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2010年03月24日
菜園菜花のスパゲッティ (かぶ 小松菜 紫ブロッコリー)
ベランダ菜園のアブラナ科野菜3種の花芽を収穫して、パスタを作りました。
菜花とパンチェッタのスパゲッティです。
聖護院大丸かぶの花芽です。
丸いかぶから太く立派な花芽を伸ばし花を咲かせています。
再生小松菜の花芽です。
1月下旬に食べた小松菜の芯を挿し芽してみたら、タイミングのせいか葉はあまり大きくならずとう立ちし開花しました。
スティックタイプの紫ブロッコリー、パープルイタリアンの花芽です。
500円玉ほどの大きさで頂花蕾を摘みました。
脇芽の側花蕾を育てて、これから本格的に楽しみます。
【関連情報】
□かぶ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□小松菜 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□ブロッコリー (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
菜花とパンチェッタのスパゲッティです。
聖護院大丸かぶの花芽です。丸いかぶから太く立派な花芽を伸ばし花を咲かせています。
再生小松菜の花芽です。1月下旬に食べた小松菜の芯を挿し芽してみたら、タイミングのせいか葉はあまり大きくならずとう立ちし開花しました。
スティックタイプの紫ブロッコリー、パープルイタリアンの花芽です。500円玉ほどの大きさで頂花蕾を摘みました。
脇芽の側花蕾を育てて、これから本格的に楽しみます。
【関連情報】
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□小松菜 (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□ブロッコリー (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
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この記事へのコメント
なるほど〜、こんなふうに普通にいただいたらいいのですね^^
花の色もいい感じに料理に彩りを添えています♪
さっそく参考にさせていただきますね〜☆
花の色もいい感じに料理に彩りを添えています♪
さっそく参考にさせていただきますね〜☆
Posted by さちこ at 2010年03月24日 23:11
さちこさん、コメントありがとうございます。
春ならではの色合いと味わいです。
ぜひ、楽しんでください!
春ならではの色合いと味わいです。
ぜひ、楽しんでください!
Posted by Kochan at 2010年03月24日 23:31
