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2009年06月07日
巨大化したチコリの間引き移植
種蒔きして約2ヵ月半のチコリです。巨大化してます!
葉の長さは、大きなものでなんと50cmもありますよ。
相変わらず、右側の早生品種が大きいですが、左側の晩生品種もがんばってます。
ここまで元気に生長してくれるとさすがに密集しすぎですし、なんだかもったいない気がしてきました。なので一部を間引きとして抜き取り、移植してみることにしました。
根は細くて小さいですね。
ちゃんと根付いてくれるでしょうか。
葉を食べてみると、軟白栽培したチコリと比べると苦味が強めですが、青々とした菜っ葉のような味もします。焼肉に巻いて食べてみました。
うまい!
ビールが進みます。
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□チコリ/エンダイブ栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
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この記事へのコメント
お肉と合わせてぐるぐる巻きにして食べたら、本当に美味しそう！贅沢な食べ方ですよね。ましてや”食べ放題状態”ですもんね！
Posted by オリーブ at 2009年06月08日 03:39
オリーブさん、コメントありがとうございます。
これ美味しかったですよー。
チコリは日本で買うとそこそこするので、自分で育ててないとこういう贅沢な使い方はできませんよね。
これ美味しかったですよー。
チコリは日本で買うとそこそこするので、自分で育ててないとこういう贅沢な使い方はできませんよね。
Posted by Kochan at 2009年06月08日 23:59
