チコリ冷暗所/半日陰/日向それぞれの生長

2009年10月02日

チコリ冷暗所/半日陰/日向それぞれの生長

チコリ軟白栽培実験中です。

チコリ・トレビーゾ・タルディーボ (ラデッキオ・ロッソ・タルディーヴォ・ディ・トレヴィーゾ)です。

寒さに当てて赤い色を出すため、冷蔵庫の野菜室へ1週間入れてみました。

冷蔵庫から出し、冷暗所でさらに1週間経ちました。

赤い色はでてませんが、おいしそうな白くて柔らかい葉がどんどん育っています。

窓辺のチコリです。

こちらは、根が細いものが順次枯れていき、とうとう1株だけになってしまいました。

やはり、ある程度の太さまで芋が育ってないと難しいですね。

そして、室外のプランターでとう立ちし花を咲かせたあと切り戻したベルギーチコリ (ウィットルーフ・ディ・ブリュッセル)です。

脇芽が生えて、どんどん育ってきました。

チコリは多年草なので、切り戻してもこのように脇芽が生えてまた育ってくれます。

屋外で冬の寒さに当たると自然に結球してくれます。
去年も切り戻して沢山脇芽が出て、12月～3月まで何度か収穫して楽しみました。

今後の生長が楽しみです。

【関連情報】
□チコリ/エンダイブ栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG