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2009年09月17日

ルッコラセルバチカ 花盛り

R0020799_セルバチコ_20090912ルッコラセルバチコが花盛りです。

とう立ちしてひょろひょろと伸び上がっています。

ルッコラセルバチコは普通の栽培種のルッコラと違って多年草です。
2007年12月に種まきして育て始めましたが、それ以降は切り戻したり、こぼれ種で増えたりして絶え間なく育ってくれています。

ゴマのような香りと辛みが強く、とてもおいしいですよ。


R0020815_セルバチコの花_20090912セルバチコの花です。

栽培種のルッコラと違って、いかにもアブラナ科という黄色い花です。



R0020905_セルバチコのさや_20090913花後のさやも続々と出来ています。

今年は6月頃から花が咲き始め、続々と実ってきました。

これからどんどん熟して種が飛び散り、またこぼれ種で沢山のセルバチコがそこらじゅうから発芽してくることでしょう。

食べ放題です。

【関連情報】
ルッコラセルバチコ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
ルッコラの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
ルッコラセルバチコの育て方 - ベランダ菜園のすすめ



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ハーブの種 「ロケット ワイルド」 (別名 セルバチコ)
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ビタミン、ミネラルが豊富でイタリアでは人気のゴマ風味のサラダ野菜です。普通のロケットに比べて、葉の切れ込みが大きく、ゴマのような香りが強いのが特徴です。







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