますね。
【関連情報】
□唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□唐辛子の育て方
緑色のものから茶色、オレンジ色、赤までよりどりみどりです。
これからどんどん収穫して、冷凍保存していきます。
5月下旬に発芽して5ヶ月ちょっと経ちました。少ない株でも、続々と花が咲き、沢山の実が付いてくれています。
乾燥したり冷凍したりして、一年中楽しめますね。
【関連情報】
□唐辛子 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□唐辛子の育て方
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この記事へのコメント
こんばんはぁ〜☆
日が短くなり まだ5時半だと云うのに暗くなってきました。
唐辛子を冷凍に出来るのですか？
去年の収穫は全て乾燥させました。
冷凍にしても辛さは変わりませんか？
日が短くなり まだ5時半だと云うのに暗くなってきました。
唐辛子を冷凍に出来るのですか？
去年の収穫は全て乾燥させました。
冷凍にしても辛さは変わりませんか？
Posted by kei at 2010年11月01日 17:30
keiさん、コメントありがとうございます。
やはり少し辛さは落ちちゃうようですが、生を保管するには冷凍するしかないですからね。
すっかり秋、というか冬ですね。
あんなに暑かった夏が懐かしいですねー。
やはり少し辛さは落ちちゃうようですが、生を保管するには冷凍するしかないですからね。
すっかり秋、というか冬ですね。
あんなに暑かった夏が懐かしいですねー。
Posted by Kochan at 2010年11月03日 01:55
