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2010年05月05日
スナップエンドウの収穫
エンドウがぶらぶらと実りました。
去年に比べると、1ヶ月半ほど遅れている感じです。
今年は異常な寒さが続いたりしましたので、天候不順のせいでしょうね。
スナップエンドウ、初収穫です。
電子レンジでチンしました。
スジを取り、ラップや電子レンジ用の容器で、煮えすぎないように30秒刻みで様子を見ながら仕上げます。
量が少ないので、600Wで30秒で十分でした。
みずみずしい香りと濃い甘みで、おいしいです。
春先の暴風で倒れた枝が下の方でぐちゃぐちゃになっちゃってますが、これからしばらく楽しめそうです。
【関連情報】
□エンドウ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□エンドウの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
去年に比べると、1ヶ月半ほど遅れている感じです。今年は異常な寒さが続いたりしましたので、天候不順のせいでしょうね。
スナップエンドウ、初収穫です。
電子レンジでチンしました。
スジを取り、ラップや電子レンジ用の容器で、煮えすぎないように30秒刻みで様子を見ながら仕上げます。量が少ないので、600Wで30秒で十分でした。
みずみずしい香りと濃い甘みで、おいしいです。
春先の暴風で倒れた枝が下の方でぐちゃぐちゃになっちゃってますが、これからしばらく楽しめそうです。
【関連情報】
□エンドウ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□エンドウの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
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