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2008年12月24日
小かぶの初収穫
小かぶの葉がおいしそうに育ちました。栄養豊富ですので、浅漬けや油炒めで食べましょう。
プランターに植えつけたのが10/19で、それから約2ヵ月です。
ちょっと時間かかりすぎでしょうか。
蕪もまん丸に育ちました。初めて育てましたが、大成功な感じです。
と言っても、間にはさまって小さなままのものもありますね。
丸くなったものは、すが入らないうちに収穫する事にしました。
小さなものはこのまま育てて、年明けの七草粥にでも入れたいと思います。
収穫しました。大きいもので直径3cm強という感じです。
そこそこですね...。
葉っぱも元気です。栄養たっぷりでおいしいので絶対食べましょうね。
小かぶとサーモンとルッコラのサラダです。小かぶは小さいけどあまいですねー。
似た感じでも、はつかだいこん(ラディッシュ)のピリッとした感じとは違いますね。
おいしかったです。うれしかったです。
【関連情報】
□かぶ (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
□かぶの育て方 - ベランダ菜園のすすめ
□七草 (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
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この記事へのコメント
瑞々しくて可愛らしいカブに育ちましたねぇ〜。葉っぱも柔らかそうで美味しそう！！余す所無く楽しめますね！！ここで大根やカブの葉を手に入れようと思うと大変な苦労なんです。全部切り取られているんですよ。。。朝市へ行って、切り取られた葉の部分だけわざわざ買ってきているくらいです。でも虫食いがスゴくて、洗うのもビクビク状態なんですけど。。。こうやって写真で見せられてしまうと、”育てなくちゃだよなぁ〜”って思ってしまいます。
Posted by オリーブ at 2008年12月25日 02:04
オリーブさん、コメントありがとうございます。
かわいいですよねー。でも小さいですねー。
日本でも、葉は落とされている事が多いです。
おいしいのに残念ですが、みんなが食べられるように大量に出荷、輸送するのは仕方ないのでしょうね。
近くで直売などがあればいいのですけどね。それか、やはり育てるしかないですね!
かわいいですよねー。でも小さいですねー。
日本でも、葉は落とされている事が多いです。
おいしいのに残念ですが、みんなが食べられるように大量に出荷、輸送するのは仕方ないのでしょうね。
近くで直売などがあればいいのですけどね。それか、やはり育てるしかないですね!
Posted by Kochan at 2008年12月25日 21:37
