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2009年06月08日

アイスプラントの脇芽の収穫

R0018293_アイスプラント_20090607切り戻して18日目のアイスプラントです。

先週に比べて、脇芽がずいぶん伸びました。
より暖かくなってきたせいか、少しじめじめした曇りの日が多かったせいか、生長がさらに加速してきた気がします。


R0018295_アイスプラントの脇芽_20090607脇芽はこんな風に生えています。

脇芽が育った股のところに、また脇芽が出てきたりしてますね。
こやってどんどん大きく、茎が多く育つんでしょうね。


R0018298_アイスプラントの脇芽収穫_20090607脇芽の初収穫です。

脇芽が出る前の大きな葉より、こういう脇芽のほうがおいしいと聞いていたので楽しみにしてました。

葉だけだと少し柔らかすぎな感じがしてましたが、茎の部分があるとポリっとした感触がいいですね。
これからどんどん脇芽を増やして育ってくれると、より一層楽しめそうです。



【関連情報】
アイスプラント (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
アイスプラントの育て方 - ベランダ菜園のすすめ






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この記事へのコメント
もう脇芽の収穫が出来るくらいにまで育ったんですねぇ〜!味試しをするには、このくらいの量が少なくなく、多くなく、丁度良いのかもしれませんね。未体験(見た事も無いのですが)の葉野菜、食べてみたいなぁ〜。
Posted by オリーブ at 2009年06月09日 00:57
育つの早いですね。
Posted by 簡単ダイエット方法の紹介ブログ at 2009年06月09日 09:24
オリーブさん、コメントありがとうございます。
はい。ようやく脇芽が収穫できるようになりました。
まだまだ珍しい野菜で今回初めて栽培してみましたが、姿も育ち方も独特で面白いですねー。生食中心でまだ調理例などの情報も少ないので、大量に育てても家庭では使いようがなさそうですが、少しあると面白いですね。
Posted by Kochan at 2009年06月09日 22:13