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2009年06月02日

バジルの本葉

R0018019_バジル_20090530種まきして約1ヶ月のバジルの様子です。

かわいらしい本葉が育ってきています。



R0017966_バジル_20090525こんな風にバジルらしい本葉が出て...



R0018020_バジル_20090530こんな風に育ちますよ。

もう食べられそうにも見える葉ですが、もう少し育ってから収穫します。

高さ15cmほどに育ったら、先端を摘み取って摘芯も兼ねて収穫を始めます。
脇芽が育ち枝数が増えて、どんどん収量が増えていきますよ。

楽しみです。


【関連情報】
バジル栽培 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
バジルの育て方 - ベランダ菜園のすすめ






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この記事へのコメント
こぼれ種からのバジルが発芽し、我が家も段々大きくなりつつあります。生でそのまま摘んで口に入れれば香りが広がって美味しいのですが、調理をすると”単なる草”に変身。どうも質が悪いようです。でも、可愛く育ってくれている姿を見ると引き抜けない。。。バジルも虫との戦いですね。気を付けてください!
Posted by オリーブ at 2009年06月03日 01:15
オリーブさん、コメントありがとうございます。
ハーブは種から育てるとちょっといまいちな株ができてしまうことありますよねー。香りのよい苗を買ってくるのが一番確実ですが、スーパーで買ったバジルが香りがよかったら、それを挿し木に使ってみるのもいいかもしれませんよ! とりあえず、コップの水につけときましょう。
Posted by Kochan at 2009年06月03日 01:21