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2010年01月15日

チコリ なかなか結球進まず

10月上旬に種蒔きして3ヶ月ほどたったチコリです。

R0022440_チコリ_20100109

12月初めから中心部の葉が立ってきて結球が始まったかに見えましたが、寒さのせいかなかなか生長しませんねー。

外葉を少しずつ収穫して、気を長く待とうと思います。

【関連情報】
□チコリ/エンダイブ栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG






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この記事へのコメント
外葉を少しずつ・・・やわらかそうですよね
味もほろにが?ですか
色々と作っていらっしゃるんですね

プンタレッラっていうのはまだ体験したことがありません
セルバチコは、こちらで見かけてから苗を購入、でも枯らしてしまいました
味はどちらが良いのでしょうか・・・私的には普通のルッコラの方が良かったような気がしたのですが、こちらのブログによると1年中収穫できそうで、惹かれました

また見つけたらかってみようかな?なんて・・・
Posted by 葉っぱ at 2010年01月15日 23:58
葉っぱさん、コメントありがとうございます。
セルバチコは初期の育ちが悪いのですが、しっかり茂って花が咲き種ができるとそこらじゅうに生えてきてとり放題になりますよ。しかも多年草で、切り戻して数回楽しめます。おすすめです。
プタンレッラは長い栽培期間がいるのですが、冬から春の花芽はローマ名物? でおいしいですよ。
http://blog.kochan.com/archives/51611748.html
プンタレッラの利用法 花芽のサラダ
Posted by Kochan at 2010年01月16日 01:51
チコリってレタスかなんかの仲間ですか。結球もするんですね。ウチでは新しいものを植える場所がないので、こちらで成長の過程を楽しませていただくことにしましょう。pccht!
Posted by 旋次郎 at 2010年01月17日 08:20
旋次郎さん、コメントありがとうございます。
はい、チコリはレタスにも近いキク科の植物です。
一般に売られているチコリは軟白栽培して結球させるようですが、寒い冬は自然に結球することが多いです。でも、なかなか時間かかりそうですね。
Posted by Kochan at 2010年01月17日 11:28