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2009年06月07日

シソの収穫と摘心

R0018135_シソの収穫_20090531シソを初収穫しました。

大きくてやわらかい葉が沢山とれました。



R0018129_シソ摘芯葉摘み後_20090531摘芯後のシソです。

先端を摘むことで脇芽を育て、収量アップを目指します。
大きくなった葉も摘んでおくと、新芽の日当たりがよくなります。



【関連情報】
シソ (タグ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
シソの育て方 - ベランダ菜園のすすめ






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この記事へのコメント
ま〜なんて美味しそう!!
私は大の香味野菜好きで、ひと夏に食べるシソとミョウガの
量はハンパないくらいです♪このシソはなめろうにするととても美味しいでしょうねえ!
実は、私も園芸店で水にふやかせて土が膨らむ(!?)シソの種セットを購入したのですが、水遣りの際に種を流してしまった様で、2週間ほど待ってもとうとう芽が出ませんでした…これからは最初からプランターに蒔こうと思います。
Posted by トリ☆トリ at 2009年06月08日 01:35
トリ☆トリさん、コメントありがとうございます。
そうですねー、シソは発芽率もよくどんどん育つので、プランターに直接ばらまきがいいですよー。
うちも香りのある野菜が好きなので、夏にはシソも欠かせません。沢山食べるためには育てるのが一番ですよね。シソは買うと高いですもんねー。
Posted by Kochan at 2009年06月08日 01:41
なかなか、こう大きくなってくれないのですよ。。。アオムシたちにも見つかりやすい環境なのかなぁ〜。発芽している苗の本数は莫大なんですけどね、大きく育たないんです。。。やっぱり原因は”湿度”だと思います。
Posted by オリーブ at 2009年06月08日 03:41
オリーブさん、コメントありがとうございます。
シソはある程度湿度があったほうが育ちやすそうですもんね。そちらの乾燥した気候だと大変そうですね。
Posted by Kochan at 2009年06月09日 00:00