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2009年05月18日
中華街 謝甜記の中華粥
今回は、謝甜記の中華粥をご紹介します。
NHK ためしてガッテンで5/20(水)夜に放送される予定だそうです。
横浜中華街でお粥というと、なんといってもこの店が一番有名です。
干し貝柱や丸鶏をじっくり煮込んだ濃厚な味わいです。
日本で病気の時などに食べるお粥とはかなりイメージが違い、量も味わいも具もしっかりとした食事という感じです。
入店すると、まず小皿とれんげが運ばれてきます。
小皿には細く刻まれたネギとタレが入っていて、お粥の味が薄かったら入れてと言われます。
味が薄いわけでなくとも、食べるうちに味わいに変化をもたせるのにもよいです。
今回は、牛スジが入ったすじかゆにしてみました。
運ばれてくる際には具は見えませんが、れんげでぐいっとひと混ぜすると具が底に沢山沈んでいることがわかります。
牛すじは歯ごたえを少し残してクィックィッという感じの食感でした。
他にも、沢山の具のバリエーションがありますよ。
下記が店内に掲げられているメニューです。
お店の外観です。
中華街大通りと上海路の交差点にあります。
人気店ですので、休日やランチタイムは混雑や行列が予想されます。
特に今回はテレビ番組で放送されるので要注意ですよ。
可能ならば、時間や時期をずらして行きましょう。
横浜市中区山下町 165 (中華街大通り)
電話番号 045-641-0779
定休日 火
営業時間
平日 10:00〜15:00 16:30〜20:30ラストオーダー
土日祝 10:00〜20:30ラストオーダー
ホットペッパーでお店の情報を見る
【関連情報】
□横浜/中華街 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□横浜中華街ランチマップ
□祝！開港１５０年 横浜中華街から知恵を盗め！ : ためしてガッテン - NHK
NHK ためしてガッテンで5/20(水)夜に放送される予定だそうです。
横浜中華街でお粥というと、なんといってもこの店が一番有名です。
干し貝柱や丸鶏をじっくり煮込んだ濃厚な味わいです。
日本で病気の時などに食べるお粥とはかなりイメージが違い、量も味わいも具もしっかりとした食事という感じです。
入店すると、まず小皿とれんげが運ばれてきます。小皿には細く刻まれたネギとタレが入っていて、お粥の味が薄かったら入れてと言われます。
味が薄いわけでなくとも、食べるうちに味わいに変化をもたせるのにもよいです。
今回は、牛スジが入ったすじかゆにしてみました。運ばれてくる際には具は見えませんが、れんげでぐいっとひと混ぜすると具が底に沢山沈んでいることがわかります。
牛すじは歯ごたえを少し残してクィックィッという感じの食感でした。
他にも、沢山の具のバリエーションがありますよ。
下記が店内に掲げられているメニューです。
お店の外観です。中華街大通りと上海路の交差点にあります。
人気店ですので、休日やランチタイムは混雑や行列が予想されます。
特に今回はテレビ番組で放送されるので要注意ですよ。
可能ならば、時間や時期をずらして行きましょう。
横浜市中区山下町 165 (中華街大通り)
電話番号 045-641-0779
定休日 火
営業時間
平日 10:00〜15:00 16:30〜20:30ラストオーダー
土日祝 10:00〜20:30ラストオーダー
【関連情報】
□横浜/中華街 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's ベランダ菜園BLOG
□横浜中華街ランチマップ
□祝！開港１５０年 横浜中華街から知恵を盗め！ : ためしてガッテン - NHK
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この記事へのコメント
中国粥いいですね〜〜。
胃の調子が悪い時や、病気の時によさそう！
しかも、底にたくさんの具がって、豪華〜〜〜、
食べたいです〜〜。
胃の調子が悪い時や、病気の時によさそう！
しかも、底にたくさんの具がって、豪華〜〜〜、
食べたいです〜〜。
Posted by 彩利 at 2009年05月19日 00:36
彩利さん、コメントありがとうございます。
飲みすぎた翌日など、時々朝粥を食べてます。やはり、純日本風の梅粥が一番好きですが、たまには中華粥もいいですよねー。
今はインフルエンザで大変みたいですが、神戸にも中華街があるので名物のお粥があるかもしれませんよ。
飲みすぎた翌日など、時々朝粥を食べてます。やはり、純日本風の梅粥が一番好きですが、たまには中華粥もいいですよねー。
今はインフルエンザで大変みたいですが、神戸にも中華街があるので名物のお粥があるかもしれませんよ。
Posted by Kochan at 2009年05月19日 18:50
