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2008年12月13日

勝烈庵の勝烈定食

横浜とんかつ特集です。

DSC02969_勝烈庵の勝烈定食_当時1370円勝烈庵の名物 勝烈定食 1370円です。

2008年 2月の情報です。

カツレツの老舗で、超有名店です。

衣は薄くカラッと揚がっているのですが、ちょっと叩きすぎな感じです。
また、特製ソースかけると肉の味があまり味わえません。

この店は、厨房の私語がひどかったです。
料理人どうしの雑談が延々と繰り広げられます。
ここはファミレスのバックルームかという感じです。
少人数で行くとカウンターに座らざるを得ない為、くだらない話が耳について食事どころじゃありませんでした。

しかし、ご飯等がなくなりかけるとちゃんと声をかけてくれますので惜しいですね。


勝烈庵の入口と入口脇の品書きです。(当時)

DSC02968_勝烈庵の入口DSC02968_勝烈庵の当時の品書き


超有名店ですが、値段は手ごろな感じです。



DSC02966_勝烈庵の外観外観です。

味は悪くないですし歴史ある有名店なので、話の種にいかがですか。


横浜市中区常盤町 5-58-2
電話番号 045-681-4411
定休日 無休
営業時間 11:00〜21:00

ホットペッパーでお店の情報を見る

【関連情報】
横浜/中華街 (カテゴリ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
とんかつ (タグ別アーカイブ) - Kochan's BLOG
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この記事へのコメント
サクサクッと、頭の中にまで聞こえてきそうなトンカツの衣の音!あぁ〜、本当に美味しそうですねぇ〜。日本って、トンカツにうるさい(それを言ったらラーメンにも蕎麦にも天ぷらにもウルサいですが。。。)国じゃないですか。だから、本当に美味しく作られているんですよね。
私がどんなに頑張って豚カツを作っても、やっぱりお店のような美味しさを作り出す事は不可能です。それでもトンカツが食べたくて、時々作ったりするのですが。。。無駄な抵抗である事を思い知らされる一瞬です。
Posted by オリーブ at 2008年12月13日 14:37
オリーブさん、コメントありがとうございます。
トンカツっておいしいですよね。カロリーはかなりありますけど...。
日本人のこだわりはすごいですよね。ただ、日常生活ではそんなにこだわれないですが、江戸時代からのこだわりを守り続けてくれている老舗も沢山あり、ありがたいことです。
Posted by Kochan at 2008年12月13日 22:11